Объявление о выдаче свидетельства о регистрации товарного знака «Бун Мок Ким Сон - Нинь Бинь»

Днем 4 июня Народный комитет района Ким Сон провел конференцию, на которой было объявлено решение и выдано свидетельство о регистрации товарного знака «Бун мок Ким Сон - Нинь Бинь» для продукта «Бун мок Ким Сон».

Руководство Департамента науки и технологий выдало Народному комитету района Ким Сон как владельцу свидетельство о регистрации товарного знака на продукт «Бун мок Ким Сон - Нинь Бинь ».

В конференции приняли участие руководители Департамента науки и технологий, Народного комитета района Ким Сон, Центра технологических исследований и интеллектуальной собственности CIPTEK, представители некоторых населенных пунктов, а также предприятий Ким Сон по производству вермишели и фрикаделек.

Bun moc — известное традиционное блюдо округа Ким Сон. Он не только появляется в повседневной пище, но и участвует в местных фестивалях и культурных мероприятиях, его любят посетители как внутри провинции, так и за ее пределами.

Это блюдо имеет легкий, сладкий вкус, потому что бульон томится на костях в течение многих часов. Фрикадельки также готовятся из свежей свинины, в сочетании с древесными грибами, грибами шиитаке и традиционными специями, чтобы создать естественную, привлекательную сладость. Маленькая вермишель-лапша изготавливается вручную опытными рабочими, использующими традиционные методы обработки в сочетании с многолетним опытом.

Однако для повышения престижа и репутации продукта в целях устойчивого и эффективного развития семей и населенных пунктов, а также для содействия узнаваемости кулинарного бренда Kim Son на кулинарной карте Вьетнама, бренд вермишели с фрикадельками Kim Son необходимо идентифицировать и защитить юридически.

25 апреля 2025 года Департамент интеллектуальной собственности вынес Решение № 58376/QD-SHTT.IP о выдаче Свидетельства о регистрации сертификационного товарного знака «Bun moc Kim Son - Ninh Binh».

На конференции представители Департамента науки и технологий объявили о решении и вручили свидетельство о регистрации товарного знака «Bun moc Kim Son-Ninh Binh» руководству Народного комитета района Ким Сон — владельцу товарного знака; а также вручили свидетельство 3 хозяйствующим субъектам района.

Представитель Народного комитета района Ким Сон вручил представителям домохозяйств Свидетельства на право использования товарного знака «Бун мок Ким Сон - Нинь Бинь».

Защита сертифицированной торговой марки «Bun moc Kim Son-Ninh Binh» имеет большое значение, способствуя формированию кулинарного бренда района Ким Сон в частности и провинции Ниньбинь в целом; это эффективный правовой инструмент контроля качества и происхождения продукции при ее поступлении на рынок.

В то же время обеспечить права потребителей на определение и выбор продукции надлежащего происхождения и качества, что принесет большую пользу местному населению.

Минь Хай-Минь Дуонг

Источник: https://baoninhbinh.org.vn/cong-bo-chung-nhan-dang-ky-nhan-hieu-bun-moc-kim-son-ninh-497820.htm