Возвращение сиамских кокосов сорта Бен Тре в рисоводческий регион.

Вместо того чтобы ехать в юго-западный регион Вьетнама, люди теперь могут любоваться пышными кокосовыми рощами, усыпанными плодами, и наслаждаться освежающей чистой кокосовой водой прямо в своем родном городе Тхайбинь. Это не только знакомит рисоводческий регион с особенностями провинции Бентре , но и пример выращивания сиамских кокосов на кислых, низменных землях семьей г-на Хоанг Ван Тама в деревне Нхат Тан, коммуна Тан Хоа (район Ву Тху), помогает фермерам увеличить свой доход и улучшить свою жизнь.

Благодаря сладкому кокосовому соку и доступной цене, сиамские кокосы семьи г-на Тама пользуются большим спросом на рынке провинции.

Ранее вся кокосовая плантация семьи г-на Хоанг Ван Тама представляла собой низменное поле, непригодное для выращивания риса, поэтому жители деревни забросили её. В 2013 году семья г-на Тама взяла на себя обработку и улучшение 5000 квадратных ^метров этой земли. В первые годы г-н Там высаживал различные фруктовые деревья, такие как гуава, джекфрут и папайя, но экономическая эффективность была невысокой. В 2017 году он смело переключился на посадку сиамских кокосовых пальм — особого фрукта провинции Бен Тре, популярного в юго-западном регионе Вьетнама, но совершенно нового для рисоводческого региона, такого как Тайбинь.

Г-н Там рассказал о многочисленных трудностях, с которыми ему пришлось столкнуться, таких как отсутствие в его родном городе каких-либо существующих моделей выращивания сиамских кокосовых пальм, которые позволили бы ему освоить необходимые методы; почвенные и климатические условия на севере не подходили для роста и развития сиамских кокосовых деревьев. Самой сложной задачей была борьба с вредителями и болезнями на стадии молодого дерева. Кокосовые пальмы легко повреждаются стеблевыми сверлильщиками или тлей, поражающими верхушки и молодые листья. Каждое дерево имеет только один побег, поэтому, если борьба с вредителями и болезнями не будет своевременной и активной, дерево будет полностью уничтожено, что приведет к значительным потерям. Однако благодаря упорству и страсти, спустя 5 лет посадки и 3 года с начала сбора урожая, семья г-на Тама пожала сладкие плоды со своих сиамских кокосовых пальм.

«В первый год сбора урожая весь сад дал всего несколько сотен кокосов. На второй год в саду выросло более 1000 кокосов. В этом году, на третий год, в первый и основной сезон сбора урожая, моя семья собрала более 10 000 кокосов, заработав более 100 миллионов донгов. Начиная с седьмого года, эти сиамские кокосовые пальмы будут давать в 1,5-2 раза больше урожая, чем сейчас, что приведет к повышению экономической эффективности», — добавил г-н Там.

С тех пор как семья г-на Тама начала выращивать кокосовые пальмы, г-жа Фам Тхи Хюэ из деревни Нхат Тан, коммуны Тан Хоа, получила дополнительный доход, продавая сиамские кокосы в летний сезон. Г-жа Хюэ сказала: «Изначально я приехала на кокосовую плантацию г-на Тама из любопытства, чтобы посмотреть, такие ли вкусные сиамские кокосы, выращенные в моем родном городе, как те, что выращиваются на юге. После нескольких дегустаций я обнаружила, что кокосовая вода очень хорошего качества, сладкая и ароматная, а также доступная по цене. На сегодняшний день я продала на рынок довольно много кокосов г-на Тама, и отзывы покупателей о качестве очень положительные. Я считаю, что модель выращивания кокосов, которую использует г-н Там, позволяет экономить на транспортных расходах, снижает цены на продукцию и облегчает многим людям возможность наслаждаться кокосовой водой, выращенной на местном уровне».

Учитывая почвенные и климатические условия Северного Вьетнама, у г-на Тама есть свой секрет, позволяющий его кокосовым пальмам не только плодоносить и давать высокую урожайность, но и производить высококачественную кокосовую воду, отвечающую постоянно растущему спросу на рынке.

«Ежемесячно, после каждого сбора урожая, я должен тщательно очищать стволы деревьев и вносить 100% органическое удобрение. В частности, я бурю скважину глубиной 50 метров, чтобы получить солоноватую воду, и ежедневно качаю ее для кокосовых пальм. На каждую кокосовую пальму я кладу тканевые мешки, наполненные солью, чтобы соль постепенно проникала в дерево. Цель состоит в том, чтобы кокосовая вода, когда кокосовые пальмы начнут плодоносить, была очень сладкой», — рассказал г-н Там.

Летом 2023 года семья г-на Тама собрала более 10 000 кокосов, заработав более 100 миллионов донгов.

На участке площадью ^{5000 м²} семья г-на Тама выращивает более 200 карликовых сиамских кокосовых пальм, включая такие сорта, как огненный кокос, мелкоплодный зеленый кокос и крупноплодный зеленый кокос. Каждый год сиамские кокосы дают 2-3 урожая, которые собирают в течение последних шести месяцев года. На сегодняшний день с одного дерева в среднем плодоносит 200 кокосов в год, при средней цене продажи 10 000 донгов за кокос. После вычета инвестиционных затрат семья г-на Тама зарабатывает около 150 миллионов донгов в год.

Председатель фермерского объединения коммуны Тан Хоа, г-н Ву Ван Тьен, подтвердил, что модель освоения бесплодных земель для посадки сиамских кокосовых пальм является новым направлением, демонстрирующим креативность, смелость, готовность мыслить нестандартно и высокий уровень знаний члена объединения Хоанг Ван Тама. На сегодняшний день эта модель показала высокую экономическую эффективность, обеспечив стабильный доход и увеличив доходы семьи г-на Тама. Она также служит образцом и мотивацией для других фермеров, побуждая их учиться у нее и продолжать преобразовывать структуру посевов, внедряя культуры с более высокой экономической эффективностью, чем традиционное выращивание риса.

Смело превратив бесплодные земли в плантации сиамских кокосовых пальм, семья г-на Хоанг Ван Тама не только увеличила свой доход и улучшила качество жизни, но и удовлетворила спрос на кокосовую воду в жаркий сезон прямо на местном рынке.

Куинь Луу

Источник