Ночные рынки создают рычаги для стимулирования туризма

Интересное место для туристов

Хотя модель ночного рынка не нова, она по-прежнему считается «территорией» с большим туристическим потенциалом. Именно здесь местные власти стараются удержать туристов в ночное время. Во многих местах, особенно в ключевых туристических зонах, есть ночные рынки. Будучи исключительно торговым и ресторанным пространством, ночной рынок несколько улучшил туристические впечатления.

Ночной рынок Са Па ( Лаокай ) работает по выходным с 16:00 до 22:00, на временных прилавках местных жителей. Он официально начал работу в 2017 году, создавая пространство, пропитанное культурой этнических меньшинств в горах.

Приехав сюда, посетители смогут не только свободно приобрести товары в северо-западном стиле, такие как шарфы, одежда, шляпы и т. д., но и насладиться разнообразными блюдами традиционной национальной кухни. Кроме того, здесь можно увидеть традиционные представления этнического искусства, в том числе игру на флейте, танец с зонтиком у монгов, танец колокольчиков у дао, танец с бамбуком и т. д.

Ночной рынок Сапы. (Фото: HT)

Не только ночной рынок Сапы, но и многие другие ночные рынки Северо-Западного нагорья также стали привлекательными местами, предлагая уникальные местные туристические продукты. Это не только место для знакомства с сельскохозяйственной продукцией и самобытной местной культурой, но и интересный маршрут для туристов, желающих открыть для себя новые места и получить новый опыт.

В Ханое ночной рынок «Старый квартал» или ночной цветочный рынок Куангба известен как место, где сливается воедино культурная квинтэссенция Ханоя в частности и Вьетнама в целом, привлекая как местных, так и иностранных туристов. Люди приезжают сюда не только ради шопинга, но и чтобы насладиться оживленной, радостной атмосферой и проникнуться образом жизни ханойцев.

Недавно на жемчужном острове Фукуок появился новый креативный ночной рынок под названием Vui Phet — VUI-Fest Bazaar. Это не просто рынок, где туристы могут насладиться ночным шопингом и ужином. VUI-Fest Bazaar предлагает более 50 киосков с разнообразными блюдами, изделиями ручной работы, сувенирами и местными продуктами, а также всевозможные увлекательные уличные представления: от шоу Loang Xoang, шоу Tinh Tuom и шоу Xung Xinh до ежевечернего фейерверка... VUI-Fest привлекает десятки тысяч посетителей, желающих совершить покупки.

Развитие моделей ночных рынков, таких как Вуйпхет, способствовало изменениям в сфере туристических услуг, увеличению доходов, созданию новых рабочих мест, поскольку ночные рынки нуждаются в большом количестве рабочей силы; спрос на человеческие ресурсы ограничивается не только поварами, обслуживанием в ресторанах, но и сопутствующими услугами, такими как водители, охранники, уборщики и т. д. Наряду с этим, сосредоточение в одном месте большого количества товаров и изделий для покупок туристами также помогает правительству легче управлять, стабилизировать цены, избегать ситуации «обдирания», переманивать клиентов, тем самым создавая у туристов сильное впечатление об образе дружелюбного и цивилизованного местного туризма.

Чтобы ночные рынки продолжали привлекать туристов

Ночной рынок каким-то образом добавляет туристам ярких впечатлений. (Фото: HT)

Министерство промышленности и торговли только что провело конференцию по распространению Постановления правительства № 60 о развитии и управлении рынком. Новое постановление устанавливает, что модель ночного рынка представляет собой рынок, организованный в зоне или месте, предназначенном для местного ночного экономического развития, и работающий с 18:00 предыдущего дня до 6:00 следующего утра. Кроме того, рынки будут разделены на три типа: рынки класса 2, класса 1 и класса 3, в зависимости от масштаба и площади, а также инвестиций в полупостоянное или постоянное строительство.

По данным Министерства промышленности и торговли, модель ночных рынков появилась в ряде провинций и городов, таких как Ханой, Хошимин, Тханьхоа, Дананг, Нячанг и др. Ночные рынки привлекают туристов и создают изюминку и колорит для каждого населённого пункта и региона. Однако в реальности ярких и насыщенных ночных рынков не так много. Напротив, многие ночные рынки работают не так, как ожидалось, из-за застоя и отсутствия покупателей. Среди ночных рынков Хошимина можно назвать ночной рынок Бен Тхань, рынок Хо Тхи Ки, ночной рынок Ан Тхыонг (Дананг) и др.

По словам г-жи До Тхи Кхань Линь из района Танбинь города Хошимин, некоторые ночные рынки Хошимина не являются уникальными, поэтому, приходя на рынок, многие думают только о еде и питье, здесь нет ничего особенного. Кроме того, на большинстве ночных рынков продают одни и те же закуски, в основном жареную, жирную и т.д. Изделия ручной работы и сувениры низкого качества и неэстетичны, а цены выше, чем на онлайн-площадках, поэтому многие туристы, посетив ночной рынок один раз, больше туда не идут.

Побывав на ночных рынках во многих туристических местах по всей стране, г-жа Фам Тхи Бен Хай из Ханоя отметила: «Ночные рынки во многих туристических местах похожи друг на друга, поэтому они не слишком привлекательны, и вам станет скучно уже после первого посещения». По словам г-жи Хай, помимо продажи еды и сувениров, ночным рынкам необходимо предлагать больше развлечений, чтобы привлекать туристов.

Г-н Ле Чыонг Хиен Хоа, заместитель директора Департамента туризма города Хошимин, отметил, что ночные рынки в городах были очень многолюдными в начале своего открытия, но постепенно стали менее многолюдными. По его словам, для поддержания ночных рынков, связанных с развитием туризма, необходимо разработать план и привлечь к работе предприятия. «Ночным рынкам необходим общий план и оценка местной продукции. В каждом регионе есть свои продукты, соответствующие особенностям данной местности. Кроме того, необходимо наладить связь между предприятиями и местными сообществами для совместной разработки продуктов», — сказал г-н Ле Чыонг Хиен Хоа.

По мнению экспертов, посетители ночного рынка не только едят и совершают покупки, но и получают удовольствие, отдыхают и получают множество уникальных впечатлений . Поэтому необходимо в ближайшее время разработать отдельный план развития ночного рынка. Необходимо увеличить инвестиции в развитие ночного рынка, в частности, в арт-программы, индустрию культуры, крупные торговые центры, уличные мероприятия, новые ночные аттракционы и развлечения, а также настоятельно призвать к привлечению крупных инвесторов. Кроме того, необходимо изучить потребности посетителей, внести соответствующие дополнения, исходя из имеющихся местных возможностей, и призвать к сотрудничеству бизнес-сообщество.

Туристические компании также должны эффективно использовать сильные стороны местной кухни и культуры, превращая ночные рынки в типичные туристические продукты; проводить опросы для изучения потребностей и вкусов отечественных и иностранных туристов.

Можно сказать, что преимущество ночных рынков заключается в привлечении туристов и создании ярких красок для каждого населённого пункта и региона. Таким образом, развитие ночных рынков внесет важный вклад в экономический рост, реализуя потенциал туризма и сферы услуг, а также продвигая вьетнамскую культуру и кухню по всему миру.

Источник: https://dangcongsan.vn/kinh-te/cho-dem-tao-don-bay-kich-cau-du-lich-674794.html