Всемирный кулинарный сайт назвал мороженое Trang Tien 13-м из 100 самых известных мест продажи мороженого в мире

Согласно заявлению всемирно известного кулинарного сайта Taste Atlas, мороженое Trang Tien считается частью кулинарного наследия Вьетнама.

Chuyên trang ẩm thực thế giới vinh danh kem Tràng Tiền mang tính biểu tượng

Мороженое Trang Tien хорошо знакомо жителям Ханоя и туристам.

Taste Atlas только что опубликовал список самых знаковых мест в мире, где подают блюда местной кухни, 2023 года, в котором отмечены традиционные заведения и бренды, предлагающие блюда местной кухни.

Примечательно, что вьетнамское мороженое Trang Tien заняло 13/100 место в списке всемирно известных заведений, производящих мороженое, славясь своим вкусом кокоса.

Эти направления выбираются на основе таких критериев, как: долгая история, репутация, культовый статус ресторана, а также блюда ресторана, а также отзывы посетителей и экспертов.

Видно, что мороженое Trang Tien не только является символом вьетнамской кухни , но и произвело впечатление на туристов со всего мира. Это блюдо обязательно нужно попробовать, посещая Вьетнам.

Основанная в 1958 году, компания «Trang Tien» также носит название места, где продается и производится «национальное» мороженое. Традиционные вкусы мороженого очень популярны, например, мороженое из зеленого риса, мороженое из кокосового молока, мороженое из какао, мороженое из зеленой фасоли... они знакомы многим ханойцам, а также местным и иностранным туристам.

«Самые знаковые гастрономические места мира» — рейтинг в рамках ежегодной премии Taste Atlas Awards, основанный на голосах и оценках кулинарных экспертов, шеф-поваров и посетителей ресторанов со всего мира.

В 2023 году на мероприятие поступило более 400 000 голосов и оценок от кухонь.

Критерии рейтинга основаны на общей оценке более 50 блюд и местных кулинарных продуктов. Taste Atlas взаимодействует с 9000 местных ресторанов, знакомя читателей с более чем 10 000 блюд, тысячами обзоров и исследований от кулинарных экспертов и шеф-поваров.

Цель этого популярного сайта — создать карту мира традиционных блюд, приготовленных из местных ингредиентов.

(по данным Vietnamnet)

Источник