Выпас буйволов под палящим солнцем и в грязи…

Буйвол был голоден и съел немного сухой соломы, упавшей на корпус.

Цены на мясо буйволов падают, рынок потребления замедляется

На протяжении десятилетий местные жители, пользуясь обширной затопленной территорией с сочной зеленой травой и водорослями лисохвост на дне озера Дау Тиенг, зарабатывали на жизнь разведением буйволов на мясо, в качестве тягловой силы и орудия для пахоты. Однако за последние 5 лет разведение буйволов в озере Дау Тиенг столкнулось со многими трудностями и проблемами из-за медленного потребления и роста цен на корма для буйволов.

Г-н До Хиеу Нгиа, проживающий в деревне Фуокбинь 2, коммуне Суойда, округе Дуонг Минь Чау, рассказал, что до 2018 года он брал деньги в банке в долг, чтобы купить буйволов и пасти их на землях, затопленных озером Дау Тиенг. Увидев высокую цену на буйволов, он решил увеличить свое стадо. Прежде чем мы успели порадоваться, внезапно разразилась пандемия COVID-19, и с тех пор рынок потребления начал замедляться. С другой стороны, сельскохозяйственное производство в настоящее время механизировано, использование буйволовой силы для вспашки и перевозки телег также постепенно сокращается.

«Раньше торговцы покупали живых буйволов по 190–200 тыс. донгов/кг (еще живые буйволы, еще не разделанные). После пандемии Covid-19 цена упала до 140 тыс. донгов/кг. Кроме того, торговцы покупают только молодых буйволов и телят, а не взрослых и старых буйволов», — сказал г-н Нгиа.

Аналогичным образом г-н Нгуен Ван Дум, проживающий в деревне Фуокбинь 2, коммуна Суойда, также «печален» из-за своего стада буйволов. Его семья на протяжении трех поколений зарабатывает на жизнь разведением буйволов на озере Дау Тиенг. Г-н Дум вспоминает: «Десятилетия назад мой дед начал свой бизнес по разведению буйволов, затем мой отец. Последние 18 лет я иду по его стопам». До пандемии COVID-19 г-н Дам также занял деньги в банке, чтобы увеличить свое стадо буйволов до более чем 20 голов.

В последние годы цены на буйволов упали, и найти рынок сбыта стало сложно. «Раньше каждого теленка в возрасте около 20 месяцев можно было продать примерно за 15 миллионов донгов, но теперь это всего лишь 7-8 миллионов донгов за голову. Срок банковского платежа приближается, но я не знаю, как с этим справиться», — грустно сказал г-н Дум.

Озеро Дау Тиенг служит хранилищем воды, поэтому г-ну Хьеу, жителю коммуны Суой Да, приходится держать своего буйвола на небольшом острове.

Продовольственные ресурсы становятся все более ограниченными.

Цены на мясо буйволов упали, а продажи замедлились. Кроме того, в последние месяцы люди, зарабатывающие на жизнь разведением буйволов в озере Дау Тиенг, столкнулись с нехваткой продовольствия. Г-н Нгиа рассказал, что вот уже более двух месяцев, когда озеро накапливает воду, ему и его коллегам приходится покупать солому, чтобы пополнить запасы. Этот старый фермер сказал: «В настоящее время цена соломы составляет 32 тысячи донгов/рулон. С этого момента и до конца сухого сезона цена может вырасти еще больше. В прошлом году, на пике, цена соломы выросла до 42 тысяч донгов/рулон». Поскольку цены на продукты питания довольно высоки, г-н Нгиа экономно подкармливает скот соломой.

Помимо соломы владельцы стад буйволов здесь также покупают кожуру маниоки и кусочки маниоки, чтобы кормить своих буйволов, по цене 300 000 донгов за тонну. «Буйволы не очень заинтересованы в этой сухой, малопитательной пище, но поскольку они очень голодны, им приходится ее есть», — объяснил г-н Нгиа.

Некоторые люди гнали своих буйволов к плотине в поисках еды.

Через несколько месяцев наступит сезон дождей, когда уровень воды в озере снизится, и на полузатопленных землях появится молодая трава, обеспечивающая пропитание стаду буйволов. Однако на самом деле в последние годы мимоза — инвазивный чужеродный вид — постепенно вторгается на территорию страны. Многие фермеры вырубают и сжигают деревья, но на следующий год на их месте продолжают расти другие деревья.

Г-н Нгуен Ван Санг, проживающий в городе Дуонг Минь Чау, сказал, что в такой сложной ситуации он планирует продать всех своих буйволов и вернуться домой, чтобы найти другую работу, чтобы заработать на жизнь.

Океан - Куок Сон

Источник