Истории о вкусных ресторанах в Сайгоне, которые вызывают у посетителей «головную боль», потому что... не все могут там поесть.

В Сайгоне много отличных ресторанов, но и в хороших заведениях, куда хочется заглянуть, тоже хватает... но это не так-то просто. У некоторых ресторанов неудобные часы работы, некоторые закрываются в любой момент, а в некоторых требуется предварительное бронирование.

1. Магазины сейчас... в отчаянном положении, все товары распродаются уже через несколько часов после открытия.

Если вы думаете, что рестораны обычно открыты на обед, обед и ужин, или что закусочные открываются, например, днем, вы ошибаетесь, потому что в Сайгоне многие рестораны выбирают часы работы, которые довольно... запутанны, и клиенты, которые хотят поесть, не знают, как организовать свой график.

Chuyện về những quán ngon ở Sài Gòn khiến khách — Магазинчик тетушки Муи, торгующий вонтонами, открывается днем и распродает все товары всего за несколько часов.

Среди магазинов со «странным» графиком работы нельзя не упомянуть знаменитый магазинчик вонтонов Aunt Mui's, торгующий сушёными листьями креветок, в 11-м районе. Магазинчик вонтонов Aunt Mui's расположен рядом с переулком на улице Lanh Binh Thang. Он расположен на улице Хот-стрит, но часы работы здесь... с 14:00 до 17:00, что также приходится на довольно солнечную погоду. К тому же, послеобеденное время — это не время ужина или обеда, поэтому многие, кто хочет попробовать, не знают, когда идти. Кроме того, магазин Aunt Mui's также закрыт 15-го и 1-го числа лунного месяца, а также в праздничные дни.

Горячее и аппетитное блюдо из листьев вонтона.

В ресторане Aunt Mui подают горячий суп. Миска листьев вонтонов с сушеными креветками и обильным количеством острого перца. Это очень вкусно, но, надо признать, во время еды вы потеете. Так что, возможно, это блюдо для тех, кто... не боится жары. Однако в ресторане Aunt Mui всегда многолюдно, и все места раскупаются за несколько часов.

Или ресторан Bun Bo Hue на улице Хоангса в 3-м районе – то же самое. Если вы пройдёте мимо около 5 вечера, то увидите множество людей, которые едят Bun Bo. Вы можете задаться вопросом, почему люди едят Bun Bo днём, ведь этот ресторан работает с 5 до 7 вечера. Так что, если хотите поужинать здесь, вам определённо придётся приходить пораньше, потому что если придёте поздно, есть будет нечего.

Полная миска говяжьего супа с лапшой и миска свиных шкварок, обжаренных в перце чили, которые клиенты могут есть столько, сколько захотят.

Но после еды я понял, что эта лапша с говядиной довольно хороша. Полная порция стоит около 50 000 донгов, с множеством начинок: крабовые котлеты, сосиски, грудинка, сухожилия, говяжьи шарики, свиные ножки... Особенно здесь, где на столе в миске с сате лежит хрустящий свиной жир, и посетители могут брать столько, сколько захотят.

2. Нормально, когда рестораны закрываются, даже на месяц.

Офисные работники в районе 1, вероятно, подсели на улиток Aunt Truoc на улице Ко Бак. Небольшой ресторанчик с улитками на улице не только очень вкусный, но и предлагает вполне приемлемые цены — всего 35 000 донгов за порцию, и к тому же есть на Netflix. Этот ресторан, специализирующийся на улитках, также входит в список ресторанов с очень странным графиком работы: продажи начинаются с 9:00 и заканчиваются примерно к 13:00. Более того, ресторан закрыт по выходным, а также в 1-е и 15-е числа каждого лунного месяца.

Однако с конца мая и до сих пор магазин улиток «Тётя Труок» закрыт по неизвестным причинам, из-за чего любители улиток приходили сюда, а затем с сожалением уходили. Некоторые покупатели даже звонили, чтобы узнать дату открытия, и владелец магазина сообщил им об этом со словами: «Не забудьте зайти и поддержать меня». Но в тот день, когда они пришли, магазин всё ещё был... закрыт по неизвестным причинам.

Несмотря на то, что ресторан, специализирующийся на улитках, был переполнен, он внезапно закрылся на целый месяц, в результате чего многие посетители остались без еды.

Говоря о «жесткой игре» при продаже товаров, нельзя не упомянуть магазин дроблёного риса «Broken Rice No. 1 Nguyen Trai», расположенный в самом центре района 1. Этот ресторан проработал всего 6 месяцев, а затем закрылся на 6 месяцев. Причина в том, что владелица уехала за границу к ребёнку, и ей пришлось закрыться. Помимо вышеупомянутого перерыва, ресторан госпожи Лан также закрыт 15-го числа каждого месяца. Многие посетители не знают об этом и просто приходят и уходят.

3. Ассоциация ресторанов, требующих бронирования

Ресторан Xa Li Rice Pot в районе 1 — это место, где подают блюда в китайском стиле, приготовленные в горшочках, которые заставляют любого, кто сюда заходит, ахнуть от качества еды. В ресторане очень вкусно, но посетителям, желающим поесть, необходимо бронировать столик заранее, чтобы быть уверенными в том, что еда будет. Ресторан открыт только в полдень, и количество блюд ограничено. Поэтому, даже если вы забронировали столик, не факт, что еда будет.

В ресторане Xa Li, специализирующемся на рисовых горшках, не так много посадочных мест, а количество еды здесь ограничено каждый день, поэтому клиентам необходимо сделать заказ перед приходом.

В свою очередь, еда в ресторане Xa Li высоко ценится. В меню ресторана около 15 пикантных блюд, которые можно подавать с рисом. Блюда здесь интересны тем, что все они тушеные, приготовленные на пару или тушёные, а не обжаренные, вареные или жареные. Большинство блюд томятся не менее 4 часов, при этом температура тщательно контролируется для достижения восхитительного и питательного вкуса. Даже белый рис готовится на пару в небольших глиняных горшочках.

В свою очередь, еда в этом ресторане очень высокого качества, а блюда томятся в течение 4–5 часов.

Когда речь заходит о вкусной жареной свинине, многие обязательно вспомнят ресторан Tan Nha в 5-м районе. Этот ресторан славится своим блюдом из запеченного целиком молочного поросенка, цены на которое достигают 1 600 000 донгов за поросенка. Несмотря на недешевые цены, в Tan Nha всегда многолюдно благодаря стабильному качеству. Жареная свинина здесь славится хрустящей корочкой, нежирным мясом и восхитительным соусом. Чтобы успеть попробовать это знаменитое блюдо, посетителям следует заказывать жареную свинину примерно за полдня.

Тем не менее, в Сайгоне много отличных ресторанов, но есть и такие, где посетители не могут питаться по своему желанию. Вы из тех, кто ходит по ресторанам любой ценой, или выбираете рестораны, где поесть проще?

Источник: https://toquoc.vn/chuyen-ve-nhung-quan-ngon-o-sai-gon-khien-thuc-khach-dau-dau-vi-khong-phai-cu-den-la-an-duoc-20240624074011695.htm