Девушка уехала из города, чтобы вернуться в деревню и начать свое дело, связанное с профессией, которую она когда-то очень... боялась.

Когда-то она поклялась не идти по стопам своей семьи в сельском хозяйстве, но позже не колеблясь «усердно трудилась», чтобы построить чайный сад, потому что хотела внести свой вклад в повышение уровня продукции своего родного города.

Оставив работу в офисе, г-жа Хоанг Тхи Туй Ван (29 лет), проживающая в коммуне Хоанг Нонг, округа Дай Ту, Тхай Нгуен , вернулась в свой родной город, чтобы начать производить чай, используя методы натурального земледелия, чтобы способствовать устойчивому развитию сельского хозяйства в этом районе.

Г-жа Хоанг Тхи Туй Ван создает чайный сад, используя методы натурального земледелия.

NVCC

Мне хотелось срубить все чайные плантации моих родителей.

В детстве Ван часто ходила за родителями в горы собирать чайные листья до наступления темноты. Дневной сон был для неё несбыточной мечтой. Видя, как родители усердно трудятся, зарабатывая всего 2 миллиона донгов в месяц, она не могла не чувствовать себя разбитой. Страдая от этих трудностей, трое братьев и сестёр Ван поклялись «попрощаться» с сельским хозяйством и, когда добьются успеха, вернуться в родной город, чтобы срубить все чайные холмы семьи.

В конце 2014 года г-жа Ван начала карьеру специалиста по продажам в Ханое . Её старания всегда были щедро вознаграждены за достижение множества хороших результатов. Однако однажды она отравилась, и, к тому же, в городе её мучило удушье, и она вспомнила о плантациях зелёного чая, принадлежавших её семье, и поняла, что её место — в сельской местности.

Думая так, в марте 2019 года она собрала вещи и уехала из города, столкнувшись с резким сопротивлением родителей. «Мои родители так много работали, чтобы вырастить детей и избежать тягот фермерства. Поэтому, увидев, как я отказалась от такой стабильной карьеры, мои родители были шокированы. Первый год мы с родителями даже не могли разговаривать друг с другом», — призналась она.

Без поддержки семьи она решила возделывать землю, арендованную у местных жителей. Она выбрала место на полпути к вершине горного хребта Тамдао, недалеко от истоков ручья, вдали от других садов. Она выбрала местный чай средней полосы, возраст которого превышал 40 лет.

Г-жа Ван приветствовала иностранных гостей на своей чайной фабрике.

Следуя девизу «Опираясь на природу», она отдаёт приоритет созданию источника питательных веществ для сада прямо на месте. Считая траву другом фермеров, она не уничтожает её, а выращивает по-своему. По её словам, трава не только даёт тень, но и предотвращает эрозию и смягчает размывание почвы. Кроме того, она сеет междурядья с сидератами, а также вносит в сад питательные вещества соей или навозом на начальном этапе улучшения почвы, в зависимости от почвенных условий каждого района.

Первая партия чая, собранная через 46 дней, подверглась атаке вредителей, бутоны были редкими, растения – чахлыми; третья партия чая, собранная через 5 месяцев, показала признаки ожога листьев. Кроме того, в первые дни своего бизнеса, каждый раз, возвращаясь домой, ей приходилось переодеваться, чтобы выглядеть опрятно, прежде чем осмелиться встретиться с родителями, поскольку она не хотела, чтобы они видели её грязной. Более того, жители коммуны в то время не доверяли её методам ведения сельского хозяйства, думая, что она ничего не добьётся. Несмотря на трудности, она всё ещё была полна решимости достичь своей цели.

«Крылышки» для родного чая

В середине 2020 года её метод прополки начал давать результаты. Благодаря ему чайные почки в её саду оставались пышными и крепкими, несмотря на палящее летнее солнце, в то время как в других садах чайные почки увядали. Окружающие постепенно меняли своё мнение и приходили к ней, чтобы научиться её методу выращивания.

На пути предпринимательства у г-жи Ван были надёжные партнёры. Среди них была её старшая сестра, которая отказалась от десятилетнего опыта преподавания, чтобы вернуться в родной город, чтобы лазать по горам и переходить ручьи под палящим солнцем. Тогда, видя целеустремлённость г-жи Ван и эффективность её труда, родители выделили ей участок земли для переоборудования в фабрику и создания условий для установки дополнительного оборудования. При этом она сохранила первоначальный метод обработки чая – 100% использование дров, чтобы сохранить первозданный вкус чая.

В августе 2021 года мастерская г-жи Ван «An Van Tra» была признана соответствующей стандартам ISO. Помимо присутствия в таких крупных городах, как Ханой и Хошимин, её продукция также пользуется спросом у многочисленных клиентов в США и Германии. В частности, применяя экспериментальную модель ведения сельского хозяйства , г-жа Ван и участники мастерской смогли принять множество местных и иностранных туристов, включая представителей Генерального консульства Малайзии, которые смогли познакомиться с методами выращивания чая в чайных плантациях.

Попробовав продукцию г-жи Ван, г-н Нгуен Тхань (30 лет, житель Ханоя) отметил: «Чайная продукция Ван имеет красивый лимонно-жёлтый цвет и сохраняет свой вкус долгое время, даже на следующий день. Чай не слишком терпкий и имеет характерное сладковатое послевкусие. Я также высоко ценю тот факт, что Ван не использует химикаты, чтобы чай производился максимально естественно».

Говоря о миссии компании An Van Tra, г-жа Ван заявила: «Я надеюсь только на то, что смогу поставлять потребителям здоровую и чистую продукцию, а также внести свой вклад в то, чтобы помочь местным жителям по-новому взглянуть на органическое земледелие ».

Thanhnien.vn