Ханой предотвращает избыточный вес и ожирение среди студентов

С 2023 по 2025 год Департамент здравоохранения Ханоя будет координировать свои действия с Департаментом образования и профессиональной подготовки Ханоя с целью внедрения модели вмешательства по профилактике избыточного веса и ожирения среди учащихся ряда начальных школ столицы.

Уровень детей с избыточным весом и ожирением во Вьетнаме в настоящее время вызывает большую тревогу. Согласно общему исследованию питания, уровень детей с избыточным весом и ожирением по всей стране резко возрос с 8,5% (в 2010 году) до 19% (в 2020 году).

Уровень избыточного веса и ожирения у детей во Вьетнаме в настоящее время вызывает большую тревогу.

Избыточный вес и ожирение вызывают множество негативных последствий для здоровья детей, влияя на физическое и интеллектуальное развитие, а также повышая риск неинфекционных заболеваний во взрослом возрасте.

Дети с избыточным весом и ожирением не только заставляют их чувствовать себя неполноценными и застенчивыми, но и оказывают огромное давление на своих родителей, которые непосредственно заботятся о них. Есть дети, которые замкнуты и подавлены из-за избыточного веса или ожирения.

Результаты опроса 5028 учащихся в 75 школах Ханоя , Хошимина, Тхай Нгуена, Нгеана и Шок Чанга показали, что уровень избыточного веса и ожирения среди учащихся начальной школы как в сельской, так и в городской местности составил 29%; уровень избыточного веса и ожирения среди учащихся в городской местности был выше, чем в сельской местности (41,9% и 17,8%).

Результаты оценки статуса питания детей школьного возраста с 2017 по 2021 год в 90 школах Ханоя в 5, 9 и 12 классах (с размером выборки около 7300 учащихся каждый год) показали, что у учащихся начальной школы был самый высокий показатель избыточного веса и ожирения — 37,8%, в то время как у учащихся средней школы этот показатель составил 16,8%, а у учащихся старших классов — 11,3%.

Примечательно, что уровень избыточного веса и ожирения быстро увеличивался в течение многих лет и выше в районах внутри города, чем в пригородах. Фактически, в некоторых начальных школах в районах внутри города уровень избыточного веса и ожирения достигает 55,7%.

По словам доцента, доктора Буй Тхи Нхунг, заведующей кафедрой школьного и профессионального питания (Национальный институт питания), уровень избыточного веса и ожирения среди школьников вызывает большую тревогу. Избыточный вес и ожирение являются последствиями длительного накопления избыточной энергии в рационе.

Существует множество причин избыточного веса и ожирения у детей, например, употребление слишком большого количества белка, недостаток микроэлементов, недостаточная физическая активность, употребление фаст-фуда, обработанных пищевых продуктов и продуктов с высоким содержанием сахара.

Избыточный вес и ожирение могут привести ко многим серьезным последствиям. При тестировании 500 детей с ожирением у 35–50% из них была выявлена ​​дислипидемия. Даже сегодня диабет уже не является болезнью взрослых, а становится более молодым...

Для детей дошкольного возраста во многих семьях бабушки и дедушки хотят, чтобы их внуки были пухлыми, поэтому они дают им слишком много еды. Или во многих семьях есть идея, что дети в школе не получают достаточного питания, поэтому ночью они часто насильно кормят своих детей слишком много, что постепенно накапливается в избыточном весе и ожирении.

Другая причина заключается в том, что родители часто разрешают своим детям есть фастфуд, газированные напитки, конфеты, мороженое и закуски после школы из-за удобства, что также является причиной того, что дети набирают вес.

Соответственно, в 1 пельмене содержится 400 калорий, нужно бегать 2 часа, чтобы сжечь все; в 1 бутылке газированного напитка содержится более 200-300 калорий, нужно быть физически активным около 2 часов. Однако, поскольку дети должны ходить на дополнительные занятия, иметь много домашних заданий, они мало занимаются физическими упражнениями. Согласно рекомендации Всемирной организации здравоохранения , дети и подростки должны заниматься спортом 60 минут в день, чтобы избежать избыточного веса и ожирения.

