 |
Тысячелетний древний чайный лес Шан Тует. |
Прибыв в приграничную коммуну Мо Сисань, мы услышали интересную историю о древнем чайном лесу Шан Тует на границе. Чайный лес с 2000 деревьев, возрастом почти тысяча лет, расположен на вершине горы на высоте более 2000 м над уровнем моря.
Для народа Красного Дао чайные деревья являются не только традиционной культурой, но и священной частью их духовной жизни. В частности, древние чайные деревья помогают народу Дао здесь «изменить кожу и плоть». Поэтому чайные деревья Шан Тует в коммуне Мо Сисань до сих пор сохраняются как сокровища гор и лесов.
Г-н Тан Чин Лунг, председатель Народного комитета коммуны Мо Си Сан, сказал, что в прошлом чайный лес эксплуатировался истощительным образом, некоторые люди даже вырубали его. В 2015 году он и офицеры пограничной службы возглавили лидеров провинции Лай Чау для обследования чайного леса. После обследования лидеры провинции потребовали, чтобы этот древний чайный лес был сохранен всеми средствами.
 |
Чайные деревья покрыты мхом. |
«Чтобы сохранить и защитить драгоценные сорта чая, которые даровали горы и леса, коммуна создаст кооператив по переработке древнего чая Бьен Куонг (кооператив) и инвестирует в оборудование для переработки чая. В то же время кооператив будет направлять людей в сборе урожая, уходе, сохранении, размножении и расширении чайных плантаций», — поделился г-н Тан Чин Лунг.
Первоначальными членами кооператива были опытные сборщики и обжарщики чая. Они были обучены и направлены местным правительством, и им были предоставлены выгодные условия для заимствования капитала в банках для производства.
Председатель кооператива г-н Тан Сай Пха рассказал, что поначалу кооператив производил чай только вручную, но постепенно накопил капитал, занял еще больше средств в банке, чтобы инвестировать в оборудование для производства высококачественной продукции, приносящей высокий доход.
 |
Древние чайные деревья помогают народу Мо Сы Сан избежать нищеты. |
«Раньше собранный ею чай продавался свежим, принося незначительный доход, и торговцы были вынуждены снижать цены. Но после создания кооператива чай перерабатывался во множество продуктов, что увеличивало ценность чая Шань Тует, помогая 7 членам кооператива иметь стабильный доход и избегать нищеты», — сказал г-н Фа.
В настоящее время мы вывели на рынок множество продуктов, таких как зеленый чай (2,5 млн донгов/кг), черный чай, желтый чай (3 млн донгов/кг), белый чай (десятки миллионов донгов/кг)...
Сохранение и развитие древних чайных лесов не только увеличивает доход членов кооператива, но и улучшает жизнь многих домохозяйств в коммуне Мо Сисань.
 |
Древний чайный лес, покрытый туманом круглый год. |
Г-н Тан Чин Лунг сказал, что древний чайный лес является общей собственностью людей его коммуны; каждый год местность позволяет людям собирать чай в течение 2 месяцев. После сбора чая люди продают его перерабатывающему кооперативу. Каждый год чайный лес приносит людям доход в размере около 50 миллионов донгов.
«Доходы от чая люди реинвестируют в посадку лесов, покупку буйволов и коров для развития животноводства, помогая избежать бедности в будущем», — сказал г-н Лунг.
Помимо переработки чая, коммуна Мо Сисань открывает новое направление в развитии экотуризма, связанного с культурой общины, чтобы помочь людям зарабатывать больше денег и продвигать культурную самобытность народа красных дао.
Г-жа Тан Чин Сюань рассказала, что благодаря древним чайным деревьям ее семья изменилась; доход от чая позволил ей купить буйволов и коров и отправить детей в школу. «Каждый год во время сезона сбора чая я иду в лес, чтобы собрать чай и продать его кооперативу. Имея небольшой капитал, я купила буйволов для разведения. Благодаря хорошему уходу буйволы растут очень быстро и готовы к рождению потомства. Хотя жизнь все еще трудна, у семьи есть еда и сбережения; есть мотоцикл, чтобы возить детей в школу», — призналась г-жа Сюань.
 |
Из древних чайных деревьев люди получают множество сортов ценного чая, имеющего высокую экономическую ценность. |
Определив это как дерево, которое помогает людям бороться с голодом и сокращать бедность, Народный комитет района Фонг Тхо выпустил проект «Сохранение и развитие древних чайных районов в районе Фонг Тхо». Когда доход гарантирован и семейная экономика развивается, люди несут ответственность за развертывание, сохранение, сбор и обработку, тем самым создавая уникальные продукты из чая Шан Тует, которые даровали горы и леса», - сказал г-н Тан Чин Лунг.
Источник: https://tienphong.vn/dong-bao-dao-cung-gin-giu-rung-che-co-thu-nghin-nam-de-lam-giau-post1749588.tpo
Комментарий (0)