История экологического сельского хозяйства у подножия холма Бу

ХАНОЙ Любители парашютного спорта в Ханое знакомы с холмом Бу в коммуне Нам Фыонг Тьен, потому что здесь можно насладиться желтым цветом спелых грейпфрутовых садов, смешанным с зеленым цветом огородов...

ХАНОЙ Любители парашютного спорта в Ханое знакомы с холмом Бу в коммуне Нам Фыонг Тьен, потому что здесь можно насладиться желтым цветом спелых грейпфрутовых садов, смешанным с зеленым цветом огородов...

Коммуна Нам Фыонг Тьен (район Чыонг Ми, Ханой) уже много лет является раем для тех, кто хочет получить острые ощущения от парапланеризма. Это также место с благоприятными природными условиями, с которыми мало кто может сравниться, находясь недалеко от горных хребтов провинции Хоабинь, с лесами и ручьями, образующими зеленый пояс, благоприятный для органического сельскохозяйственного производства.

Сезон золотого грейпфрута в Нам Фуонг Тьене. Фото: Дуонг Динь Туонг.

Мало кто ожидал, что всего 20 лет назад Нам Фыонг Тьен представлял собой в основном голые холмы из-за вырубки лесов. На этих бесплодных землях жаркий и сухой сезон был похож на поджаривание, сезон дождей был грязным, а посаженные культуры были экономически неэффективными.

Столкнувшись с этой ситуацией, Департамент сельского хозяйства и развития села Хатай (старый), а затем объединенный с Департаментом сельского хозяйства и развития села Ханоя, разработал план по преобразованию холмистых земель здесь для выращивания грейпфрута Дьен, изначально всего 50 гектаров. С 2011 по 2015 год, благодаря тому, что деревьям давали цвести и опыляться естественным образом, в некоторые годы они были успешными, в некоторые годы нет, люди называли это «грейпфрутом с круговым набором».

Позже ученые экспериментировали с дополнительным опылением и скрещивали кислый грейпфрут с грейпфрутом Дьен для перекрестного опыления, положив конец проблеме «замкнутого грейпфрута». Когда урожайность грейпфрута и его выход увеличились, возникла нехватка грейпфрута, поскольку во многих других регионах также выращивалось слишком много грейпфрута Дьен. Таким образом, в Нам Фыонг Тьене началась тенденция перехода на органический грейпфрут для улучшения качества и безопасности пищевых продуктов.

Из 200 гектаров грейпфрутовых плантаций коммуны только органическому сельскохозяйственному кооперативу Nam Phuong Tien принадлежит более 50 гектаров, включая 3,5 гектара органических земель, 20 гектаров земель органического назначения и 10 гектаров с растущим региональным кодом для экспорта на европейский рынок...

Члены кооператива прошли тщательное обучение по уходу, удобрению и биологическому опрыскиванию. Применение умных электронных марок помогло отследить происхождение и сделать продукцию прозрачной. Благодаря этому грейпфрутовые деревья приносят средний доход в размере 500–700 млн донгов/га.

Дополнительное опыление грейпфрута. Фото: Duong Dinh Tuong.

Что касается рисовой продукции, в Нам Фыонг Тьен недавно подразделение применило электронный дневник в сочетании с полевыми камерами для управления всеми этапами производственного процесса в режиме реального времени. Была сформирована зона производства органического риса площадью 35 гектаров с производительностью около 400 тонн/год. Однако, поскольку рынок с трудом различает органическую рисовую продукцию и обычный рис, в прошлом, при государственной поддержке, фермеры все еще следовали, но теперь, когда поддержка исчезла, они остановились. Это то, о чем менеджеры должны подумать и найти решение.

В коммуне есть 6 кооперативов, но на самом деле многие из них не сыграли свою роль, поскольку они только организуют производство или выступают в качестве координационных центров для получения поддержки от программ, но не могут потреблять продукцию для своих членов. Однако за пределами района есть кооператив, который, осознав потенциал органического сельского хозяйства в Нам Фыонг Тьене, решил инвестировать.

Г-жа Ву Хуен Транг — директор органического кооператива Chuong My Organic Cooperative раньше работала в Департаменте сельского хозяйства и развития сельских районов округа Chuong My, но в прошлом году она уволилась, чтобы сосредоточиться на производстве органических овощей: «С 2015 года я занимаюсь производством экологически чистых овощей в коммунах Туи Хыонг и Хоп Донг, но я работала как внутри компании, так и за ее пределами до 2023 года, когда я ушла из правительства, изменила название кооператива на органический кооператив Chuong My Organic Cooperative и выбрала коммуну Нам Фыонг Тьен в качестве второй производственной зоны».

Сбор овощей в Нам Фуонг Тьене. Фото: Дуонг Динь Туонг.

Недавно Институт сельскохозяйственного планирования и проектирования приехал в Нам Фыонг Тьен, чтобы изучить переход к экологическому сельскому хозяйству. Экологическое сельское хозяйство основано на минимизации использования химических удобрений и химических пестицидов. В Нам Фыонг Тьен есть все условия для экологического сельскохозяйственного производства, поскольку здесь есть защитные леса, верхние ручьи и разнообразие культур: лесные деревья в горах, фруктовые деревья и овощи, разбросанные внизу.

Г-жа Транг инвестировала в строительство теплиц и сетчатых домов для жителей деревни, предоставила удобрения и биологические продукты и назначила людей, которые будут непосредственно направлять их по технологиям и закупать продукты. Кооператив разработал почти 2 гектара овощей на этапе органической конверсии и планирует расшириться как минимум еще на 5 гектаров.

Объемы производства овощей на предприятии пока довольно скромны — всего более 100 кг в день, однако цена продажи довольно высока и составляет в среднем 35 000 донгов/кг. Продукция поставляется в крупные школы, а также в сети отелей и ресторанов Ханоя.

Г-жа Транг с волнением рассказала мне о своих планах на ближайшее будущее по созданию и объединению экотуристических впечатлений в цепочку, в которой она будет сотрудничать со школами, чтобы организовывать туры для студентов, чтобы выращивать овощи, собирать грейпфруты, собирать продукты и перерабатывать их прямо на месте. В то время посетители холма Бу в Нам Фыонг Тьене будут приезжать не только ради парашютного спорта, но и ради совершенно особых органических продуктов.

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/chuyen-nong-nghiep-sinh-thai-duoi-chan-doi-bu-d412735.html