Всемирный кулинарный сайт назвал мороженое Trang Tien 13-м из 100 самых известных мест в мире, где продают мороженое.

Согласно заявлению всемирно известного кулинарного сайта Taste Atlas, мороженое Trang Tien считается частью кулинарного наследия Вьетнама.

Chuyên trang ẩm thực thế giới vinh danh kem Tràng Tiền mang tính biểu tượng

Мороженое Trang Tien хорошо знакомо жителям Ханоя и туристам.

Taste Atlas только что обнародовал список самых знаковых мест в мире, предлагающих еду в 2023 году, в котором отметил традиционные заведения и бренды, предлагающие блюда местной кухни.

Примечательно, что вьетнамское мороженое Trang Tien заняло 13/100 место в списке всемирно известных производителей мороженого, славясь своим кокосовым вкусом.

Эти направления выбираются на основе таких критериев, как: долгая история, репутация, культовый статус ресторана, а также блюда ресторана, а также отзывы посетителей и экспертов.

Видно, что мороженое «Трангтьен» не только стало символом вьетнамской кухни , но и произвело впечатление на туристов со всего мира. Это блюдо рекомендуется попробовать обязательно, если вы приехали во Вьетнам.

Основанная в 1958 году, компания «Trang Tien» также известна тем, что здесь продают и производят «национальное» мороженое. Традиционные вкусы мороженого, такие как мороженое из зелёного риса, мороженое из кокосового молока, мороженое из какао, мороженое из зелёной фасоли, очень популярны и знакомы многим ханойцам, а также местным и иностранным туристам.

«Самые знаковые гастрономические заведения мира» — рейтинг, составляемый в рамках ежегодной премии Taste Atlas Awards на основе голосов и оценок кулинарных экспертов, шеф-поваров и посетителей ресторанов по всему миру.

В 2023 году кулинарные заведения прислали на мероприятие более 400 000 голосов и оценок.

Критерии рейтинга основаны на общем балле более 50 блюд и местных кулинарных продуктов. Taste Atlas связывается с 9000 местных ресторанов, знакомит читателей с более чем 10 000 блюд, тысячами обзоров и исследованиями кулинарных экспертов и шеф-поваров.

Цель этого популярного сайта — стать картой мира традиционных блюд, приготовленных из местных ингредиентов.

(по данным Vietnamnet)

Источник