Приехав в Манчестер, не пропустите эти блюда

Блюда Манчестера, вобравшие в себя богатое местное влияние, подарят вам незабываемые кулинарные впечатления. От популярных блюд до изысканных деликатесов — каждое блюдо имеет свою историю и уникальный вкус.

Черная колбаса Бери

Кровяная колбаса «Бьюри», также известная как «черная колбаса Бьюри», — знаменитое блюдо из города Бери, недалеко от Манчестера. Готовится из свиной крови, овсянки и специй, обладает насыщенным вкусом и характерной текстурой. Её обычно жарят во фритюре и подают с яйцами, хлебом и бобовым соусом. Если вы будете в Манчестере, обязательно попробуйте это блюдо в местных закусочных или на блошиных рынках, чтобы ощутить традиционные вкусы региона.

ФОТО: ENVATO

Икра

Икра — изысканный деликатес, неотъемлемая часть манчестерской кухни. Это солёная икра, добываемая из осетровых рыб, известная своим насыщенным, богатым и нежным вкусом. В Манчестере её можно найти в дорогих ресторанах, где её часто подают с тостами, сметаной или даже шампанским. Несмотря на высокую стоимость икры, для гурманов это блюдо, безусловно, станет уникальным кулинарным открытием.

ФОТО: PIXABAY

Торт Экклс

Кексы «Экклс» — это традиционный сладкий пирог из слоёного теста с начинкой из изюма, коричневого сахара и специй. Обычно их посыпают сахаром и выпекают до хрустящей, ароматной текстуры. Они идеально подходят к чашке послеобеденного чая. В Манчестере вы легко найдёте кексы «Экклс» в местных пекарнях и на традиционных рынках, где их готовят по семейным рецептам, передающимся из поколения в поколение.

ФОТО: ENVATO

Круговая диаграмма

Пай-барм — уникальное блюдо Манчестера. Это интересное сочетание небольшого мясного пирога, зажатого между двумя ломтиками мягкого хлеба. Это блюдо сочетает в себе сладость хлеба и насыщенный вкус начинки, обычно говядины или картофеля. Пай-барм часто используется в качестве быстрого обеда. Попробуйте его хотя бы раз, чтобы оценить новизну этой уникальной уличной еды.

пирог-барм.webp

ФОТО: ENVATO

Манчестерский пирог

Манчестерские тарты – это десерт, который обязательно нужно попробовать, если вы приехали в город. Манчестерские тарты с хрустящей маслянистой корочкой, кокосовым джемом и кремовой глазурью – это сладкое и восхитительное кулинарное удовольствие. Их часто можно найти в известных пекарнях и кафе Манчестера, а также подавать с чашкой горячего чая. Это, безусловно, отличный выбор для тех, кто любит сладкий вкус британской кухни.

ФОТО: FREEPIK

Наслаждение Манчестерской кухней — отличный способ глубже понять культуру и жизнь города. От сочных чёрных колбасок «Бери», сладких кексов «Экклс» до уникальных пирогов с дрожжевым тестом — каждое блюдо несёт частичку колорита и духа города. Эти деликатесы — не просто блюда, а символы культуры, обычаев и традиций Манчестера. Не забудьте найти время, чтобы попробовать и насладиться этими вкусами во время вашей поездки .

Источник: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/den-manchester-dung-bo-qua-nhung-mon-an-nay-185240907144501975.htm