Уникальный «гастрономический тур» по старому кварталу Ханоя

Старый квартал Ханоя раньше был известен как земля Ке Чо — знаменитый торговый центр. Поэтому местная кухня — это воплощение квинтэссенции четырёх сторон света, изысканная и утончённая, сочетающая роскошь и популярные стили, от ресторанов до уличных лотков.

В наши дни многие известные кулинарные бренды стали «координатами», привлекающими туристов, таких как рыбные котлеты «Ла Вонг», курага «Хонг Лам», липкий рис «Йен», «Пхо 10 Ли Куок Су», «Нем Тай Ба Хонг», «Пхо Бат Дан», «Бун Ча Ханг Мань», мороженое «Транг Тьен», «Пхо Хой», «Печень на гриле Хуен Ань», «Бан Куон Ба Хоан», «Бун Ча Синь Ту», «Тушеное мясо с лягушкой Дунг Ха», «Гианг». кофе, фруктовый микс То Тич, Бун Дау Ханг Хай...

Здесь можно не только вкусно поесть, но и многие улицы «назначены» кулинарными, например, пивная улица Та Хиен, салатная улица у озера Хоан Кием, улица с ночной едой Тонг Дуй Тан, переулок Кам Чи...

Здесь посетители могут насладиться разнообразными деревенскими закусками, такими как салат из куриных ножек, жареные спринг-роллы, вермишель с жареной свининой, фо, жареная птица, вареные улитки и т. д. Многие приходят на улицу Та Хиен не только для того, чтобы насладиться прохладным вкусом уличного пива и аутентичных блюд, но и чтобы окунуться в оживленную, яркую атмосферу, наполненную смехом.

По выходным, когда открыта пешеходная улица вокруг озера Хоан Кием и Старого квартала, это место превращается в настоящий «гастрономический рай». Посетители могут с легкостью окунуться в атмосферу уличных фестивалей, попробовать фирменные блюда и посмотреть художественные представления, например, на углу улиц Ма Май и Лыонг Нгок Куен или на пешеходной улице озера Хоан Кием.

В настоящее время становится популярным направлением изучение «гастрономических туров по Ханою». Адреса ресторанов быстро распространяются в группах путешественников и пользуются популярностью в социальной сети TikTok. Помимо главных улиц, в Ханое есть и небольшие переулки, специализирующиеся на местной кухне, например, переулок Донг Суан, где представлен широкий выбор популярных деликатесов, таких как вермишель с жареной свининой, салат из вяленой говядины, лапша, сладкий суп, красные медузы... по цене всего от нескольких десятков тысяч донгов.

Наслаждение кухней Старого квартала Ханоя — поистине незабываемое впечатление. По словам вице-президента Ассоциации туризма Ханоя Нгуен Тиен Дата, многие туристические агентства уже разработали кулинарные туры по Ханою для иностранных туристов. Внутренние туристы, особенно жители Ханоя, часто решают «сменить направление» прямо в городе, забронировав номер в Старом квартале, чтобы насладиться местной кухней и поэтичными ночными развлечениями.

Источник: https://hanoimoi.vn/doc-dao-foodtour-pho-co-ha-noi-703974.html