Расшифровка феномена превращения Сон Ла в фруктовую житницу Северо-Запада

Г-н Тран Ван Лок — директор сельскохозяйственного сервисного кооператива «Хунг Лок» — собирает урожай высококачественных лонганов, соответствующих экспортным стандартам. Фото: C.TUỆ

Когда-то Сон Ла был столицей выращивания кукурузы, и поговорка «кукуруза взбирается на гору, гора склоняет голову», с переменчивыми сезонами голода и изобилия. Но теперь кукуруза уступила место манго, кремовому яблоку, лонгану, питахайе, клубнике… так что каждый гектар может приносить фермерам сотни миллионов, а то и миллиарды донгов.

Международные фермеры в Сон Ла

Господин Тран Ван Лок, директор сельскохозяйственного сервисного кооператива «Хунг Лок» (коммуна Чиенгкхыонг, уезд Сонгма, провинция Сон Ла), привёз в Китай на продажу шесть коробок манго. Каждая весила всего 20 килограммов. Он попросил своего китайского друга развезти их по шести магазинам в шести разных городах Китая, чтобы оценить вкусы покупателей.

Меньше чем за несколько десятков минут манго были распроданы! Владелец магазина написал сообщение с просьбой прислать ещё. Это австралийский сорт манго, который мистер Лок привил на 2000 тайваньских манговых деревьев возрастом почти десять лет в своём саду.

Г-н Лок рассказал, что новый сорт манго и новый метод ухода, которые он исследовал и применял последние два года, оказались успешными. Каждый плод золотисто-жёлтый, круглый, жёлтый, как пластиковое манго, без пятен на кожуре. «У меня всего полгектара, но в этом году я собрал шесть тонн урожая. И, что важно, цена в саду достигает 18 000 донгов за килограмм», — сказал г-н Лок.

Этот старый фермер из горной местности планирует экспортировать первый контейнер манго в Китай в следующем сезоне. В течение следующих трёх лет он планирует экспортировать на миллиардный рынок не менее трёх контейнеров (около 60 тонн) высококачественных манго.

Г-н Лок занимается лонганом уже несколько десятилетий, выращивая высококачественные деревья по высоким ценам и стремясь к экспорту. Он потратил деньги на поездки по всему Хынгйену в Ханое , посещая учебные курсы и мастер-классы в Ханойской сельскохозяйственной академии, чтобы научиться прививать, размножать и ухаживать за лонганом.

Всё ещё тот ​​сорт лонгана «Мьентхьет» (привитой сорт лонгана, происходящий от Хунгйена), который господин Лок продавал в начале прошлого сезона по 48 000 донгов за кг. Господин Лок отломил гроздь лонгана, потряс её перед собой и объяснил: «Такой уход позволяет мне получать плоды лонгана с урожайностью 40–60 штук на килограмм. Это самый дорогой сорт, и иностранные покупатели конкурируют за него».

Второй тип содержит от 60 до 85 плодов на килограмм. Этот тип экспортируется чаще всего, а третий, более 85 плодов на килограмм, используется для лонгана. Однако плоды должны быть яркими и полностью свободными от грибков и болезней.

Г-н Лок купил сад лонганов в 2010 году, а в 2017 году решил основать кооператив. К настоящему времени кооператив Hung Loc объединился и выращивает лонганы на площади 46 гектаров, собирая более 60 тонн плодов в год.

«В сельском хозяйстве мы должны отказаться от старого подхода! Сначала нужно найти рынок сбыта. Если нам нужен рынок сбыта, мы должны выращивать культуры, востребованные рынком. Мы должны выращивать продукцию на небольших площадях, но высокого качества. Для этого нам нужно подумать об экспорте, потому что, если мы будем продавать по высоким ценам, мы не сможем «есть» внутри страны, а если будем продавать по низким ценам, мы незаметно снизим свою стоимость», — сказал г-н Лок.

