История экологического земледелия у подножия холма Бу.

ХАНОЙ: Любители прыжков с парашютом в Ханое хорошо знакомы с холмом Бу в коммуне Нам Фуонг Тьен, где они могут полюбоваться золотистыми спелыми садами помело, перемежающимися зеленью огородов…

ХАНОЙ: Любители прыжков с парашютом в Ханое хорошо знакомы с холмом Бу в коммуне Нам Фуонг Тьен, где они могут полюбоваться золотистыми спелыми садами помело, перемежающимися зеленью огородов…

В последние несколько лет коммуна Нам Фуонг Тьен (район Чуонг Ми, Ханой) стала раем для тех, кто ищет острых ощущений от экстремального парапланеризма. Она также может похвастаться исключительно благоприятными природными условиями, граничащими с горными хребтами провинции Хоа Бинь, с лесами и ручьями, образующими зеленый пояс, благоприятный для органического земледелия .

Сезон золотых помело в Нам Фуонг Тьене. Фото: Дуонг Динь Туонг.

Удивительно, но всего чуть более 20 лет назад Нам Фуонг Тьен представлял собой в основном бесплодные холмы из-за вырубки лесов. На этих неплодородных землях жаркий сезон был невыносимо сухим, а сезон дождей приносил грязные болота, делая любые посаженные культуры неурожайными .

В связи с этой ситуацией Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов Ха-Тая (ранее), а затем Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов Ханоя запланировали перепрофилирование холмистых земель под выращивание помело сорта Дьен, первоначально всего на 50 гектарах. С 2011 по 2015 год, поскольку деревьям позволяли цвести и опыляться естественным образом, урожай был непостоянным: в одни годы урожай был успешным, в другие — нет, что заставило местных жителей назвать это «помело, посаженным кольцевым методом».

Позже учёные экспериментировали с дополнительным опылением и выращивали кислые помело вместе с помело сорта Дьен для перекрестного опыления, положив конец практике «кольцов помело» (использование колец помело для искусственного опыления). Когда урожайность и производство помело увеличились, возник избыток, поскольку во многих других регионах также выращивали слишком много помело сорта Дьен. Таким образом, в Нам Фуонг Тьен началась тенденция перехода на органическое выращивание помело для улучшения качества и безопасности пищевых продуктов.

Из примерно 200 гектаров помело-садов в коммуне, только органический сельскохозяйственный кооператив Нам Фуонг Тьен владеет более чем 50 гектарами, в том числе 3,5 гектарами органических садов, 20 гектарами садов, обрабатываемых органическими методами, и 10 гектарами, которым присвоены коды посадочной площади для экспорта на европейский рынок…

Члены кооператива проходят тщательное обучение по уходу за растениями, внесению удобрений и применению биологических пестицидов. Внедрение интеллектуальных электронных этикеток помогло отследить происхождение продукции и повысить прозрачность данных. В результате деревья помело приносят в среднем 500-700 миллионов донгов с гектара.

Дополнительное опыление деревьев помело. Фото: Дуонг Динь Туонг.

Что касается производства риса, то в Нам Фуонг Тьен на одном из предприятий недавно внедрили электронные журналы учета в сочетании с видеонаблюдением для управления всеми этапами производства в режиме реального времени. Была создана зона органического рисоводства площадью 35 гектаров с урожайностью около 400 тонн в год. Однако, поскольку рынку трудно отличить органический рис от обычного, фермеры, которые ранее пользовались государственной поддержкой, теперь отказались от нее после прекращения этой поддержки. Это серьезная проблема, которую руководителям необходимо учитывать и для решения.

В коммуне действуют шесть кооперативов, но на самом деле многие из них не в полной мере выполняют свою роль, поскольку они лишь организуют производство или выступают в качестве посредников для получения поддержки от программ, не имея возможности гарантировать закупку продукции у своих членов. Однако один кооператив из-за пределов коммуны, осознав потенциал органического земледелия в Нам Фуонг Тьен, решил инвестировать в него.

Г-жа Ву Хуен Транг, директор органического кооператива «Чуонг Ми», ранее работала в Департаменте сельского хозяйства и развития сельских районов района Чуонг Ми, но в прошлом году уволилась, чтобы сосредоточиться на производстве органических овощей: «С 2015 года я выращивала экологически чистые овощи в коммунах Тхуй Хуонг и Хоп Донг, но до 2023 года работала как в государственном, так и в частном секторе, после чего полностью ушла с государственной работы, переименовала кооператив в «Органический кооператив Чуонг Ми» и выбрала коммуну Нам Фуонг Тьен в качестве своего второго производственного района».

Сбор овощей в Нам Фуонг Тьене. Фото: Дуонг Динь Туонг.

Недавно Институт сельскохозяйственного планирования и проектирования посетил Нам Фуонг Тьен, чтобы изучить переход к экологическому земледелию. Экологическое земледелие основано на минимизации использования химических удобрений и пестицидов. Нам Фуонг Тьен обладает всеми необходимыми условиями для экологического сельскохозяйственного производства, поскольку здесь есть защитные леса, истоки рек и разнообразие культур, с лесными деревьями в горах и фруктовыми и овощными деревьями внизу.

Г-жа Транг инвестировала средства в помощь фермерам в строительстве теплиц и пленочных туннелей, предоставляла удобрения и биологические препараты, а также назначала персонал для непосредственного контроля технических аспектов и закупки продукции. Кооператив освоил почти 2 гектара овощных культур, которые в настоящее время находятся в процессе перехода на органическое земледелие, и планирует расширить их площадь как минимум еще на 5 гектаров.

В настоящее время производство овощей на предприятии довольно скромное, чуть более 100 кг в день, но продажная цена довольно высокая, в среднем 35 000 донгов/кг, а основными покупателями являются крупные школы, а также сети отелей и ресторанов в Ханое.

Г-жа Транг с энтузиазмом рассказала мне о своих планах на ближайшее будущее, в рамках которых она планирует объединить производство с экотуризмом и познавательными мероприятиями в единую цепочку. Это будет включать в себя сотрудничество со школами для организации экскурсий для учеников, во время которых они смогут сажать овощи, собирать помело, а затем собирать и перерабатывать продукцию непосредственно на месте. В то время посетители холма Бу в Нам Фуонг Тьен будут приезжать не только ради парапланеризма, но и ради уникальных органических продуктов.

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/chuyen-nong-nghiep-sinh-thai-duoi-chan-doi-bu-d412735.html