Внедрение технологий и оборудования для переработки плодово-ягодных отходов

BTO – Сегодня утром (12 мая) Центр инноваций и применения науки и технологий провинции Биньтхуан при Министерстве науки и технологий провёл конференцию, посвящённую внедрению технологий оборудования для переработки лекарственных растений, специй и побочных продуктов переработки фруктов в сельскохозяйственное производство. В ней приняли участие представители профильных ведомств, общественных организаций, ассоциаций, сельскохозяйственных предприятий, кооперативов и фермеры провинции.

Г-н Нгуен Ван Чунг, заместитель директора Провинциального центра инноваций и применения науки и технологий, подчеркнул, что конференция является мостом для внедрения передовых технологий и оборудования в области переработки лекарственных растений, специй и побочных продуктов плодовых деревьев; она помогает учреждениям, предприятиям, кооперативам и фермерам получать доступ к соответствующим технологическим решениям и выбирать их, повышая ценность плодовых деревьев и лекарственных растений для сельскохозяйственных культур, особенно питахайи, которая является преимуществом провинции.

Выступил г-н Нгуен Ван Чунг, заместитель директора Провинциального центра инноваций и применения науки и технологий.

Доцент, доктор Май Хюинь Кан (Университет сельского и лесного хозяйства города Хошимин) представляет технологию переработки фруктов

На конференции доцент, доктор Май Хюинь Кан, заместитель заведующего кафедрой химических и пищевых технологий Университета сельского и лесного хозяйства города Хошимин, представил технологию переработки некоторых видов побочных продуктов фруктовых деревьев, подходящих для плодов дракона Биньтхуан , а также для местных дурианов и грейпфрутов. Побочные продукты, такие как кожура плодов дракона, кожура грейпфрута, кожура дуриана, в которые предприятия, кооперативы и фермеры инвестируют для надлежащей переработки, позволят производить полезную косметику для повседневной жизни, здравоохранения; повышать ценность местных фруктовых деревьев... Наряду с этим, гости из сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий в провинции и за ее пределами также представили темы: Оборудование для дистилляции многокомпонентных эфирных масел для специй и некоторых цветов во Вьетнаме; Оборудование для переработки лекарственных растений и продуктов из фруктовых деревьев; Технологии и оборудование для переработки лекарственных растений. Вышеуказанные технологии переработки подходят для лекарственных растений в Биньтхуан.

Представляем продукты переработки эфирных масел из фруктовых деревьев в Биньтхуане

Докладчики, присутствовавшие на конференции, ответили на вопросы предприятий, кооперативов и фермеров об инвестициях в технологии переработки, применении высоких технологий, особенностях использования, эффективности моделей с местными фруктовыми деревьями, а также об увязке потребления с целью расширения рынка.

Источник: https://baobinhthuan.com.vn/gioi-thieu-cong-nghe-thiet-bi-che-bien-phu-pham-cay-an-qua-130121.html