В Дананге проверяют случай необычного покраснения вермишели на рынке Хоа Чау.

(NLDO) - После того, как выяснилось, что вермишель, купленная на рынке Хоа Чау, начала приобретать красный цвет, Народный комитет округа Хоа Суан в Дананге взял образцы для анализа.

Вечером 7 июля представитель Народного комитета округа Хоа Суан (город Дананг ) сообщил, что они создали междисциплинарную инспекционную группу для проверки инцидента, в ходе которого люди сообщили, что вермишель приобрела необычный красный цвет.

В частности, тем же утром, сразу после получения жалобы, Народный комитет округа Хоасуан срочно сформировал инспекционную группу, в состав которой вошли представители полиции, отдела здравоохранения , администрации села и других соответствующих служб, для проверки инцидента в доме г-жи Л. На месте происшествия группа зафиксировала, что оставшаяся вермишель изменила цвет, как и сообщалось.

Власти округа Хоа Суан взяли на пробу и проверили вермишель, меняющую цвет.

В ходе предварительной проверки выяснилось, что г-жа Л. приобрела вермишель у розничного продавца напротив старого рынка Хоа Чау. Этот продавец импортировал продукцию с завода по производству вермишели в районе Хоа Суан. По словам представителя района, завод производит около 200–300 кг вермишели в день и поставляет её множеству мелких торговцев в этом районе.

Благодаря проверке документов на производственном объекте соблюдаются все юридические процедуры, а также гарантируются условия гигиены и безопасности пищевых продуктов.

Инспекционная группа взяла образцы вермишели в доме г-жи Л. и на производстве для отправки в Испытательный центр (№ 1, Фан Тхань, г. Дананг) для проверки показателей безопасности пищевых продуктов и определения причины изменения цвета. Образцы вермишели были сохранены и будут отправлены на исследование 8 июля.

Кроме того, владелец производственного объекта также заблаговременно привез образцы риса, используемого для изготовления вермишели, для проведения испытаний и связался с властями для выяснения причины.

Чиновник, отвечающий за культуру, общество и безопасность пищевых продуктов Народного комитета округа Хоасуан, сообщил, что при фактической проверке образец вермишели не имел странного запаха, имел нормальную текстуру, но цвет слегка покраснел, что вызвало беспокойство у потребителей.

«Мы тесно сотрудничаем с соответствующими подразделениями для выяснения обстоятельств инцидента и незамедлительно проинформируем население», — заявил офицер.

Ранее, как сообщала газета Nguoi Lao Dong , г-жа Л. (жительница района Хоа Суан) рассказала, что купила лапшу на рынке Хоа Чау около 9 утра 6 июля на обед. Её семья из пяти человек, включая двухлетнего ребёнка, использовала эту порцию лапши.

Вечером, когда она принесла сыну оставшуюся лапшу, она обнаружила, что она изменила цвет с белой на слегка красную. Лапша хранилась в корзине, а не в холодильнике.

Источник: https://nld.com.vn/lap-doan-kiem-tra-vu-soi-bun-doi-mau-do-bat-thuong-o-da-nang-196250707212814905.htm