Уникальный «гастрономический тур» по старому кварталу Ханоя

Старый квартал Ханоя раньше назывался Ке Чо Лэнд — известный торговый центр. Поэтому кухня здесь — это кристаллизация лучшего со всего мира, изысканная и утонченная, сочетающая роскошь и популярные стили, от ресторанов до уличных лотков.

В наши дни многие известные кулинарные бренды стали «координатами», привлекающими туристов, такими как рыбные котлеты «Ла Вонг», курага «Хонг Лам», клейкий рис «Йен», «Пхо 10 Ли Куок Су», «Нем Тай Ба Хонг», «Пхо Бат Дан», «Бун Ча Ханг Мань», мороженое «Чанг Тьен», «Пхо Хой», «Гуйен Ань» печень на гриле, «Бань Куон Ба Хоан», «Бун Ча Синь Ту», «Тушеное мясо с лягушкой Дунг Ха», «Гианг». кофе, фруктовый микс То Тич, Бун Дау Ханг Хай...

Не только вкусная еда, но и многие улицы «назначены» как кулинарные, например, пивная улица Та Хиен, салатная улица озера Хоан Кием, улица ночной еды Тонг Зуй Тан, переулок Кам Чи...

Здесь посетители могут насладиться разнообразными деревенскими закусками, такими как салат из куриных ножек, жареные спринг-роллы, вермишель с жареной свининой, фо, жареная птица, вареные улитки и т. д. Многие приходят на улицу Та Хиен не только для того, чтобы насладиться прохладным вкусом уличного пива и аутентичных блюд, но и чтобы окунуться в оживленную, яркую атмосферу, наполненную смехом.

По выходным, когда открыта пешеходная улица вокруг озера Хоан Кием и района Старого квартала, это место превращается в «кулинарный рай» ночью. Посетители могут с легкостью насладиться атмосферой уличного фестиваля, попробовать фирменные блюда и посмотреть художественные представления в таких местах, как угол улиц Ма Мэй и Лыонг Нгок Куен или на пешеходной улице вокруг озера Хоан Кием.

В настоящее время популярным направлением становится изучение «гастрономического тура по Ханою». Многие адреса ресторанов быстро распространились в группах путешественников и стали популярными в социальной сети TikTok. Помимо главных улиц, в Ханое есть также небольшие переулки, специализирующиеся на кухне, например, переулок Донг Суан, где собран ряд популярных деликатесов, таких как вермишель с жареной свининой, салат из сушеной говядины, рисовая лапша, сладкий суп, красная медуза... по ценам, начинающимся всего от нескольких десятков тысяч донгов.

Наслаждение кухней Старого квартала Ханоя — поистине незабываемый опыт. По словам вице-президента Ассоциации туризма Ханоя Нгуен Тиен Дата, многие туристические агентства сейчас разрабатывают кулинарные туры в Ханой как продукт для иностранных туристов. Многие семьи, приезжающие из Ханоя, предпочитают «сменить ветер» прямо в городе, забронировав номер в Старом квартале, чтобы насладиться местной кухней и поэтическими ночными развлечениями.

Источник: https://hanoimoi.vn/doc-dao-foodtour-pho-co-ha-noi-703974.html