Ханой — лучшее в мире кулинарное направление

Ханой занял первое место в рейтинге кулинарных направлений 2024 года по версии пользователей TripAdvisor.

Ханойская кухня считается фактором, привлекающим туристов в столицу. (Источник: Гид Мишлен)

Travelers' Choice Best of the Best — престижная ежегодная награда, присуждаемая на основе отзывов и мнений сообщества путешественников за период в 12 месяцев.

В категории «Лучшее гастрономическое направление» столица Ханой была отмечена высшей наградой. За Ханоем следуют Рим (Италия), Крит (Греция) и Куско (Перу).

Пхукет (Таиланд) занял 10-е место, Чиангмай — 17-е место, а Киото (Япония) — 22-е место.

В прошлом году блюда Ханоя полюбились и получили высокие оценки туристов.

В число лучших ресторанов Ханоя, рекомендованных пользователями TripAdvisor , входят вермишель Huong Lien с жареной свининой, кофе Giang, жареная рыба Thang Long, мороженое Trang Tien, суп Ly Quoc Su pho, суп с лапшой из южной говядины Bach Phuong и 25 bread.

Все эти рестораны пользуются популярностью не только у местных жителей, но и у отечественных и иностранных гостей.

В 2023 году гид Мишлен впервые посетил Вьетнам и объявил список из 103 рекомендуемых ресторанов: Michelin Selected (70 ресторанов), доступные рестораны Bib Gourmand (29 ресторанов) и первые 4 ресторана во Вьетнаме, удостоенные звезды Мишлен: Hibana by Koki, Tam Vi, Gia Restaurant (Ханой) и Anan Saigon в Хошимине.

Этой чести удостоились сразу три ресторана Ханоя, что свидетельствует о развитии столичной кухни. После появления гида Мишлен в Ханое ханойские блюда стали ещё более известны. Во многих ресторанах наблюдался резкий рост числа посетителей с каждым днём, например, в ресторане Nguyet Chicken pho на улице Фу Доан, где ежедневно продавалось 800 порций.

Департамент туризма Ханоя сообщил, что в 2023 году в столице Ханоя произошел значительный скачок в туристическом секторе: город посетили 24 миллиона туристов, что на 27% больше, чем в 2022 году (на 9,1% больше, чем запланировано, что эквивалентно 83% от результатов 2019 года).

Продвижение кулинарного искусства считается одним из факторов привлечения все большего числа туристов в столицу Ханой.

Кроме того, по результатам голосования путешественников TripAdvisor , Ханой занял 4-е место в рейтинге 25 лучших направлений мира 2023 года. Хойан занял 10-е место, Бали — 2-е, Бангкок — 15-е, а Пхукет — 8-е. Кроме того, Хойан занял 2-е место в списке идеальных мест для медового месяца, сразу после Бали (Индонезия).

TripAdvisor , головной офис которого находится в США, — крупнейший в мире сайт о путешествиях с более чем 60 миллионами пользователей и более чем 170 миллионами отзывов и мнений об отелях, ресторанах, достопримечательностях и компаниях, связанных с путешествиями. Премия Travelers' Choice Best of the Best считается одной из самых престижных в мире, присуждаемых по результатам голосования путешественников.

( по данным Star )

Источник