В последние дни цены на свинину на традиционных рынках выросли, что привело к снижению покупательной способности и заставило людей искать альтернативные варианты питания.
Покупательная способность снижается
Стоя перед прилавком со свининой, г-жа Тран Фыонг Лан (Бак Ту Лием, Ханой ) колебалась, потому что в последнее время цены на свинину резко выросли, все виды мяса колебались выше 110 000 донгов за килограмм. Раньше, каждый раз, отправляясь на рынок, г-жа Лан часто покупала от 1 до 1,2 кг разных видов мяса, чтобы хранить их в холодильнике несколько дней, но теперь она сократила их количество до 7-8 унций и покупает другие продукты, например, яйца, курицу...
«Поскольку мясо подорожало, я стал покупать его меньше. свинина «Я привыкла есть свинину, поэтому не могу от неё отказаться. Если цена вырастет, мне придётся есть меньше. Завтраки, такие как бунча, тоже дорожают, потому что выросла цена на свинину», — сказала госпожа Лань.
Согласно заметкам репортера, хотя цена на свинью Сейчас он стабилизировался, уже не растёт так стремительно, как в первые недели марта 2025 года, но всё ещё остаётся на высоком уровне. Это привело к снижению покупательной способности, и трейдеры на традиционных рынках разочарованы этой вялой конъюнктурой.
По данным репортера на 25 марта, цена на постное мясо лопатки и грудинки колеблется в районе 130–150 тыс. донгов/кг, цена на мясо из костреца — около 110–120 тыс. донгов/кг... Эта цена все еще довольно высока по сравнению с предыдущим временем.
«В последнее время цены на свинину высокие, многие ищут другие продукты, поэтому здесь очень тихо. Обычно я могу продать одну свинину чуть больше чем за полдня, но сейчас мне приходится оставаться до вечера, и иногда она так и не продаётся, поэтому мне приходится продавать её дёшево, и это невыгодно», — сказала г-жа Нго Тхи Динь, торговка на рынке в районе Хоангмай в Ханое.
Цены на свинину достигли самого высокого уровня за 3 года
В отчёте Департамента животноводства и ветеринарии по итогам первого квартала 2025 года и основном плане на второй квартал 2025 года отмечено, что цены на свинину выросли в противоположной динамике по сравнению с предыдущими годами. Это самый высокий рост цен за последние 3 года.
В настоящее время средняя цена на свинину на Севере колеблется в пределах 74–75 тыс. донгов/кг, в Центральном регионе — 75–80 тыс. донгов/кг, а на Юге — 80–81 тыс. донгов/кг и, по прогнозам, будет оставаться на этом уровне до конца марта 2025 года.
По словам представителя Департамента животноводства и ветеринарии, цена на живых свиней в стране выше, чем в таких странах региона, как Китай, Лаос, Таиланд, Камбоджа, Мьянма... (56 - 63 тыс. донгов/кг), и ниже, чем на Филиппинах (100 - 115 тыс. донгов/кг).
Причиной роста цен на свинину Департамент объяснил эпидемию, произошедшую в последние месяцы 2024 года в некоторых южных провинциях, нанесшую ущерб поголовью свиноматок. Юго-восточные провинции ужесточили меры по охране окружающей среды, провели комплексную проверку и запланировали переезд крупных ферм и контрактных хозяйств из районов, где разведение свиней запрещено правилами. В результате многие коммерческие фермы и контрактные хозяйства оставляют свои коровники пустыми или не работают на полную мощность, что приводит к дефициту свиней на местах, как это происходит сейчас.
Еще одной важной причиной является положительное влияние результатов обзора на ужесточение импорта свиней и свиноводческой продукции.
В ближайшее время Департамент животноводства и ветеринарии разработает решения по стабилизации свиноводства, контролю рынка, ограничению влияния колебаний цен на свинину на рост ИПЦ и устойчивому развитию животноводческой и ветеринарной отрасли.
Источник
Комментарий (0)