Сосредоточение на развитии животноводческой переработки

В целях повышения эффективности животноводства и снижения рисков в последние годы районы, посёлки и города провинции уделяют особое внимание стимулированию развития животноводства в форме переработки продукции через цепочки предприятий. Это устойчивая и эффективная форма животноводства, приносящая стабильный доход населению.

Сосредоточение на развитии животноводческой переработки Птицеферма семьи г-на Тьеу Ван Туоя в коммуне Нга Бах (Нга Сон).

Занимаясь сельским хозяйством много лет, г-н Тиеу Ван Туой из коммуны Нга Бах (Нга Сон) осознал, что мелкое птицеводство, в том числе и на уровне домохозяйств, всегда подвержено влиянию болезней, стоимости производственных материалов и рыночных цен, что приводит к нестабильной экономической эффективности. Поэтому он обратился к ряду компаний с предложением о сотрудничестве в развитии крупного птицеводства. В 2012 году его семья инвестировала более 300 миллионов донгов в строительство двух рядов курятников с автоматическими системами кормления и поения для выращивания кур. В связи с этим семья подписала соглашение о сотрудничестве с компанией Golden Star Animal Feed Company Limited о выращивании кур на продажу.

Г-н Туой сказал: «В 2012 году моя семья инвестировала в строительство птицефермы мощностью 7000 кур за партию. Если через три месяца выращивания мы сможем обеспечить объём производства, согласованный с компанией, то получим доход около 150 миллионов донгов, что в 1,5 раза больше, чем при предыдущем активном и спонтанном разведении».

По словам г-на Туои, птицеводство в форме переработки регулируется предприятиями с точки зрения качества источников кормов и пород, обеспечения технологических процессов в сельском хозяйстве, тем самым ограничивая заболевания, в частности фермеры меньше страдают от потребительского рынка.

В действительности животноводство всегда сопряжено с потенциальным риском заболеваний, а также высокими расходами на корма и транспортировку, поэтому в последние годы многие домохозяйства и фермы, занимающиеся не только разведением птицы, но и свиноводством, выбирают контрактное фермерство. При такой форме ведения сельского хозяйства предприятия инвестируют «всё в одном пакете»: в породу, корма и технологии, а фермерам остаётся только ухаживать за животноводческим хозяйством и чистить его.

Г-н Нго Ван Лам из коммуны Тхиеу Тхань (Тхиеу Хоа) владеет свинарником площадью более 3000 квадратных метров и уже более 8 лет занимается разведением свиней для последующей переработки совместно с компанией CP Vietnam. Согласно условиям подписанного контракта, компания обязуется предоставлять племенной скот, корма, лекарства для профилактики и контроля заболеваний, а также направлять технический персонал для поддержки семьи в уходе за скотом и потреблении продукции. Семья обязуется инвестировать в свинарники, соответствующие техническим стандартам (закрытые, с дезинфекционными помещениями, системами видеонаблюдения и т.д.), гигиеническим нормам для профилактики заболеваний и предотвращению загрязнения окружающей среды.

Г-н Лэм рассказал: «На ферме содержится около 1400 свиней, из которых около 200 — свиноматки, остальные — откормочные молодняк. Благодаря сотрудничеству с предприятиями ферма получает полную поддержку в уходе и вакцинации, а её экономическая эффективность всегда стабильна и не зависит от объективных факторов, таких как рыночные цены, болезни...

Согласно статистике Департамента сельского хозяйства и развития села, во всей провинции насчитывается около 620 животноводческих ферм. Большинство ферм разработали устойчивые модели связей в животноводстве. Что касается птицеводства, в провинции имеется ряд крупных предприятий, которые организовали связи и разработали систему переработки скота в народе, например: Phu Gia Agricultural Products Joint Stock Company, связанная с 20 фермами в районах Нгок Лак и Тхо Суан; Viet Hung Company Limited организовала развитие системы переработки скота на 8 фермах в районах Хау Лок и Нга Сон; Japfa Vietnam Joint Stock Company связана примерно с 125 фермами в районах Йен Динь, Хау Лок, Тхо Суан и Нху Тхань... Что касается свиноводства, есть 92 свинофермы в районах Нга Сон, Хау Лок, Хоанг Хоа, Йен Динь, Тхиеу Хоа, Нху Суан... связанные и переработанные скота для компании CP Vietnam; 18 ферм, расположенных в районах Нхусуан, Камтхуй, Тхатьтхань, Нгашон, Хаулок, развивают переработку скота совместно с компанией CJ, 4 фермы в районе Нхусуан перерабатывают скот для акционерной компании Japfa Vietnam...

При ведении фермерского хозяйства по контракту с предприятиями в среднем за 1 кг свинины или куры люди получают от 4 до 5 тысяч донгов прибыли, в зависимости от условий договора между предприятием и фермерским хозяйством. По оценкам людей, по сравнению с традиционным сельским хозяйством, контрактное фермерство более устойчиво и безопасно, поскольку людям не нужно беспокоиться о качестве продукции, болезнях и окружающей среде.

Благодаря вышеперечисленным преимуществам провинция Тханьхоа поощряет развитие животноводства в фермерских и семейных хозяйствах, связанных с предприятиями, для повышения экономической эффективности. Кроме того, провинция создает благоприятные условия для предприятий, инвестирующих в развитие животноводства в регионе, для создания устойчивых цепочек связей в животноводстве, что не только повышает экономическую эффективность и уровень производства для населения, но и обеспечивает поставки высококачественной животноводческой продукции на крупные скотобойни и перерабатывающие заводы.

Статья и фотографии: Ле Хоа

Источник