Программа «Одна коммуна — один продукт» (OCOP): открытие нового направления развития для Ба Ви

В частности, эти продукты становятся еще более совершенными, когда включаются в программу «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) по устойчивому развитию.

Представлен и рекламируется потребителям ветчина из зеленой фасоли Tam Lap, продукт коммуны Фонг Ван, округа Ба Ви, отмеченный знаком OCOP и имеющий 3 звезды.

Подтверждение ценности через OCOP

Коммуна Ван Хоа (район Ба Ви) — одно из немногих мест, где разводят страусов. Г-н Фан Нгок Ту, фермер, выращивающий страусов в коммуне Ван Хоа, рассказал, что эта профессия получила широкое развитие благодаря наличию в коммуне Ба Ви Научно-исследовательской станции по разведению страусов при Научно-исследовательском центре птицеводства Туй Фыонг (Институт животноводства). Благодаря этой исследовательской станции люди могут легко получить доступ к породам и методам для развития семейного фермерства. Когда профессия страусоводства процветала, жители Ван Хоа расширили свои услуги, продавая на рынке мясо страуса, яйца и ветчину. В настоящее время вдоль дороги Тан Линь — Йен Бай, проходящей через Ван Хоа, открыты десятки магазинов, специализирующихся на продаже и представлении мяса страуса и ветчины, что привлекает внимание туристов.

Семья г-на Фан Нгок Ту сотрудничает примерно с десятью фермерскими хозяйствами коммуны, занимающимися разведением страусов, на этапе потребления продукции. «В среднем я забиваю страуса весом от 100 до 150 кг каждый день, как для продажи мяса, так и для производства ветчины. Страусиная ветчина Tu Huong, производимая моей семьей, прошла оценку, классификацию и была сертифицирована как продукт OCOP», — поделился г-н Ту.

Программа «Одна коммуна — один продукт» (OCOP): открытие нового направления развития для Ба Ви

Сырьевой район маниоки в коммуне Минькуанг, округ Ба Ви

Разведение страусов имеет не только преимущества, но и, говоря о Ба Ви, мы подразумеваем молочное животноводство и переработку коровьего молока в свежие молочные продукты, йогурт, молочные лепешки... Г-жа Фам Тхи Тхань Хуен, директор акционерной компании Chi Vang Milk (коммуна Тан Линь), отметила: «Потенциал разведения молочных коров в Ба Ви, особенно в горных коммунах, таких как Йен Бай, Ван Хоа, Тан Линь, очень велик, но потребление коровьего молока сталкивается со многими трудностями. Поэтому я полон решимости развивать сферу переработки молока для более устойчивого развития».

В настоящее время акционерное общество «Молочная компания Чи Ванг» ежедневно закупает 5-6 тонн свежего молока у более чем 100 домохозяйств коммуны Тан Линь для переработки более 20 видов продукции. На сегодняшний день 20 наименований продукции компании прошли оценку, классификацию и сертификацию OCOP.

В коммуне Ба Ви, где более 90% населения составляют дао, местные жители воспользовались их опытом выращивания, сбора и обработки лекарственных трав для разработки продуктов OCOP. Врачи Ли Тхи Бич Фыонг и Ли Тхи Бич Хюэ призвали общину дао объединить усилия и создать кооператив по сбору и переработке трав Фыонг Хюэ Дао. Кооператив успешно разработал и переработал четыре вида чая, соответствующие трёхзвёздочным стандартам OCOP, включая: чай из ложек, чай из паслёна лежачего, чай из листьев кой и чай из гамбии... В коммуне Ба Трай, где сельскохозяйственные культуры в основном занимаются чаем, местные жители разработали продукты OCOP из высушенных чайных почек...

Глава экономического отдела округа Ба Ви Нгуен Зяп Донг отметил, что природные условия Ба Ви очень благоприятны для развития сельского хозяйства, особенно в семи горных коммунах с обширными землями и прохладным климатом. В последние годы округ Ба Ви активно содействовал развитию сельского хозяйства, в частности, созданию брендов для многих местных продуктов OCOP. На сегодняшний день в округе производится около 200 наименований продуктов OCOP, включая многие фирменные продукты Ба Ви, такие как мед из полевых цветов, крахмал из красного клейкого риса с куркумой, грейпфрут Йен Бай, сливовое вино Тан Вьен, мясные продукты – страусиная ветчина, горная курица, коровье и козье молоко и т.д.

