Благодаря многочисленным усилиям властей на всех уровнях сельскохозяйственный сектор провинции добился значительных улучшений, однако количество и качество сельскохозяйственной продукции по-прежнему остаются под вопросом.
Многие ключевые продукты обретают форму
Провинция Дьенбьен имеет природную территорию площадью более 9 541 км², из которых более 75% приходится на сельскохозяйственные угодья, что эквивалентно примерно 120 000 га. Дьенбьен имеет благоприятные природные условия, разнообразный климат и земли, пригодные для многих видов сельскохозяйственных культур.
Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Дьенбьен г-жа Чу Тхи Тхань Суан отметила, что в целях улучшения сельскохозяйственной продукции в регионе в последние годы провинция сосредоточилась на реструктуризации сельскохозяйственного сектора, ориентируя развитие ключевых продуктов, таких как рис, кофе, макадамия, чай; развивая товарное сельское хозяйство в соответствии с устойчивыми цепочками связей; содействуя применению науки и технологий, повышению производительности и качества продукции, в направлении чистого и устойчивого сельского хозяйства.
«Цель к 2025 году — реструктурировать сектор сельского хозяйства и лесного хозяйства, чтобы на него приходилось более 14% ВРП провинции. Стоимость продукции с 1 гектара обрабатываемых земель увеличится на 15% и более. Для достижения этой цели одним из основных направлений деятельности провинции является создание и тиражирование высокотехнологичных сельскохозяйственных моделей. Разработка продукции OCOP (один продукт на коммуну). Усиление продвижения торговли и расширение рынка потребления продукции», — сказала г-жа Сюань.
 |
| В последние годы Дьенбьен сосредоточился на реструктуризации сельскохозяйственного сектора, ориентируя развитие ключевых продуктов, таких как рис, кофе, макадамия и чай; развивая товарное сельское хозяйство в соответствии с устойчивыми цепочками связей. Фото: Do Nga |
Кроме того, политика поддержки развития сельского хозяйства в провинции в настоящее время является относительно адекватной. Помимо финансовой поддержки, провинция также усиливает сертификацию, присваивая коды зон выращивания и географические указания сельскохозяйственной продукции.
Благодаря радикальной политике сельскохозяйственный сектор провинции достиг замечательных результатов. Провинция создала крупные зоны выращивания кофе и чая, например, в таких районах, как Туан-Джао и Муонг-Анг. Предприятия и кооперативы получат условия для развития производства, обеспечения стандартов и увеличения добавленной стоимости сельскохозяйственной продукции.
«До настоящего времени Dien Bien произвела 104 вида сельскохозяйственной продукции, 72 вида продукции получили сертификацию OCOP, в том числе 5 4-звездочных продуктов, 67 3-звездочных продуктов и специальные продукты. Доходы людей постепенно растут», — сообщила г-жа Сюань.
В качестве доказательства можно привести один из районов, который стал ярким пятном для кофе и чая в провинции — район Муонг Анг. Кофе Муонг Анг все больше утверждает свои позиции на вьетнамском рынке кофе, демонстрируя замечательные результаты с точки зрения площади, масштаба, качества и внимания со стороны местных властей и предприятий.
Поделившись с газетой Cong Thuong ситуацией с производством кофе и чая в районе, г-н Нгуен Фунг Тонг - заместитель начальника Департамента сельского хозяйства и окружающей среды района Мыонг Анг сказал, что с 2007 года, когда был основан район Мыонг Анг, район определил кофе как основную промышленную культуру района. После процесса усилий по развитию нынешняя площадь выращивания кофе в районе достигла общей площади 3015 га; уборочная площадь составляет 2193 га; основная площадь застройки составляет 822 га. Средняя урожайность составляет 10-15 тонн свежих фруктов/га. Хорошее интенсивное ядро кольца может достигать более 15 тонн свежих фруктов/га.
Кофейные продукты обрабатывались многими заведениями, перерабатывались в готовые продукты, увеличивая ценность и подтверждая качество. В частности, округ производил ряд кофейных продуктов, таких как: молотый кофе Ha Chung (фильтрованный кофейный порошок); молотый кофе Minh Duy; молотый кофе Chi Em; растворимый кофе Adew; фильтрованный кофе Hai An Arabica...
«Кофе Muong Ang постепенно укрепляет свои позиции и высоко ценится потребителями. Определив кофе как ключевую культуру, район также уделяет внимание развитию бренда кофе Muong Ang, продвигая продукцию на внутреннем и внешнем рынках. Для увеличения объемов производства населенный пункт также поощряет людей расширять площади выращивания кофе, применять науку и технологии в производстве для повышения производительности и качества», - сказал г-н Тонг.
 |
Многие типичные продукты OCOP провинции Дьенбьен известны и любимы потребителями. Фото: Do Nga |
Или в районе Туа Чуа, в последние годы люди в районе инвестировали и расширили площадь выращивания и теперь производят многие из сильных сторон района, такие как зеленый чай Tua Chua Ancient Shan Tuyet, белый чай Tua Chua Ancient Shan Tuyet и зеленый чай Shan Tuyet. В частности, после того, как чайный продукт Tua Chua Shan Tuyet (Diệp thanh tra) был признан соответствующим стандартам OCOP (конец 2019 года), он не только значительно расширил свой рынок потребления, помогая людям ликвидировать голод и сократить бедность, но и создал условия для местного туризма, чтобы развивать исследовательский и опытный туризм с древним чайным лесом из более чем 8000 деревьев.
