Семья Куена Лео продает птичьи гнезда по 20 000 донгов за банку: что говорят эксперты?

Недавно Куен Лео и его жена (господин Ла Куок Куен и госпожа Нгуен Лан Ань, или Лео) — одни из самых известных стримеров на внутреннем рынке — неожиданно вышли в топ поиска с товарами в виде птичьих гнезд по цене от 20 000 до 25 000 донгов, а то и всего лишь 15 000 донгов.

Это заставило потребителей усомниться в качестве птичьих гнезд, которые пара продавала в последнее время.

Как отличить поддельное птичье гнездо

По словам доктора Хюйня Тан Ву, заведующего отделением дневного лечения Больницы медицинского и фармацевтического университета в Хошимине (филиал 3), птичьи гнезда издавна считаются ценным продуктом питания, особенно в традиционной восточной медицине.

Птичье гнездо — это не только вкусное блюдо, но и вещество, содержащее множество необходимых микроэлементов, которые организм человека не может синтезировать, что приносит пользу многим возрастным группам.

Птичье гнездо — питательный продукт, приносящий много пользы потребителям (Фото: TL).

Однако не всем стоит его использовать, и на современном рынке представлено множество поддельных и некачественных товаров, которые негативно влияют на здоровье.

«Употребление в пищу птичьего гнезда, вымоченного в отбеливателе неизвестного происхождения, вызовет боли в животе. Со временем это увеличит риск развития рака в организме», — подчеркнул врач.

Кроме того, в поддельных птичьих гнездах содержатся примеси, которые могут повредить стенку желудка, что приведет к раку кишечника. При длительном употреблении потребители будут страдать от таких заболеваний, как печеночная и почечная недостаточность, которые напрямую влияют на их здоровье.

Отличительной особенностью настоящего птичьего гнезда являются перекрывающиеся, взаимосвязанные слои волокон, которые выглядят как волокна люфы. Переплетенные волокна птичьего гнезда могут образовывать дугообразную форму.

Между тем, искусственное птичье гнездо изготавливается из смеси сахара и крахмала. Поэтому волокна птичьего гнезда выглядят неестественно и нереально. Волокна искусственного птичьего гнезда переплетены плотно и гораздо глаже, чем у настоящего птичьего гнезда.

Доктор Ву также дает три способа отличить настоящие птичьи гнезда от поддельных.

Попробуйте и оцените сладость птичьего гнезда.

Таким образом, людям нужно просто взять небольшой кусочек птичьего гнезда и попробовать его. Настоящее птичье гнездо не будет слишком сладким на вкус, оно будет напоминать яичный белок. Если на вкус он сладкий, возможно, в него добавили сахар, чтобы придать липкость.

Птичье гнездо под солнечным светом

Настоящее птичье гнездо под солнечным светом. Волокна птичьего гнезда непрозрачны и пропускают свет. Между тем, поддельные волокна птичьего гнезда при воздействии света будут отражать свет и приобретать прозрачный белый цвет.

Определить по расширению птичьего гнезда

В среднем настоящее птичье гнездо при замачивании в воде увеличивается в 6 раз. При обработке паром в течение 30–40 минут после цветения волокна настоящих птичьих гнезд не растворяются. Напротив, после обработки поддельные птичьи гнезда будут расширяться лишь незначительно, поскольку они покрыты примесями, поэтому они становятся грубыми и не могут расширяться.

Доктор Ву предупредил, что птичьи гнезда становятся все более популярными, в результате чего на рынке повсюду появляются поддельные птичьи гнезда. Людям следует научиться избегать покупки некачественных продуктов, которые могут негативно повлиять на их здоровье и здоровье их семей.

Что говорит деловой мир?

Птичье гнездо ручной работы, продающееся на рынке (Фото: TL)

В разговоре с Дэном Три, владельцем бренда по производству птичьих гнезд, он рассказал, что сегодня на рынке представлено 3 вида готовых птичьих гнезд.

Первый тип — это приготовленные промышленным способом птичьи гнезда, которые являются самыми дешевыми, удобными и простыми в покупке, но содержат добавки и консерванты, поэтому срок их хранения составляет до 2 лет. В этом типе часто используют сломанное птичье гнездо вместо обычного целого, чтобы обеспечить экономию затрат.

«Однако в настоящее время на рынке присутствуют некоторые виды некачественных сломанных птичьих гнезд, импортируемых из Индонезии и Малайзии по очень низким ценам, намного дешевле вьетнамских птичьих гнезд. Качество этого типа птичьих гнезд не обязательно гарантировано с точки зрения питательной ценности», - рассказала она.

Второй тип — стерилизованное птичье гнездо, разновидность промышленного птичьего гнезда, но более качественное и безопасное, чем первый тип. Вместо консервантов в этом типе применяется технология высокотемпературной стерилизации, поэтому максимальный срок хранения составляет один год.

Третий вид с самой высокой ценой — это свежее птичье гнездо, приготовленное вручную из 100% чистых волокон птичьего гнезда. Оно свежее, вкусное, очень питательное, полезное для здоровья, но имеет короткий срок хранения (3–10 дней) и его необходимо хранить в холодильнике.

«При покупке готовых птичьих гнезд покупателям следует использовать второй или третий тип, чтобы гарантировать наилучшее качество.

Группы людей, которые регулярно пользуются птичьими гнездами, — это дети, больные, пожилые люди и беременные женщины. «Использование слишком дешевых и некачественных птичьих гнезд может оказаться неэффективным и даже иметь негативные последствия для здоровья», — сказала она.

Владелица бизнеса по производству птичьих гнезд пришла к выводу, что если бы она «попросила» свое предприятие произвести банку птичьих гнезд по цене продажи 20 000–25 000 донгов, это было бы невозможно.

По словам этого человека, стеклянная банка (для птичьего гнезда) уже стоит 4000–5000 донгов, плюс расходы на производство, расходы на рекламу, прибыль продавца... В общей сложности себестоимость производства намного превышает указанную выше цифру.

Продукция, рекламируемая Quyen Leo Daily, принадлежит бренду The Gioi Yen Sao - Nguyen Thuy. На этикетке продукта указано, что он произведен компанией The Gioi Yen Sao Group Investment Joint Stock Company, расположенной в городе Бенкат, провинция Биньзыонг; Продукция компании Thuy The Gioi Yen Sao Business Household, юридическим представителем которой является г-жа Нгуен Тхи Туй. Г-жа Туй также является законным представителем The Gioi Yen Sao Group Company Limited (район Танбинь, Хошимин).

Однако в настоящее время в корзине TikTok Shop аккаунта The World of Bird's Nest - Nguyen Thuy удалены все готовые продукты из птичьих гнезд, теперь продаются только наборы из птичьих гнезд, приготовленных самостоятельно. Некоторые видеоролики , рекламирующие этот продукт на канале TikTok Куена Лео Дейли и его жены, также недоступны.

Источник: https://dantri.com.vn/suc-khoe/gia-dinh-quyen-leo-ban-yen-sao-20000-donghu-chuyen-gia-noi-gi-20250515015701962.htm