Обогащение людей

Программа OCOP помогла людям повысить стоимость своей продукции, развить экономику и разбогатеть. Г-н Нгуен Ван Тхань, заместитель председателя Народного комитета коммуны Йенбай, сообщил, что в настоящее время коммуна производит два продукта OCOP: грейпфрут и чай. В частности, в деревне Фуйен, входящей в коммуну, насчитывается 200 домохозяйств, каждое из которых владеет грейпфрутовым садом. Многие домохозяйства также совмещают выращивание грейпфрутов на верхнем ярусе и чая на нижнем, что позволяет каждому домохозяйству ежегодно зарабатывать сотни миллионов донгов.

Г-н Буй Ван Лап, владелец грейпфрутового сада площадью 7000 м² с 300 деревьями, усыпанными плодами, в деревне Фу Йен, рассказал: «Моя семья выращивает грейпфруты сортов Там Ван (раннеспелые) и Дьен (позднеспелые) в соответствии со стандартами VietGAP. Я сам готовлю компост из навоза, замачиваю сою, кукурузу, рыбу и т.д., чтобы обеспечить растения органическим азотом. Поскольку я выращиваю много сортов грейпфрутов, с восьмого лунного месяца моя семья начала собирать урожай и постепенно продавать его до Тэта, избегая давления в конце года. Процесс потребления не такой напряженный, как при выращивании только одного сорта».

Недавно коммуна Минькуанг стала первой из семи коммун в горной зоне проживания этнических меньшинств округа Ба Ви, которая была оценена городской Группой по оценке новых сельских районов как соответствующая новым передовым стандартам развития села в 2024 году. По словам председателя Народного комитета коммуны Минькуанг Нгуен Тиен Тха, жители коммуны развивают множество профессий, включая выращивание маниоки и изготовление вермишели. Это модель развития сельской экономики, направленная на интеграцию многочисленных экономических, культурных и экологических ценностей. В настоящее время площадь возделывания маниоки в Минькуанге достигает 180 гектаров, что привлекает к участию 175/289 домохозяйств деревни Миньхонг. Вермишель из маниоки Minh Hong была признана OCOP городом и районом Ба Ви в 2020 году и повторно оценена в 2023 году. С момента сертификации вермишель из маниоки Minh Hong получила поддержку в завершении производственного процесса, создании красивой упаковки, чёткой прослеживаемости и создании стабильного канала сбыта. По оценке коммуны, доход домохозяйств, выращивающих маниоку и вермишель, в 15-20 раз превышает доход домохозяйств, выращивающих рис.

Г-н Чан Куанг Кхуен, заместитель председателя Народного комитета района Ба Ви, подтвердил, что программа OCOP не только создаёт качественные продукты и услуги, но и вносит значительный вклад в повышение доходов и уровня жизни людей. OCOP способствует эффективной реализации группы критериев «Экономика и организация производства» при строительстве новых сельских районов, постепенно изменяя методы производства, ориентируя людей на участие в рыночной экономике, открывая новые направления для местных традиционных продуктов и поддерживая реструктуризацию аграрной экономики.

Г-н Тран Куанг Куен предложил предприятиям, продукция которых классифицируется как OCOP, продолжать инвестировать и применять технологии в производстве, постоянно повышать качество, расширять масштабы производства и в то же время продвигать и расширять рынки потребления продукции.

В настоящее время в Ба Ви по-прежнему производится множество сельскохозяйственных продуктов и деликатесов, связанных с деревнями, что представляет собой большой потенциал для развития программы OCOP. В дальнейшем район Ба Ви продолжит пропаганду, мобилизацию и поддержку субъектов в выборе продуктов для участия в программе. В то же время район будет укреплять связи и развивать крупные сырьевые зоны для создания благоприятных условий для развития продуктов OCOP. Район также сосредоточится на продвижении и внедрении продукции, поддержке субъектов в создании брендов и стремлении вывести продукты OCOP района на экспорт.

Источник: https://hanoimoi.vn/chuong-trinh-moi-xa-mot-san-pham-ocop-mo-huong-phat-trien-moi-cho-ba-vi-687685.html