Наряду с чайными деревьями, тыква стала ключевой культурой в экономическом развитии для жителей горной коммуны Тиа Динь, округа Дьен Бьен Донг. Тыква Тиа Динь — это разновидность тыквы с твердой сердцевиной, плотными плодами и очень ароматным вкусом, легко консервируется, пригодна для дальних перевозок, что является благоприятным фактором при транспортировке и сохранении продукции для распределения по провинциям.
Мелкосерийное производство
По словам г-жи Сюань, помимо положительных результатов, провинция также сталкивается со многими трудностями в процессе возделывания. Около 50% площади находится на высоте более 1000 м, а 70% площади имеет уклон более 25°, что затрудняет применение современных методов ведения сельского хозяйства. Процесс расширения масштабов производства, потребления и создания бренда продукции OCOP по-прежнему сталкивается со многими трудностями.
«Производство и способность выполнять заказы по-прежнему ограничены из-за мелкомасштабного, фрагментированного производства. Например, кофе собирают с конца сентября по декабрь. Такие продукты, как красный арахис и зеленая тыква, также являются сезонными. Кроме того, мощности по переработке по-прежнему не соответствуют стандартам, большинство продуктов продается в сыром виде, а рафинированная переработка по-прежнему ограничена. Многие продукты еще не нашли стабильного рынка из-за пассивного продвижения и несоответствия требованиям цифровой трансформации», — сказала г-жа Сюань.
Не в силах скрыть свою обеспокоенность, г-н Нгуен Ван Хунг, директор кооператива по переработке сельскохозяйственной продукции Dien Bien, сказал: « Мы вложили много средств в производственную линию для риса Seng Cu. Однако бизнес испытывает трудности с поиском рынка для потребления. Мы действительно хотим вывести нашу продукцию на более крупный рынок, но у нас нет связей с супермаркетами или крупными магазинами».
 |
| Г-жа Чу Тхи Тхань Суан – заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Дьенбьен. Фото: До Нга |
Г-н Нгуен Ван Хунг также сказал, что финансовое давление сильно давит на кооператив, поскольку производственные затраты растут, а доходы снижаются. Кроме того, инфраструктура в сельских районах Дьенбьена по-прежнему сложна, особенно транспортные и складские системы. Транспортировка сырья и продукции сталкивается со многими препятствиями, что увеличивает производственные затраты и снижает конкурентоспособность. Кроме того, технический уровень и навыки местных рабочих ограничены, что влияет на качество и однородность продукции при расширении производства.
Чтобы преодолеть вышеуказанные трудности, по словам заместителя директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Дьенбьен: «Департамент реализовал множество решений. Прежде всего, мы определили, что развитие должно тесно следовать за сырьевой зоной, укреплять связь между предприятиями, кооперативами и людьми. В настоящее время ориентация сосредоточена на 10 000 га высококачественного рисового массива в Дьенбьене и Хоанг Тон Джао, 4500 га кофе в Муонг Анге и дальнейшее развитие в Дьенбьен Донге».
 |
| Местные продукты в настоящее время сталкиваются с трудностями в расширении масштабов производства, потребления и создании товарных брендов. Фото: Do Nga |
«Наряду с этим мы продолжаем инвестировать в науку и технологии, управлять сырьевыми областями, применять высокие технологии и улучшать переработку для повышения стоимости продукции. В Дьенбьене одной из самых больших проблем в сельском хозяйстве является переработка. В настоящее время качество сельскохозяйственной продукции по-прежнему во многом зависит от процесса предварительной обработки, поэтому добавленная стоимость невелика. Чтобы преодолеть этот недостаток, мы увеличиваем поддержку людей в совершенствовании дизайна и упаковки продукции, продвижении по информационным каналам и участии в ярмарках и торговых акциях», — сказала г-жа Сюань.
Кроме того, г-жа Сюань подчеркнула: «Мы видим, что потенциал типичных продуктов, OCOP в Дьенбьене, очень велик, но для расширения масштабов необходимы синхронные инвестиции от инфраструктуры до технологий. Государство проводило политику поддержки, но ресурсы по-прежнему ограничены и не покрывают всех потребностей субъектов. В ближайшее время провинция будет уделять первоочередное внимание построению связанных производственных моделей для решения этой проблемы».
| Помимо нехватки инвестиционных ресурсов и расширения масштабов производства, недостаточная узнаваемость бренда на «домашнем рынке» поставила сельскохозяйственную продукцию Дьенбьена в сложное положение. Многие продукты по-прежнему не имеют привлекательной истории бренда, чтобы произвести впечатление на потребителей. Упаковка и этикетки некоторых продуктов не являются профессиональными и не соответствуют международным рыночным стандартам. Регистрация интеллектуальной собственности и географических указаний для ключевых продуктов, таких как рис Сенг Ку или чай Шань Тует, не была продвинута, что приводит к риску копирования или потери конкурентного преимущества. Поэтому для открытия производства сельскохозяйственной продукции, типичных продуктов и OCOP Дьенбьена, в дополнение к синхронным инвестициям, позиционирование и создание сильных брендов для продуктов являются решающими факторами в утверждении уникального пути для сельскохозяйственной продукции в Дьенбьене. |
Урок 2: Позиционирование бренда
Источник: https://congthuong.vn/go-dau-ra-cho-nong-san-dien-bien-bai-1-kho-chong-kho-379153.html
Комментарий (0)