Проект 1 миллиона гектаров высококачественного риса с низким уровнем выбросов - «Революция» на полях: эффективные помощники для фермеров (часть 3)

В условиях, когда сельскохозяйственный сектор сталкивается с серьезными проблемами, связанными с изменением климата и растущими требованиями к качеству сельскохозяйственной продукции, провинция Лонган является одним из первых регионов, где реализуется «революция» в области земледелия. Проект по устойчивому развитию 1 миллиона гектаров высококачественного и низкоэмиссионного рисоводства, связанного с зеленым ростом в дельте Меконга к 2030 году, — это не только сельскохозяйственная программа, но и серьезное изменение подхода к производству риса с перехода от традиционных методов к применению современной науки и технологий.

Урок 3: Эффективные помощники фермеров

На пути реализации проекта (П) «Развитие к 2030 году 1 миллиона гектаров высококачественного и низкоэмиссионного рисоводства в рамках зеленого роста в дельте реки Меконг» (сокращенно ПП) помимо фермеров как основной силы, кооперативы и сельскохозяйственные инженеры играют роль эффективных помощников фермеров. Эти помощники принесли фермерам знания и технологии, позволяющие реорганизовать производство в современном и устойчивом направлении.

Полевой инженер

Заместитель директора Провинциального центра сельскохозяйственного развития и сельскохозяйственных услуг Во Тхань Нгиа обучает фермеров в районе Тан Хынг методам выращивания риса

Каждый день заместитель директора Центра сельскохозяйственного развития и услуг округа Винь Хынг - Хюинь Хоанг Динь с раннего утра присутствует на полях в коммуне Тхай Три, где на площади 10 гектаров реализуется пилотная модель DA. Старый мотоцикл и блокнот сопровождали его на протяжении десятков сезонов.

«Техническая работа теперь заключается не только в предоставлении инструкций по внесению удобрений и борьбе с вредителями, но и в том, чтобы вдохновлять и убеждать фермеров изменить свои сельскохозяйственные привычки. Некоторые домохозяйства говорили, что наши предки делали это десятилетиями без каких-либо проблем, но только когда мы проанализировали затраты и эффективность и привели конкретные модели, они попробовали это», — сказал Хюинь Хоанг Динь.

По данным статистики Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции, в настоящее время во всей провинции насчитывается около 150 инженеров-агрономов районного и общинного уровня, которые отвечают за оказание технической поддержки рисовым полям в DA. Они отвечают за организацию обучения и руководство ведением сельского хозяйства в соответствии с новыми методами «3 сокращения, 3 увеличения», «1 сусло, 5 сокращений», попеременное увлажнение и сушка (AWD), поддержку электронного учета, мониторинг вредителей и болезней, а также связь с предприятиями-потребителями.

Наряду с этим, более 2700 фермерских хозяйств хотя бы один раз прошли обучение по устойчивым методам выращивания риса, и почти 60% модельных площадей применили не менее 3 из 5 методов, рекомендованных соответствующими органами.

По словам заместителя директора Провинциального центра сельскохозяйственного развития и сельскохозяйственных услуг Во Тхань Нгиа, в любой современной модели сельскохозяйственного производства инженеры-агрономы являются незаменимым звеном. Они не только передают технологии, но и организуют производство, помогают фермерам изменить свое мышление , получить доступ к рынку и выполнить требования цепочки. Однако эта сила малочисленна и слаба в механизмах поддержки.

В контексте изменения климата , требований по сокращению выбросов и необходимости интеграции в международный рынок устойчивое производство риса является неизбежной тенденцией. Однако для того, чтобы фермеры, привыкшие к традиционным методам ведения сельского хозяйства, успешно перешли на новые методы, им необходимы «технические руководства». Вот почему агроинженеры считаются важным звеном в современной сельскохозяйственной цепочке создания стоимости.

Г-жа Нгуен Тхи Хуонг (коммуна Тхань Фуок, район Тхань Хоа) поделилась: «Сегодня сельское хозяйство — это уже не только дело фермеров, на каждом шагу должны быть инженеры «бок о бок». Мы действительно надеемся, что в коммунах и деревнях будет больше инженеров, которые будут поддерживать фермеров с помощью производственных технологий».

Кооперативы — ядро ​​современной организации производства

Сельскохозяйственный кооператив «Хыонг Транг», производственно-торговый кооператив (коммуна Бинь Хоа Чунг, район Мок Хоа) регулярно посещает поля и предоставляет своим членам технические консультации по ведению сельского хозяйства.

Если инженеры — это «технические гиды», то кооперативы — это организации, которые объединяют и создают коридоры для реальных изменений, происходящих на полях. Раньше многие сельскохозяйственные кооперативы существовали в основном для получения кредитов или купли-продажи удобрений, водяных насосов и т. д. Но сейчас, под давлением рынка и требований государства, кооперативы трансформируются в настоящие производственные организации.

