Рис с мидиями — любимое блюдо многих туристов, приезжающих в Хюэ.

Вечером 29 декабря представитель Департамента туризма заявил, что после трех успешных номинаций на звание рекорда Азии в 2012, 2013 и 2022 годах, а также номинаций от местных органов власти, организация по регистрации рекордов Вьетнама VietKings продолжила подготовку досье номинаций для признания Азиатской организацией по регистрации рекордов.

После отбора Азиатская организация рекордов (Asian Record Organization) приняла решение опубликовать 10 номинаций, согласно критериям азиатских кулинарных рекордов и специальных блюд. Таким образом, общее количество вьетнамских рекордов в области кулинарии и специальных подарочных блюд достигло 60 (с 2012 по 2023 год, включая 38 специальных блюд и 22 натуральных деликатеса, а также специальные подарочные ...

Кунжутные конфеты — фирменное лакомство, которое многие туристы покупают в качестве подарка, отправляясь в Хюэ.

Благодаря успешной номинации на установление кулинарных рекордов Азии фирменные блюда Ком Хен и Се Кань Тьен вносят вклад в продвижение кухни Туа Тьен Хюэ среди большого количества отечественных и иностранных туристов через систему организаций, устанавливающих рекорды по всему миру.

Организация Vietnam Records (VietKings) с 2010 года занимается поиском и продвижением кулинарных ценностей — знаменитых фирменных блюд Вьетнама, преследуя общую цель — донести до мира квинтэссенцию Вьетнама.

В списке, объявленном в четвертый раз (2023–2024 гг.), 10 новых азиатских рекордов по вьетнамской кухне и специальным подаркам включают 5 фирменных блюд: сайгонский хлеб (Хошимин), рис с мидиями (Тхуа Тхиен Хюэ), хого из Фантхьета (Бинь Туан), жареные спринг-роллы из Ниньхоа (Кханьхоа) и вермишелевый суп (Шокчанг).

Наряду с этим, есть 5 натуральных деликатесов и сувениров, в том числе: Ком Ланг Вонг (Ханой), сушеный сладкий картофель (Куанг Бинь), кунжутные конфеты (Тхуа Тхиен Хюэ), клубника Да Лат (Лам Донг), клейкий рисовый пирог Тра Куон (Тра Винь).

СЧАСТЛИВЫЙ