В целях ограничения избыточного веса и ожирения у детей в период с 2023 по 2025 год Департамент здравоохранения Ханоя будет координировать свои действия с Департаментом образования и профессиональной подготовки Ханоя с целью внедрения модели вмешательства по профилактике избыточного веса и ожирения у учащихся ряда начальных школ столицы.

В ближайшем будущем модель вмешательства по профилактике избыточного веса и ожирения будет реализована в трех начальных школах: Ла Тхань (район Донг Да), Нгуен Ду (район Хоан Кием) и Ле Лой (район Ха Донг).

В ходе коммуникационных сессий эксперты по питанию также рекомендовали родителям детей с избыточным весом или ожирением координировать работу с медицинским персоналом и школами, чтобы обеспечить детям разумное питание и употреблять достаточное количество зеленых овощей в соответствии с рекомендациями для каждой возрастной группы.

В частности, родителям следует помнить о том, что не следует регулярно употреблять в школе или дома продукты, повышающие риск избыточного веса и ожирения, такие как: газированные напитки, молочный чай, сладкие пирожные и конфеты, лапша быстрого приготовления, сосиски, жареная пища (жареная курица, жареные спринг-роллы, жареные рыбные шарики...).

Кроме того, врачи также разрабатывают и применяют меню для детей с избыточным весом и ожирением в домашних условиях; одновременно с этим, дают рекомендации по дополнительному приему некоторых минералов и микроэлементов (кальций, железо, цинк, витамин D3 и т. д.) в зависимости от физического состояния каждого ребенка с избыточным весом и ожирением в домашних условиях.

Благодаря этим сеансам общения и консультирования по вопросам питания родители детей с избыточным весом или ожирением взяли на себя обязательство перед школой соблюдать рекомендуемую диету и режим физических упражнений в соответствии с возрастом и состоянием питания своих детей.

По данным Детского фонда ООН (ЮНИСЕФ) и Всемирного банка, инвестирование всего лишь 1 доллара в питание ребенка в первые 1000 дней жизни принесет прибыль в размере 18 долларов в будущем; дети, излечившиеся от задержки роста, на 33% чаще избегают нищеты во взрослом возрасте, способствуя 3-10% роста национального ВВП. Это доказывает, что детское питание играет важную роль в экономическом развитии каждой страны.

Для решения существующих проблем с питанием и дальнейшего стремления к достижению основных показателей в области здравоохранения для населения 5 января 2022 года премьер-министр утвердил Национальную стратегию в области питания на период 2021–2030 годов и перспективу до 2045 года. Общей целью является обеспечение надлежащего питания с учетом особенностей каждого субъекта, местности, региона и этнической группы, что будет способствовать снижению бремени болезней, улучшению телосложения, физической силы и интеллекта вьетнамцев.

С 2020 по 2022 год правительство включит мероприятия по улучшению питания в Национальную целевую программу по устойчивому сокращению бедности на период 2021–2025 годов, Национальную целевую программу социально-экономического развития этнических меньшинств и горных территорий на период 2021–2030 годов и Национальную целевую программу нового развития сельских территорий на период 2021–2025 годов, а также в ряд связанных с ними проектов и программ.

По мнению экспертов, для успешного и устойчивого выполнения целей и задач Национальной стратегии в области питания необходимо развивать коммуникацию с целью повышения осведомленности населения, особенно родителей, о питании детей.

Продолжать мобилизовывать все уровни, сектора, международные организации, общество и людей для инвестирования в политику и ресурсы для выполнения задач и решений в области питания.

Кроме того, эффективно разрабатывать и внедрять политику в области питания (разрабатывать стандарты названий продуктов питания в сообществе; предупреждающие этикетки, эффективно внедрять существующие политики). Улучшать потенциал, обучать, наставлять и развивать персонал по питанию.

Уделять больше внимания контролю избыточного веса и ожирения у людей в возрасте от 5 до 19 лет и взрослых в городских районах; эффективно контролировать нарушения обмена веществ, снижать риск хронических неинфекционных заболеваний, связанных с питанием.

Источник: https://baodautu.vn/ha-noi-phong-chong-thua-can-beo-phi-cho-hoc-sinh-d226943.html