Сельскохозяйственный производственный сервисный торговый кооператив 4.0 (коммуна Тханьфыок, район Тханьхоа) является пионером перемен. В зимне-весеннем сезоне 2024–2025 годов кооператив при участии 102 членов произведет 120 гектаров высококачественного риса. Кооператив планирует посев и посадку одновременно, координирует работу с инженерами для проведения технического обучения, организует механизированную уборку урожая и заключает контракты для членов.

Председатель совета директоров сельскохозяйственного производственного сервисного торгового кооператива 4.0 Нгуен Ван Лань сказал: «Раньше кооператив был только поставщиком материалов, а теперь мы делаем все от начала до конца: от поставки семян, удобрений, организации посева по графику, предоставления технических консультаций, руководства производственным дневником до сбора урожая и обеспечения выхода сельскохозяйственной продукции».

По информации Департамента сельского хозяйства и окружающей среды, к апрелю 2025 года 28 кооперативов заключили договоры потребления с предприятиями общей площадью около 1900 гектаров. Некоторые типичные кооперативы, такие как сельскохозяйственный кооператив Хунг Тан, сельскохозяйственный кооператив Го Гон (район Тан Хунг); Кооператив сельскохозяйственной торговли Cay Trom (район Виньхунг); Сельскохозяйственный сервисный кооператив Тан Бинь (район Тан Тхань); Сельскохозяйственный производственный сервисный торговый кооператив 4.0, сельскохозяйственный кооператив Hamlet 1 Tan Tay (район Тханьхоа); Кооператив «Донг Дунг» (город Киен Туонг)... внедряет замкнутую цепочку от производства до потребления и даже готовит документы для создания бренда риса.

Директор кооператива Dong Dung (коммуна Туен Тхань, город Киен Туонг) Нгуен Минь Там прокомментировал: «Без кооператива как координационного центра очень сложно одновременно внедрять технологии или вести переговоры с предприятиями. Кроме того, участвуя в кооперативе, фермеры могут быть уверены в объеме производства сельскохозяйственной продукции, и торговцы не будут заставлять их снижать цены во время сезона сбора урожая».

Несмотря на свою ключевую роль, и сельскохозяйственные инженеры, и кооперативы сталкиваются с трудностями в плане ресурсов и механизмов поддержки. В настоящее время агрономы района работают по краткосрочным контрактам со средней заработной платой, без полевых надбавок.

Многие кооперативы испытывают трудности с получением кредитов для инвестирования в оборудование, склады, системы цифровой записи и прослеживаемости. По статистике, очень немногие кооперативы имеют доступ к льготным кредитам для общества. Большинству остальных по-прежнему приходится управлять своими финансами самостоятельно или полагаться на небольшие, разрозненные местные источники поддержки.

DA — это не просто административный план, а новая модель устойчивого развития сельского хозяйства. При этом обязательными требованиями являются организация крупномасштабного производства, применение современных технологий, сокращение выбросов и увязка потребления.

В этой модели кооперативы и сельскохозяйственные инженеры выступают в роли «движущих механизмов» между сторонами. Они связывают фермеров с политикой, переносят научные достижения на поля и создают «мост» между рынком и сырьевыми зонами. Когда государство требует установления растущего зонального кода, оно само готовит документы. Когда предприятиям необходим контроль качества, они сами осуществляют мониторинг и предоставляют отчеты. По мере развития технологий именно они должны общаться и направлять.

Политика правильная, но нужны люди, которые будут ее реализовывать и всегда будут находиться рядом с фермерами, внимательно следя за полями, чтобы добиться хороших результатов. Кооператив и инженеры — это те, кто воплощает большую политику в небольшие ежедневные действия, и именно это определяет успех или неудачу проекта.

Поэтому кооперативы необходимо поддерживать так же, как и малый бизнес в сельском хозяйстве: иметь механизм кредитования, иметь специализированные человеческие ресурсы, иметь возможность применять цифровизацию и занимать положение в цепочке создания стоимости. Инженеры должны быть признаны в качестве исполнителей политики, имеющих четкие льготы и возможности карьерного роста. Потому что без этих мощных помощников любая крупная политика, скорее всего, «потерпит неудачу» посреди поля./.

Кооперативы необходимо поддерживать так же, как и малый бизнес в сельском хозяйстве: иметь механизм кредитования, специализированные человеческие ресурсы, уметь применять цифровизацию и занимать определенное место в цепочке создания стоимости. Инженеры должны быть признаны в качестве исполнителей политики, имеющих четкие льготы и возможности карьерного роста. Потому что без этих мощных помощников любая крупная политика, скорее всего, «потерпит неудачу» посреди поля.

(продолжение следует)

Буй Тунг - Ле Нгок

Заключительная статья: Чтобы сделать проект устойчивым

Источник: https://baolongan.vn/de-an-1-trieu-hacta-lua-chat-luong-cao-phat-thai-thap-cuoc-cach-mang-tren-dong-ruong-nhung-tro-thu-dac-luc-cua-nha-nong-bai-3--a196117.html