Г-н Нгуен Тиен Хай, заместитель председателя Народного комитета района Сонгма, сказал, что более десяти лет назад район поощрял людей применять науку и технологии для повышения урожайности сельскохозяйственных культур, а в последние годы район поддерживал людей в повышении качества и ценности фруктовых деревьев.

«В дополнение к политике провинций и районов по поддержке фермеров в применении науки и технологий для посадки, ухода и обработки фруктовых деревьев, продвижения и поиска продукции, мы переходим к тому, чтобы люди производили продукцию в соответствии со стандартами GlobalGAP... Продукция из фруктовых деревьев народа Сонг Ма экспортируется в США, Китай, Австралию и даже на такие строгие рынки, как Европа и Новая Зеландия», - сказал г-н Хай.

В ближайшее время провинция Сон Ла будет развивать сырьевые районы для глубокой переработки, стремясь к 2025 году стабилизировать площадь фруктовых деревьев на площади 100 000 гектаров и стать центром переработки сельскохозяйственной продукции и фруктов в Северо-Западном регионе.

Г-н Ха Нху Хюэ (Директор Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Сон Ла)

От кукурузного сада стоимостью в несколько миллионов до сада с питахайей стоимостью в сотни миллионов

Господин Куанг Ван Чунг, директор кооператива An Phu Clean Agriculture в районе Чиенг Ан города Сон Ла, регулярно выращивает питахайю. Кроме того, питахайя, выращенная этим кооперативом, продаётся в два-три раза дороже, чем питахайя, выращенная другими производителями в Сон Ла.

Этот фермерский директор бросил работу инженера-гидроэлектрика с ежемесячной зарплатой в десятки миллионов, чтобы реконструировать кукурузный сад для выращивания питахайи. Чунг рассказал, что сад, с которого он начинал свой бизнес, был кукурузным садом, где можно было выращивать более килограмма семян кукурузы, но урожая с каждого урожая было недостаточно, чтобы прокормить пятерых свиней. Однако теперь этот сад ежегодно приносит сотни миллионов плодов питахайи.

В 2012 году Чунг с другом отправились в Биньтхуан, чтобы научиться выращивать питахайю. Более чем через год он вернулся с 400 черенками питахайи. Два года спустя первый урожай питахайи из сада Куанг Ван Чунга оказался крупным, с «драконьими бородами» и ярко-красным. Средняя цена продажи достигала 50 000 донгов за килограмм, что в три раза превышало стоимость питахайи из других садов.

Сад из 400 деревьев питахайи, принадлежащий г-ну Куангу Ван Трунгу, директору сельскохозяйственного кооператива An Phu Clean, приносит сотни миллионов долларов в год. Фото: C.TUỆ

В начале 2018 года Чунг основал кооператив с 10 участниками. На сегодняшний день в кооперативе 18 участников и 28 домохозяйств, участвующих в производстве. Общая площадь составляет чуть более 40 гектаров, но доход высок: некоторые сады приносят не менее 400 миллионов донгов в год.

Условия вступления в этот кооператив очень строгие. Самое сложное — соблюдать правильный процесс, выращивать чистый питахайю, используя правильную технику и минимальное использование пестицидов... согласно GlobalGAP. «Мы применяем этот процесс: на каждом дереве всего около 20 цветочных головок, но на дереве всегда пять перекрывающих друг друга групп. Плоды должны быть крупными и одинакового размера, а также должны созревать в полнолуние или в начале месяца, иначе цена будет высокой», — рассказал г-н Чунг.

Помимо питахайи, этот кооператив также выращивает сливы и кремовые яблоки в районе Майшон и городе Шонла. В настоящее время кооператив г-на Чунга также сотрудничает с кооперативом Нгок Хоанг (район Майшон) по экспорту питахайи в Россию и Францию... Ежегодно кооператив собирает около 500 тонн различных фруктов, зарабатывая более 13 миллиардов донгов. Члены кооператива и связанные с ним домохозяйства получают годовой доход от 200 до 500 миллионов донгов.

Источник: https://tuoitre.vn/giai-ma-hien-tuong-son-la-thanh-vua-trai-cay-tay-bac-20240829113100785.htm