Менее 0,1 мг ботулотоксина может вызвать смерть.

Ферментированные и консервированные овощи, фрукты, мясо и морепродукты, не соответствующие требованиям безопасности пищевых продуктов, подвержены риску заражения бактериями Clostridium botulinum и выработки ботулотоксина, который представляет большую опасность для здоровья потребителей.

• 10 человек получили отравление ботулизмом в Куангнаме из-за употребления в пищу маринованного карпа
• Во Вьетнам прибыли 6 флаконов антитоксина Clostridium Botulinum

Источник: https://www.sggp.org.vn/chua-den-01mg-doc-to-botulinum-da-co-the-gay-tu-vong-post682601.html