Однако связь и общая ответственность между «рисовыми брокерами» и фермерами по-прежнему слабы, что приводит ко многим последствиям, влияющим на производственную деятельность и прибыль фермеров.
«Рисовые брокеры» устанавливают цены
По словам г-на Нам Нхо (коммуна Фонгтан, город Зярай, провинция Бакльеу ): «Раньше мне предлагали задаток в размере 9000 донгов за кг риса. Теперь, когда прошла гроза, рис испортился, и торговцы рисом попросили меня продать его по 7000–7200 донгов за кг. Созревший рис залит водой, и если мы не соберем, не высушим и не продадим его быстро, это будет считаться полной потерей, поэтому моя семья неохотно согласилась».
В последние годы появление посредников по торговле рисом значительно облегчило фермерам сезон сбора урожая. Раньше фермерам приходилось бегать в поисках торговцев, но теперь им достаточно позвонить посредникам, и всё решится гладко.
Однако, помимо удобства, продажа риса через посредников приносит фермерам множество неудобств. Брокеры по продаже риса являются посредниками между продавцами и покупателями, часто «съедая» комиссионные, выплачиваемые торговцами, а также манипулируя ценами с фермерами, чтобы получить больше прибыли.
Таким образом, прибыль от фермерского риса распределяется между многими людьми. Многие разочарованы, когда посредники по продаже риса придумывают всевозможные оправдания, сбивая фермеров с толку: то мокрый рис, то грязный, то недостаточно выдержанный, то цены на рис падают… Главная цель — заставить фермеров согласиться на предлагаемую ими цену.
Многие рисовые поля фермеров в городе Зя-Рай провинции Бакльеу, собранные летом и осенью, были уничтожены из-за штормов и торнадо. Фото: CL
Существует реальность, которая приводит к появлению посредников по выращиванию риса в производственной цепочке этой отрасли, и которую может видеть каждый: разрозненность, отсутствие связей в производстве и привычка фермеров к мелкомасштабному, фрагментарному выращиванию риса разных сортов.
Поэтому предприятия не могут осуществлять прямые закупки и вынуждены полагаться на посредников. С тех пор эта сила становится всё более разнообразной, принимая различные формы, такие как посредники по продаже риса, посредники по продаже соломы, посредники по продаже сенокосов и даже сезонные посредники по продаже семян риса...
Сила трейдеров
Фермерам приходится терпеть давление не только со стороны посредников, но и со стороны торговцев. Торговцы, ссылаясь на множество причин, придумывают уловки, чтобы заставить фермеров снизить цены, например, разделяя транспортные расходы или несоответствуя стандартам качества риса.
Каждый год, когда цена на рис растёт, торговцы швартуют свои лодки у причала, и собранный рис немедленно взвешивают. Многие домохозяйства всё ещё собирают урожай и вынуждены взвешивать его, потому что торговцы торопят их. Однако, когда цена на рис падает или из-за неблагоприятных погодных условий рис осыпается, затапливается или покрывается чёрной шелухой, торговцы находят способы оттянуть время, приводя множество причин не отправлять лодки за покупкой.
Затягивание сбора урожая и отказ от покупки риса создают множество трудностей для фермеров. Рис, долгое время не скошенный, подвержен воздействию влаги, плесени и прорастанию, что снижает его качество и затрудняет продажу. Кроме того, поскольку фермеры собирают рис одновременно, если не успеют продать его раньше, у тех, кто соберёт урожай позже, не будет места для хранения.
По вышеуказанным причинам фермеры вынуждены продавать рис торговцам по более низкой цене, чем было изначально согласовано, чтобы быстрее завершить сезон сбора урожая. Или, даже если рисовые поля были куплены в начале сезона, когда рыночная цена колеблется во время сбора урожая, они готовы отказаться от залога или поставить фермеров в затруднительное положение, а затем «сговориться» с посредниками по продаже риса, чтобы снизить цену.
Это касается не только летне-осеннего урожая риса, когда фермеры находятся в невыгодном положении, но и так называемых благоприятных сезонов, таких как зимне-весенний. Конечно, бизнес и торговля сегодня полностью основаны на рыночных механизмах, но манипулирование ценами и их подавление также привели к соответствующему снижению прибыли фермеров.
Чтобы фермеры не терпели убытки
Баклиеу вступает в последние дни летне-осеннего сезона сбора урожая риса 2024 года, общая площадь которого в провинции составляет почти 58 000 гектаров.
Обильные дожди и грозы в начале сентября затопили многие участки созревшего риса, приближаясь к периоду уборки. На многих полях рис упал на землю, а дождливая погода привела к прорастанию риса, что снизило его качество и урожайность.
В условиях высоких цен на удобрения и сложных условий ведения сельского хозяйства уловки торговцев и посредников по продаже риса привели к росту производственных издержек и снижению прибыли фермеров. Чтобы избежать нынешней ситуации, когда приходится полагаться на посредников и посредников, властям необходимо поощрять и создавать условия для участия фермеров в модели «Большое поле».
Кроме того, фермерам необходимо поддерживать свою репутацию на этапе установления связей. В реальности часто встречаются случаи, когда фермеры «нарушают контракт» и продают рис по низкой цене внешним торговцам, когда цена на него растёт, даже если ранее они заключили договор о налаживании связей и закупке риса с «рисовыми брокерами» и торговцами.
Чтобы иметь множество долгосрочных деловых отношений, сформировать прочную цепочку связей и разделить ответственность за снижение рисков и воздействия рыночного механизма, фермерам необходимо исследовать рынок, связывать производство высококачественных сортов риса с контрактами с начала сезона с компаниями и предприятиями, сокращать посредников в производстве и потреблении, тем самым способствуя повышению производительности и прибыли.
Источник: https://danviet.vn/co-lua-o-bac-lieu-co-vai-tro-gi-trong-trong-lua-lam-sao-de-co-lua-thuong-lai-nong-dan-vui-ve-20240919200609847.htm
Комментарий (0)