Помогаем людям выбраться из нищеты с помощью разведения улиток.

TPO - Г-н Чан Куи Бао (проживающий в коммуне Биньминь, провинция Нгеан) не только добился экономического успеха благодаря своей модели разведения улиток, но и помог многим местным семьям развить эту модель, чтобы постепенно выбраться из нищеты.

Báo Tiền Phong•10/09/2025

Тщательно рассыпая измельченные листья в прудах для улиток, г-н Чан Куи Бао (род. 1980, проживает в коммуне Биньминь, провинция Нгеан ) следит за уровнем и состоянием воды, чтобы обеспечить подходящую среду обитания для десятков тысяч улиток. «Глубина воды для выращивания улиток должна составлять всего 50-100 см, и 30% воды необходимо менять раз в неделю. Соблюдение этого графика крайне важно для благополучия улиток», — сказал г-н Бао, добавив, что в настоящее время у него более 80 прудов для улиток, занимающих площадь в 3 гектара. Ежегодно его улиточная ферма продает более 4 миллионов мальков улиток и более 65 тонн товарных улиток, получая прибыль более 3 миллиардов донгов в год.

Господин Бао выкопал пруд площадью 500 м² для разведения улиток, глубокий посередине и мелкий по бокам, чтобы улитки могли нормально развиваться.

Глядя на сегодняшние достижения Бао, мало кто знает, что когда-то он переживал трудные времена и обанкротился. Но благодаря непоколебимой решимости Бао брал кредиты под ежедневные проценты, чтобы начать свой бизнес, и выбрался из нищеты.

Бао рассказал, что более семи лет назад он был нищим фермером, обманутым деловым партнером и обремененным долгом в более чем 1,2 миллиарда донгов. Он был настолько отчаян, что в какой-то момент подумывал продать дом, оставленный ему родителями, чтобы погасить долг. Но затем судьба привела его к бизнесу по разведению черных улиток — деревенского деликатеса, — который открыл перед ним многообещающие перспективы.

В свой первый сезон разведения, начав с 20 000 мальков улиток, г-н Бао собрал более 4 тонн улиток.

В 2018 году, после того как родственники познакомили г-на Бао с моделью разведения черных улиток, он взял в долг 12 миллионов донгов под ежедневные проценты, чтобы узнать больше. После тщательного исследования г-н Бао приобрел 20 000 мальков улиток для экспериментов в земляном пруду площадью 500 м2 на семейном участке земли.

После четырех месяцев тщательного ухода 20 000 мальков улиток выросли в 4 тонны товарных улиток, проданных за 280 миллионов донгов. Понимая, что может зарабатывать на жизнь разведением улиток, г-н Бао смело взял в долг еще больше денег и арендовал землю, чтобы вырыть пруды и расширить площадь своего хозяйства. Получив дополнительный кредит в размере 150 миллионов донгов от Провинциальной ассоциации фермеров и 20 миллионов донгов от Провинциального центра сельскохозяйственного развития, г-н Бао стал еще более решительно настроен на расширение своей фермы.

Источником пищи для улиток являются листья растений, произрастающих на берегах рек, что снижает затраты и позволяет улиткам процветать в естественных условиях.

По словам г-на Бао, разведение улиток не представляет сложности; важно лишь придерживаться определенных принципов и обеспечить подходящие условия жизни. «Соблюдение законов природы абсолютно необходимо. Чем гуще трава вокруг пруда, тем больше улиток будет выходить на берег, чтобы отложить икру. Пруд должен быть спроектирован с глубоким центром и мелкими стенками, по длине похожий на канаву. В холодную погоду улитки уходят глубоко в ил на зимовку; когда становится прохладно, они поднимаются к краям пруда в поисках пищи и для спаривания, а затем выбираются на берег, чтобы отложить икру. Их пища состоит из листьев маниоки, растений Bidens pilosa, листьев папайи, плодов папайи, незрелого джекфрута… все это измельчается и бросается в пруд. Это натуральная пища, поэтому мясо улиток с фермы по вкусу не уступает диким улиткам», — поделился г-н Бао.

На сегодняшний день на территории более 3 гектаров г-н Бао имеет более 80 прудов для разведения и выращивания улиток. Ежегодно его ферма поставляет на рынок около 65 тонн товарных улиток и 4 миллиона улиток для разведения, получая прибыль более 3 миллиардов донгов. Его товарная черная улитка получила сертификат OCOP 3 звезды в 2020 году.

Ферма г-на Бао обеспечивает стабильную занятость для 10 работников.

Господин Бао не только способствовал развитию семейного хозяйства , но и создал стабильные рабочие места для 10 местных жителей. В частности, господин Бао щедро делился своими знаниями, оказывал техническую поддержку и поставлял племенной посадочный материал многим семьям внутри и за пределами коммуны для совместного развития модели разведения черных улиток. Благодаря этому многие семьи смогли вырваться из нищеты и обрести стабильную жизнь.

Г-н Ву Чонг Куанг, заместитель председателя Ассоциации фермеров коммуны Биньминь, подтвердил: «Модель разведения черных улиток г-на Чан Куи Бао является ярким примером устойчивого движения по сокращению бедности в регионе. Помимо развития экономики своей семьи, он также руководит и помогает десяткам местных домохозяйств в разведении улиток, и многие семьи смогли выбраться из нищеты. Кроме того, г-н Бао активно участвует в благотворительных мероприятиях и строительстве новых сельских районов».

Примечательно, что благодаря своей модели разведения улиток г-н Бао помог многим местным семьям постепенно выбраться из нищеты.

Из семьи, обремененной долгами и, казалось бы, находящейся на грани разорения, г-н Бао построил процветающий дом, внеся свой вклад в изменение облика родного города. Еще более примечательно, что его модель разведения черных улиток не только приносит экономическую выгоду, но и обеспечивает устойчивый путь к сокращению бедности для многих других фермерских хозяйств в этом районе.