Недавно Куен Лео и его жена (г-н Ла Куок Куен и г-жа Нгуен Лан Ань, или Лео) — одни из самых известных KOC, ведущих прямые трансляции на внутреннем рынке, — неожиданно вышли в топ поиска с товарами в виде птичьих гнезд по цене от 20 000 до 25 000 донгов, а то и всего лишь 15 000 донгов.
Это заставило потребителей усомниться в качестве птичьих гнезд, которые пара продавала в последнее время.
Как отличить поддельное птичье гнездо
По словам доктора Хюинь Тан Ву, заведующего отделением дневного лечения Университетской больницы медицины и фармацевтики в городе Хошимин (филиал 3), птичьи гнезда издавна считаются ценным продуктом питания, особенно в традиционной восточной медицине.
Птичье гнездо — это не только вкусное блюдо, но и содержащее множество необходимых микроэлементов, которые организм человека не может синтезировать, что приносит пользу многим возрастным группам.
Птичье гнездо — питательный продукт, приносящий много пользы потребителям (Фото: TL).
Однако не всем стоит его использовать, и на современном рынке много поддельной и некачественной продукции, которая вредит здоровью.
«Употребление птичьего гнезда, вымоченного в отбеливателе неизвестного происхождения, может вызвать боли в животе. Со временем это увеличит риск развития рака в организме», — подчеркнул врач.
Кроме того, искусственные птичьи гнёзда содержат примеси, которые могут повредить слизистую оболочку желудка, что приводит к раку кишечника. При длительном употреблении у потребителей могут развиться такие заболевания, как печёночная и почечная недостаточность, которые напрямую влияют на их здоровье.
Отличительная особенность настоящего птичьего гнезда — перекрывающиеся, переплетённые слои волокон, напоминающие волокна люфы. Переплетённые волокна птичьего гнезда могут образовывать дугообразную форму.
Между тем, искусственные птичьи гнезда изготавливаются из смеси сахара и крахмала. Поэтому волокна птичьего гнезда выглядят неестественно и неестественно. Волокна искусственного птичьего гнезда плотно переплетены и гораздо более гладкие, чем у настоящего.
Доктор Ву также дает три способа отличить настоящие птичьи гнезда от поддельных.
Попробуй и оцени сладость птичьего гнезда.
Таким образом, достаточно взять небольшой кусочек птичьего гнезда и попробовать его на вкус. Настоящее птичье гнездо не будет слишком сладким, оно будет напоминать яичный белок. Если же оно сладкое, возможно, в него добавили сахар для придания липкости.
Птичье гнездо под солнечным светом
Настоящее птичье гнездо под воздействием солнечного света становится непрозрачным, белым и пропускает свет. В то же время, поддельное птичье гнездо под воздействием света приобретает отражающий эффект и становится прозрачно-белым.
Определить по расширению птичьего гнезда
В среднем, настоящее птичье гнездо при замачивании в воде увеличивается в 6 раз. При обработке паром в течение 30–40 минут после расширения волокна настоящего птичьего гнезда не растворяются. Искусственное же гнездо после обработки увеличивается в объеме лишь незначительно, поскольку покрыто примесями, становится шершавым и не может расширяться.
Доктор Ву предупредил, что птичьи гнёзда становятся всё более популярными, в результате чего на рынке появляется множество поддельных гнёзд. Людям следует тщательно изучать информацию, чтобы избежать покупки некачественной продукции, которая может негативно сказаться на их здоровье и здоровье их семьи.
Что говорит деловой мир?
Птичье гнездо ручной работы, продаваемое на рынке (Фото: TL)
В беседе с Дэном Три, владельцем бренда птичьих гнезд, он рассказал, что сегодня на рынке представлено 3 вида готовых птичьих гнезд.
Первый тип — это промышленные птичьи гнёзда, самые дешёвые, удобные и доступные, но содержат добавки и консерванты, поэтому имеют срок годности до 2 лет. В этом типе часто используют поломанные птичьи гнёзда вместо обычных целых, чтобы снизить затраты.
«Однако сейчас на рынке можно найти несколько видов некачественных сломанных птичьих гнёзд, импортируемых из Индонезии и Малайзии, по очень низким ценам, значительно дешевле вьетнамских. Качество таких гнёзд не всегда гарантировано с точки зрения пищевой ценности», — рассказала она.
Второй тип — стерилизованное птичье гнездо, которое является разновидностью промышленного, но отличается более высоким качеством и безопасностью, чем первый тип. Вместо консервантов в этом типе используется технология высокотемпературной стерилизации, поэтому максимальный срок годности составляет один год.
Третий вид с самой высокой ценой — свежие птичьи гнезда, приготовленные вручную из 100% чистых волокон птичьих гнезд. Свежие, вкусные, очень питательные, полезные для здоровья, но имеющие короткий срок хранения (3–10 дней) и требующие хранения в холодильнике.
«При покупке готовых птичьих гнезд покупателям следует использовать второй или третий тип, чтобы гарантировать наилучшее качество.
«Группы людей, которые регулярно используют птичьи гнёзда, — это дети, больные, пожилые люди и беременные женщины. Использование слишком дешёвых и некачественных птичьих гнёзд может быть неэффективным и даже иметь негативные последствия для здоровья», — сказала она.
Владелица бизнеса по производству птичьих гнезд пришла к выводу, что если бы ей пришлось установить для своего предприятия «заголовок» с ценой продажи банки птичьих гнезд в 20 000–25 000 донгов, это было бы невозможно.
По словам этого человека, стеклянная банка (для птичьего гнезда) уже стоит 4000–5000 донгов, плюс затраты на производство, расходы на рекламу, прибыль продавца... В общей сложности себестоимость производства намного превышает указанную выше цифру.
Продукция, рекламируемая Quyen Leo Daily, представлена под торговой маркой The Gioi Yen Sao - Nguyen Thuy. На этикетке указано, что она произведена компанией The Gioi Yen Sao Group Investment Joint Stock Company, расположенной в городе Бенкат, провинция Биньзыонг . Сама продукция принадлежит компании Thuy The Gioi Yen Sao Business Household, законным представителем которой является г-жа Нгуен Тхи Туй. Г-жа Туй также является законным представителем компании The Gioi Yen Sao Group Company Limited (район Танбинь, город Хошимин).
Однако в настоящее время в корзине TikTok Shop аккаунта The Gioi Yen Sao - Nguyen Thuy удалены все готовые продукты из птичьих гнёзд, теперь продаются только готовые наборы. Некоторые рекламные ролики этого продукта на канале Quyen Leo Daily и его жены в TikTok также недоступны.
Источник: https://dantri.com.vn/suc-khoe/gia-dinh-quyen-leo-ban-yen-sao-20000-donghu-chuyen-gia-noi-gi-20250515015701962.htm
Комментарий (0)