Список был опубликован 14 февраля известным кулинарным сайтом из Загреба, Хорватия. Рыбный пирог La Vong — фирменное блюдо родом из Ханоя — с рейтингом 4,6/5 звезд занял одну из трех верхних позиций.
Фото: Traveloka
«Порция рыбного пирога Ла Вонг включает маринованную и жареную рыбу, свежую рисовую лапшу, зелень, такую как перилла, базилик и укроп. Кроме того, в него добавляют жареный арахис и соус из креветочной пасты, смешанной с лимоном и чили. Это блюдо нужно есть горячим, чтобы в полной мере насладиться его вкусом», — Taste Atlas.
описывать.
Помимо рыбных котлет Ла Вонг, в «справочник» во Вьетнаме вошли еще 4 блюда, в том числе кислый рыбный суп.
Как пишет Taste Atlas, термин «canh chua ca» используется для обозначения многих видов вьетнамского рыбного супа, характеризующегося сочетанием сладких, острых и кислых вкусов.
«Супы часто готовятся на бульоне, содержащем тамаринд или ананас, помидоры, бамию, ростки фасоли или другие овощи»,
Атлас вкуса
сказал.
Как сообщает престижный журнал, в большинстве этих супов используется сом, но в некоторых также используются карп, угорь и лосось. Эти супы часто приправляют кинзой и подают с рисом.
Тушеная рыба по-вьетнамски, вермишель с крабовым супом и сушеные кальмары также получили множество комплиментов от экспертов и читателей Taste Atlas за свой вкус и креативность.
Taste Atlas, основанный в 2015 году известная как карта традиционных блюд со всего мира .
По словам Матии Бабич, основателя Рейтинги продуктов питания и напитков Taste Atlas основаны на мнениях и отзывах экспертов и критиков в области питания, что гарантирует надежность наград.
Ряд вьетнамских напитков входит в число лучших в мире. 29 января Taste Atlas, сайт, известный как «кулинарная карта мира», опубликовал список лучших сортов кофе на планете, в который вошло множество сортов из Вьетнама.
Источник: https://vietnamnet.vn/cha-ca-la-vong-vao-top-nhung-mon-an-tu-hai-san-ngon-nhat-chau-a-2372177.html
Комментарий (0)