Цены на кофе достигли рекордной отметки

Цены на кофе растут уже несколько месяцев: на сегодняшний день стоимость зеленого кофе выросла более чем на 70% по сравнению с началом года и на 50% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Недавно Национальное управление океанических и атмосферных исследований США (NOAA) объявило о появлении «Эль-Ниньо», что вызвало опасения по поводу возможного неурожая во многих кофейных регионах мира . Это привело к постоянному росту цен на кофе на биржах Лондона и Нью-Йорка. Во Вьетнаме цены на этот товар также растут уже много месяцев.

Люди собирают кофе в Контуме. Фото: Хюинь Фуонг — Люди собирают кофе в Кон Туме . Фото: *Хюинь Фуонг*

В провинциях Центрального нагорья на прошлой неделе цены на кофе выросли на 3000–5000 донгов за кг по сравнению с предыдущей неделей. В настоящее время внутренние цены на кофейные зерна превысили 67 000 донгов за кг, что является рекордным показателем. В Дак-Нонге цены на кофе выросли до 67 200 донгов за кг, а в Лам-Донге и Кон-Туме — около 64 000–65 000 донгов.

Данные Вьетнамской ассоциации кофе и какао (VICOFA) показывают, что цены на зеленый кофе в июне выросли более чем на 70% по сравнению с январем и на 50% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

На мировом рынке цена кофе робуста с поставкой в июле на Нью-Йоркской фондовой бирже 10 июня достигла рекордных 2728 долларов США (что эквивалентно более 64 миллионам донгов) за тонну, что на 46% выше, чем в начале года, и является рекордным показателем за всю историю. За последние три дня мировые цены на кофе снизились, но незначительно.

Господин Нгуен Ван Лием, местный предприниматель, специализирующийся на закупке кофе в Ламдонге, сказал, что в настоящее время сезон кофе в провинциях Центрального нагорья еще не вошел в фазу созревания, поэтому объемы продаж на рынке невелики; лишь небольшое количество кофе еще хранится с прошлого года, но оно незначительно.

«Урожай кофе 2022–2023 годов будет собираться с октября по декабрь, но, согласно опросам производителей, в этом году объем производства резко сократился — на 20–50% (в зависимости от домохозяйства)», — сказал г-н Лием.

Г-жа Хай, владелица гектара кофейного поля в Контуме, рассказала, что в этом году урожайность в ее саду может снизиться на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года из-за продолжительной жары, которая приводит к плохому цветению и плодоношению.

«В прошлом году с одного гектара моего кофе я собрала 23 тонны, сейчас — всего около 18 тонн, при этом затраты выросли, поэтому прибыль незначительна», — сказала г-жа Хай.

По данным VICOFA, ожидается, что урожай 2022-2023 сельхозгода сократится примерно на 10-15% по сравнению с предыдущим сельхозгодом и составит около 1,47 млн тонн.

Основная причина заключается в том, что площади, занятые кофе, имеют тенденцию к сокращению, поскольку люди переходят на другие, более эффективные культуры, такие как дуриан, авокадо, или на совмещение культур в саду. Кроме того, погодные условия приводят к резкому снижению производства кофе.

В отчете Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов также указано, что за первые 5 месяцев года экспорт кофе достиг 882 000 тонн и превысил 2 млрд долларов США, что на 2,2% меньше по объему, но на 0,2% больше по стоимости по сравнению с аналогичным периодом 2022 года.

На международном рынке Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует, что мировой экспорт кофе сократится на 3 млн мешков в 2022-2023 сельскохозяйственном году до более чем 116 млн мешков (60-килограммовых мешков). Между тем, Международная организация по кофе (ICO) сохраняет свой прогноз на уровне более 167 млн мешков, что всего на 2,1% меньше, чем в предыдущем урожае.

Предприятия по производству и переработке кофе заявили, что испытывают давление растущих цен на сырье. В интервью VnExpress основатель Napoli Coffee г-н Нгуен Дык Хунг отметил, что покупательная способность жареного и молотого кофе, а также готового к употреблению кофе снижается из-за последствий экономического спада. Его компании приходится сокращать все издержки, чтобы сбалансировать стоимость продукции, реализуемой на рынке. Однако в условиях высоких цен на сырье предприятия сталкиваются со множеством трудностей.

«Мы мучаемся, не зная, как снизить рост затрат и колебания объёмов производства. Но в этой ситуации сложно остановить рост цен на продукцию», — сказал г-н Хунг.

Разделяя эту точку зрения, господин Лам Ван Хан, владелец завода по производству обжаренного кофе в Даклаке, заявил, что в этом месяце он постарается удержать цены на продукцию. Если в июле цена на зелёный кофе продолжит расти, ему придётся обсудить это с партнёрами, а затем принять решение о производстве.

Предприятия обеспокоены тем, что неурожаи и Эль-Ниньо могут привести к возобновлению спекуляций на рынке кофе. В связи с этим они обратились в профильные министерства и ведомства с просьбой оперативно принять меры для развития кофейной отрасли в этом году.

В прошлом году площадь кофейных плантаций во Вьетнаме достигла около 710 000 гектаров, а урожай составил более 1,84 млн тонн. Из них на пять провинций Центрального нагорья пришлось 91,2% посевных площадей кофе в стране.

Ти Ха

Ссылка на источник