Вьетнамский рис с низким уровнем выбросов завоевывает многие требовательные рынки

VTV.vn - Выращивание риса с сокращением выбросов помогает фермерам увеличить прибыль, вьетнамский зеленый рис достигает высоких цен и расширяет экспортные рынки.

Земледелие с низким уровнем выбросов — тенденция в выращивании риса

Сокращение выбросов CO₂ на 8–11 млн тонн в год — такова цель проекта «Производство сокращения выбросов в растениеводстве в период 2025–2035 годов, перспектива до 2050 года», который только что объявило Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды . Для достижения вышеуказанных показателей необходимы консенсус и реализация со стороны самих фермеров. Примеры земледелия с сокращением выбросов на полях Запада служат тому подтверждением.

Г-н Нгуен Дань Зунг (директор кооператива «Тьен Дунг», город Кантхо ) смело включился в проект по выращиванию риса, направленный на сокращение выбросов и устойчивое развитие региона экспорта риса в дельте Меконга. Благодаря синхронному применению решений по сокращению расхода семян, групповому посеву и заглублению удобрений, которые ранее считались невозможными, он и другие участвующие домохозяйства значительно снизили затраты на производство.

«Обычная стоимость 1300 квадратных метров составляет 3 миллиона. Стоимость моей модели — около 2 миллионов», — сказал г-н Зунг.

Выращивание риса с сокращением выбросов помогает фермерам увеличивать прибыль, зеленый вьетнамский рис достигает высоких цен и расширяет рынки экспорта.

Проект координировался Национальным центром сельскохозяйственного развития в провинциях и городах дельты Меконга. После двух лет реализации количество высеваемых семян сократилось почти вдвое по сравнению с традиционными нормами. Количество удобрений сократилось на 19–35%. При этом средняя урожайность двух культур достигла почти 7,5 тонн/га, что выше контрольного значения и превышает план проекта в 1,3 тонны/га. Совокупность всех факторов позволила получить среднюю прибыль почти в 32 млн донгов/га.

В рамках проекта было реализовано 6 моделей на площади 300 га в двух последовательных посевах: «Зима-Весна» и «Лето-Осень». Помимо экономической эффективности и прибыли, были значительно сокращены выбросы парниковых газов. Полностью механизированный сбор соломы, прекративший выжигание полей, а также рациональное регулирование полива позволили сократить выбросы CO2 почти на 12 тонн/га.

Г-н Лыонг Ван Ньон, член кооператива Vinacam в провинции Анзянг, сказал: «Мне нравится эта модель, потому что она производит высококачественный рис и сокращает выбросы. Раньше мы сжигали поля, но теперь у нас есть машины для прокатки и измельчения соломы».

«Люди с большим энтузиазмом относятся к механизации. Я думаю, что применение высоких и передовых технологий, как сейчас, в сельском хозяйстве позволит значительно сократить выбросы и принести людям высокую прибыль», — сказала г-жа Хюинь Ким Динь, заместитель директора Национального центра сельскохозяйственного просвещения.

Цель проекта – пилотный проект и расширение площадей выращивания высококачественного риса с низким уровнем выбросов. Это также способствует скорейшему тиражированию проекта площадью 1 млн гектаров, реализуемого Министерством сельского хозяйства и охраны окружающей среды в дельте Меконга. Это неизбежная тенденция, способствующая устойчивому развитию рисоводства и удовлетворению спроса на высококачественный экспортный рис.

Рис с низким уровнем выбросов продается по высокой цене

820 долларов США за тонну — впечатляющая цифра для партии низкоэмиссионного риса из Вьетнама, недавно экспортированного в Японию. По данным Министерства сельского хозяйства и окружающей среды, при производстве сельскохозяйственной продукции с минимальными выбросами, наличии экологической сертификации и возможности отслеживания происхождения вьетнамская сельскохозяйственная продукция может выйти на такие высокодоходные рынки, как ЕС, Япония и Северная Америка, по цене на 10–25% выше, чем у обычной продукции.

Помимо Японии, вьетнамский рис с низким уровнем выбросов завоевал и многие другие требовательные рынки. Это не только подтверждает эффективность экологичного, чистого и цикличного производства, но и демонстрирует твёрдую приверженность вьетнамской рисовой промышленности международным партнёрам в развитии в направлении устойчивого развития.

В настоящее время 7 предприятий получили Сертификаты на право использования бренда низкоэмиссионного зеленого вьетнамского риса в рамках программы по выращиванию одного миллиона гектаров высококачественного риса с объемом производства более 19 000 тонн в этом году.

Зеленый рис повышает конкурентоспособность на рынке

За прошедшие годы вьетнамский рис занял определённые позиции на мировом рынке как по объёму производства, так и по качеству. Сертификация экологичного вьетнамского риса с низким уровнем выбросов ещё больше укрепит его репутацию и повысит конкурентоспособность в будущем.

Группа компаний Tan Long — одно из предприятий, получивших сертификат «низкоэмиссионный зелёный вьетнамский рис». Это результат многолетнего внедрения экологически чистых и безопасных производственных процессов, отвечающих потребностям потребителей по всему миру.

Г-н Чыонг Мань Линь, исполнительный директор по рисовой промышленности Tan Long Group, отметил: «Необходимо иметь стабильный источник сырья, а требования к качеству и стандартам очень строгие. Например, Япония должна пройти испытания на остаточное содержание пестицидов, включающее почти 600 веществ».

На протяжении многих лет вьетнамский рис занимает определённое место на мировом рынке как по объёмам производства, так и по качеству.

При обеспечении соответствия стандартам цена продажи также должна быть высокой и стабильной. Это также способствует повышению стоимости вьетнамского риса. Хотя объёмы производства этого вида риса пока невелики, это создаёт для компаний отличную возможность расширить рынок в сегменте высококачественного риса.

«Компании имеют право гордиться тем, что наша продукция сертифицирована, а значит, качество её выше, и мы имеем право устанавливать цены на рисовую продукцию. Фермеры, выращивающие рис, также получают более высокие доходы», — заявил г-н До Ха Нам, председатель Вьетнамской продовольственной ассоциации.

Г-н Ле Тхань Тунг, вице-президент Ассоциации рисовой промышленности Вьетнама, отметил: «Предприятия, участвующие в выставке, будут иметь связи, сотрудничество и контракты с кооперативами в соответствии с требованиями, предъявляемыми к получению продукта. Этот продукт будет сертифицирован».

Фермеры теперь привыкли выращивать урожай в соответствии с требованиями предприятий. Благодаря этому качество продукции соответствует стандартам партнёров, какими бы строгими они ни были. В свою очередь, стоимость рисового зерна и доход самих рисоводов будут расти и станут устойчивыми.

Источник: https://vtv.vn/gao-phat-thai-thap-cua-viet-nam-chinh-phuc-nhieu-thi-truong-kho-tinh-100251102110956975.htm