Уникальное культурное пространство и традиционная кухня этносов

Сегодня утром, 16 декабря, в Культурно-кинотеатре провинции Куангчи прошли мероприятия, направленные на демонстрацию, знакомство с местной традиционной культурой и ее продвижение, демонстрацию и знакомство с кухней , а также организацию туристического маршрута по типичному месту назначения в рамках Фестиваля этнической культуры Вьетнама в провинции Куангчи в 2024 году.

Уголок, демонстрирующий культурное пространство вьетнамских этнических групп. Фото: DV

Соответственно, 16 команд из провинций и городов представили изделия ручной работы, музыкальные инструменты, традиционные костюмы этнических групп, изображения повседневной жизни, производства и труда; туристическую продукцию, типичные местные направления, продукцию ОСОП, связанную с местным туризмом .

Кроме того, команды представили и объяснили процесс приготовления, значение каждого блюда и представили готовые продукты судьям для оценки и выставления баллов. Среди них были традиционные подносы с угощениями, оформленные и выставленные на стендах, включая множество фирменных блюд, таких как: курица по-горному, пятицветный клейкий рис, чёрный клейкий рисовый пирог, пирог «Тай», жареное мясо, овощи, побеги дикого бамбука...

Артисты коллективов массового искусства из провинций и городов также исполнили традиционные народные песни, танцы и музыку с уникальными особенностями, создав радостную праздничную атмосферу.

Ясная погода, уникальные культурные пространства, богатая и разнообразная кухня и костюмы привлекают большое количество местных жителей и туристов, желающих узнать, испытать, насладиться и присоединиться к уникальной фестивальной атмосфере этнических групп по всей стране.

Традиционное культурное пространство и кухня провинции Куангчи — Фото: DV

Г-н Ле Ван Ду, житель города Донгха, посетил стенд, демонстрирующий местные деликатесы, и поделился: «У меня не было возможности посетить многие провинции, особенно районы проживания этнических меньшинств, поэтому благодаря выставке в культурном пространстве, наблюдая за тем, как ремесленники готовят блюда, играют на музыкальных инструментах, танцуют, поют и ткут парчу прямо в Куангчи... я вижу, что у каждой этнической группы есть своя уникальная культурная идентичность и совершенно уникальные костюмы. Благодаря этому я лучше понимаю богатство и разнообразие вьетнамских этнических групп».

Традиционное кулинарное пространство провинции Даклак - Фото: DV

Мастера провинции Ламдонг играют на инструменте т'рунг. Фото: DV

Тем временем г-н Фан Тан Кхай, член труппы массового искусства провинции Куангнам, впервые посетивший Куангчи, также поделился своими впечатлениями о фестивале: «Атмосфера фестиваля, проходящего в Куангчи, очень радостная и наполнена солидарностью между этническими группами из разных регионов. Благодаря фестивалю у нас есть возможность обменяться опытом и узнать, как сохранять и продвигать материальные и нематериальные культурные ценности, а также развивать туризм в этнических сообществах».

Выставочное пространство провинции Куангнам - Фото: DV

Кулинарное выставочное пространство провинции Куангнгай — Фото: DV

Мастера провинции Бакзянг вышивают узоры традиционных костюмов. Фото: DV

Ремесленники района А Лои провинции Тхыатхиен Хюэ ткут традиционную парчу. Фото: DV

Мастера провинции Лангшон демонстрируют процесс приготовления лепёшек из клейкого риса. Фото: DV

Мастера провинции Тханьхоа исполняют танцы и песни, приветствуя посетителей культурного пространства провинции. Фото: DV

Фестиваль под девизом «Сохранение и продвижение культурной самобытности вьетнамских этнических групп: равенство, солидарность, уважение, интеграция и развитие ради мира во всем мире» ставит своей целью отдать дань уважения добрым традиционным культурным ценностям, сохранить и продвигать культурную самобытность вьетнамских этнических меньшинств в единой и многообразной культуре сообщества 54 этнических групп.

Дюк Вьет (в исполнении)

Источник: https://baoquangtri.vn/doc-dao-khong-gian-van-hoa-va-am-thuc-truyen-thong-cac-dan-toc-190434.htm