Цены на кофе достигли рекордных максимумов.

Цены на кофе растут уже несколько месяцев: цены на зеленый кофе оптом выросли более чем на 70% с начала года и на 50% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Недавно Национальное управление океанических и атмосферных исследований США (NOAA) объявило о появлении явления «Эль-Ниньо», что вызвало обеспокоенность во многих регионах мира , выращивающих кофе, по поводу возможного неурожая в этом году. Это привело к непрерывному росту цен на кофе на биржах Лондона и Нью-Йорка. Во Вьетнаме цены на этот товар также растут уже несколько месяцев.

Люди собирают кофе в Контуме . Фото: Хюинь Фуонг

В провинциях Центрального нагорья цены на кофе на прошлой неделе выросли на 3000-5000 донгов за килограмм по сравнению с предыдущей неделей. В настоящее время цена на зеленые кофейные зерна во Вьетнаме превысила 67 000 донгов за килограмм, достигнув рекордного уровня. В Дакнонге цена составила 67 200 донгов за килограмм, а в Ламдонге и Контуме — около 64 000-65 000 донгов.

Данные Вьетнамской ассоциации производителей кофе и какао (VICOFA) показывают, что цена на оптовые партии зеленых кофейных зерен в июне выросла более чем на 70% по сравнению с январем и на 50% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

На мировом рынке цена на кофе робуста с поставкой в ​​июле на Нью-Йоркской бирже 10 июня достигла рекордного уровня в 2728 долларов США (что эквивалентно более чем 64 миллионам вьетнамских донгов) за тонну, увеличившись на 46% по сравнению с началом года и достигнув самого высокого уровня за всю историю. За последние три дня мировые цены на кофе немного снизились, но незначительно.

Г-н Нгуен Ван Лием, местный предприниматель, специализирующийся на закупке кофе в провинции Ламдонг, сказал, что в настоящее время сбор урожая кофе в провинциях Центрального нагорья еще не начался, поэтому количество кофе, доступного на рынке, ограничено, осталось лишь небольшое количество с прошлого года, и это незначительное количество.

«Сбор урожая кофе в 2022-2023 годах будет проходить с октября по декабрь, но, согласно опросам производителей, урожайность в этом году резко снизилась на 20-50% (в зависимости от домохозяйства)», — сказал г-н Лием.

Владелица кофейного сада площадью один гектар в Контуме, г-жа Хай, сообщила, что урожай в ее саду в этом году может снизиться на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года из-за продолжительной жаркой погоды, которая приведет к плохому цветению и плодоношению.

«В прошлом году с одного гектара моей кофейной плантации было собрано 23 тонны урожая, а сейчас — всего около 18 тонн, при этом затраты значительно выросли, поэтому прибыль ничтожна», — сказала г-жа Хай.

Согласно данным VICOFA, прогнозируемый объем производства в 2022-2023 сельскохозяйственном году, как ожидается, снизится примерно на 10-15% по сравнению с предыдущим годом и составит около 1,47 миллиона тонн.

Основная причина заключается в сокращении площадей под выращивание кофе, поскольку люди переходят на другие, более прибыльные культуры, такие как дуриан, авокадо, или выращивают их в смешанных посадках на своих огородах. Кроме того, влияние погодных условий привело к резкому падению производства кофе.

Согласно отчету Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, за первые пять месяцев года экспорт кофе достиг 882 000 тонн и превысил 2 миллиарда долларов, что на 2,2% меньше по объему, но на 0,2% больше по стоимости по сравнению с аналогичным периодом 2022 года.

На международном рынке Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует сокращение мирового экспорта кофе на 3 миллиона мешков в сезоне 2022-2023 годов, до чуть более 116 миллионов мешков (60 кг). Между тем, Международная организация кофе (ICO) сохраняет свой прогноз на уровне более 167 миллионов мешков, что составляет снижение всего на 2,1% по сравнению с предыдущим сезоном.

Производители и переработчики кофе сообщают о трудностях, связанных с ростом затрат на сырье. В интервью VnExpress г-н Нгуен Дык Хунг, основатель компании Napoli Coffee, заявил, что спрос на жареный и молотый кофе, а также на готовый к употреблению кофе, снижается из-за экономического спада. Его компании пришлось сократить все расходы, чтобы сбалансировать цены на свою продукцию. Однако при нынешних высоких ценах на сырье предприятия сталкиваются с многочисленными проблемами.

«Мы изо всех сил пытаемся понять, как сдержать рост затрат на сырье и чрезмерные колебания цен на готовую продукцию. Но в нынешней ситуации трудно остановить рост цен на продукцию», — сказал г-н Хунг.

Разделяя это мнение, г-н Лам Ван Хань, владелец предприятия по производству жареного и молотого кофе в Даклаке, заявил, что в этом месяце он старается поддерживать цены на продукцию на прежнем уровне. Если в июле цены на зеленый кофе продолжат достигать рекордных максимумов, ему придется обсудить этот вопрос со своими партнерами, прежде чем принимать решение о дальнейшем производстве.

Предприятия обеспокоены тем, что неурожаи и явление Эль-Ниньо могут привести к возобновлению спекуляций на кофейной отрасли. Поэтому они обращаются к соответствующим министерствам и ведомствам с просьбой своевременно предложить решения для кофейной индустрии в этом году.

В прошлом году площадь плантаций кофе во Вьетнаме достигла приблизительно 710 000 гектаров, а производство составило более 1,84 миллиона тонн. Из этого объема 91,2% приходится на пять провинций Центрального нагорья.

Ти Ха

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/gia-ca-phe-tang-ky-luc-4616906.html