Что происходит с уровнем сахара в крови, если вы пьете кофе каждый день?

Ежедневное употребление кофе может привести к резкому повышению или снижению уровня сахара в крови. Последствия зависят от вашего метаболизма, от того, пьёте ли вы кофе натощак или сытно, а также от количества потребляемого кофеина.

Повышает ли кофе уровень сахара в крови?

Эксперты утверждают, что степень воздействия зависит от дозы, особенностей организма, времени и способа употребления кофе. У некоторых людей кофеин, содержащийся в кофе, может кратковременно повышать уровень сахара в крови и влиять на реакцию инсулина, особенно у людей с инсулинорезистентностью, преддиабетом или диабетом 2 типа.

Кофеин стимулирует выработку организмом гормонов стресса, таких как адреналин, что препятствует выработке инсулина. Он также стимулирует печень к высвобождению запасённой глюкозы, что затрудняет усвоение клетками избытка сахара и приводит к повышению уровня сахара в крови.

Кофеин усваивается быстрее натощак, что может вызвать резкий скачок уровня сахара в крови, особенно если в кофе добавлен сахар.

Фото: ИИ

Важно отметить

Употребление кофе натощак или сытость также может иметь значение. По словам диетолога Кэндис Пампер из Университета штата Огайо (США), кофеин усваивается быстрее натощак, что может вызвать резкое повышение уровня сахара в крови, особенно если в кофе добавлен сахар. Однако этот эффект обычно кратковременный.

Доктор Эндрю Одегаард из Калифорнийского университета (США) заявил, что долгосрочные исследования показывают, что регулярное употребление кофе может помочь снизить риск развития диабета 2 типа. Это связано с тем, что кофе содержит соединения с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые помогают нейтрализовать некоторые негативные эффекты кофеина, сообщает сайт новостей о здоровье Verywell Health.

Как пить кофе, чтобы избежать повышенного уровня сахара в крови

Если вас беспокоит уровень сахара в крови, но вы не можете отказаться от кофе, вот несколько советов, которые вам помогут:

Пейте кофе во время или после еды: это помогает замедлить усвоение кофеина и ограничить резкое повышение уровня сахара в крови.

Выбирайте несладкий кофе.

Употребляйте кофе с пониженным содержанием кофеина или без него: такой тип кофе подходит людям с чувствительностью к кофеину или инсулинорезистентностью.

Отслеживайте свою индивидуальную реакцию: вы можете обратить внимание на то, как себя чувствует ваш организм после употребления кофе, или использовать глюкометр, чтобы наблюдать за эффектами в разное время.

Итак, употребление кофе не обязательно вредит уровню сахара в крови, если употреблять его правильно. Хотя кофеин может временно повышать уровень сахара в крови, особенно натощак или у людей с инсулинорезистентностью, в долгосрочной перспективе кофе может быть полезен для контроля уровня сахара в крови при правильном употреблении, согласно данным Verywell Health.

Источник: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-luong-duong-trong-mau-khi-ban-uong-ca-phe-moi-ngay-185250728214240818.htm