Ханой предупреждает избыточный вес и ожирение у студентов

С 2023 по 2025 год Департамент здравоохранения Ханоя будет координировать свою деятельность с Департаментом образования и профессиональной подготовки Ханоя с целью внедрения модели вмешательства по профилактике избыточного веса и ожирения среди учащихся ряда начальных школ столицы.

Уровень избыточного веса и ожирения у детей во Вьетнаме в настоящее время вызывает серьёзную тревогу. Согласно данным общего исследования питания, уровень избыточного веса и ожирения у детей по всей стране резко вырос с 8,5% (в 2010 году) до 19% (в 2020 году).

В настоящее время уровень избыточного веса и ожирения среди детей во Вьетнаме вызывает большую тревогу.

Избыточный вес и ожирение влекут за собой множество негативных последствий для здоровья детей, влияют на физическое и интеллектуальное развитие, а также увеличивают риск неинфекционных заболеваний во взрослом возрасте.

Дети с избыточным весом и ожирением не только чувствуют себя неполноценными и застенчивыми, но и оказывают сильное давление на своих родителей и опекунов. Некоторые дети становятся замкнутыми и впадают в депрессию из-за избыточного веса или ожирения.

Результаты опроса 5028 учащихся в 75 школах Ханоя, Хошимина, Тхай Нгуена, Нгеана и Шокчанга показали, что уровень избыточного веса и ожирения среди учащихся начальной школы как в сельской, так и в городской местности составляет 29%; уровень избыточного веса и ожирения среди учащихся в городской местности был выше, чем в сельской местности (41,9% и 17,8%).

Результаты оценки состояния питания детей школьного возраста с 2017 по 2021 год в 90 школах Ханоя для 5, 9 и 12 классов (объем выборки около 7300 учащихся каждый год) показали, что самый высокий уровень избыточного веса и ожирения был зафиксирован среди учащихся начальной школы — 37,8%, в то время как среди учащихся средней школы этот показатель составил 16,8%, а среди учащихся старших классов — 11,3%.

Примечательно, что уровень избыточного веса и ожирения стремительно растёт в последние годы и выше в районах, расположенных в центре города, чем в пригородах. В некоторых начальных школах, расположенных в центре города, уровень избыточного веса и ожирения достигает 55,7%.

По словам доцента, доктора Буй Тхи Нхунг, заведующего кафедрой школьного и профессионального питания Национального института питания, уровень избыточного веса и ожирения среди школьников вызывает серьёзную тревогу. Избыточный вес и ожирение являются следствием длительного накопления избыточной энергии в рационе.

Существует множество причин избыточного веса и ожирения у детей, например, употребление слишком большого количества белка, недостаток микроэлементов, недостаточная физическая активность, употребление фастфуда, обработанных пищевых продуктов и продуктов с высоким содержанием сахара.

Избыточный вес и ожирение могут привести ко многим серьёзным последствиям. При обследовании 500 детей с ожирением у 35–50% из них была выявлена ​​дислипидемия. Даже сейчас диабет уже не болезнь взрослых, а омолаживается...

Что касается детей дошкольного возраста, то во многих семьях бабушки и дедушки любят, когда их внуки пухлые, поэтому дают им слишком много еды. Или же многие семьи считают, что дети в школе не получают достаточного питания, поэтому по ночам они часто насильно кормят детей, что постепенно приводит к избыточному весу и ожирению.

Другая причина в том, что родители часто разрешают своим детям есть фастфуд, газированные напитки, конфеты, мороженое и закуски после школы ради удобства, что также является причиной того, что дети набирают вес.

Соответственно, в пельмене содержится 400 калорий, и чтобы сжечь их, нужно бегать 2 часа; в бутылке газировки — более 200–300 калорий, и нужно быть физически активным почти 2 часа. Но детям приходится ходить на дополнительные занятия и делать много домашних заданий, поэтому они мало двигаются. Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, детям и подросткам следует заниматься спортом 60 минут в день, чтобы избежать избыточного веса и ожирения.

В целях ограничения избыточного веса и ожирения у детей в период с 2023 по 2025 год Департамент здравоохранения Ханоя будет координировать свои действия с Департаментом образования и профессиональной подготовки Ханоя для внедрения модели вмешательства с целью профилактики избыточного веса и ожирения среди учащихся ряда начальных школ столицы.

В ближайшем будущем модель вмешательства по профилактике избыточного веса и ожирения будет внедрена в трех начальных школах: Ла Тхань (район Донгда), Нгуен Ду (район Хоан Кием) и Ле Лой (район Ха Донг).

В ходе коммуникационных сессий эксперты по питанию также рекомендовали родителям детей с избыточным весом или ожирением координировать свои действия с работниками здравоохранения и школами, чтобы обеспечить им разумное питание и употреблять достаточное количество зеленых овощей в соответствии с рекомендациями для каждой возрастной группы.

В частности, родителям следует помнить о том, что не следует регулярно употреблять в школе и дома продукты, повышающие риск избыточного веса или ожирения, такие как: газированные напитки, молочный чай, сладкие пирожные и конфеты, лапша быстрого приготовления, сосиски, жареную пищу (жареная курица, жареные спринг-роллы, жареные рыбные шарики и т. д.).

Кроме того, врачи и медсестры также разрабатывают и применяют меню для детей с избыточным весом и ожирением в домашних условиях; одновременно с этим они консультируют по вопросам дополнительного приема некоторых минералов и микроэлементов (кальций, железо, цинк, витамин D3 и т. д.) в зависимости от физического состояния каждого ребенка с избыточным весом и ожирением в домашних условиях.

Благодаря этим сеансам общения и консультирования по вопросам питания родители детей, страдающих избыточным весом или ожирением, взяли на себя обязательство перед школой следовать рекомендуемому режиму питания и физических упражнений в соответствии с возрастом и состоянием питания своих детей.

По данным Детского фонда ООН (ЮНИСЕФ) и Всемирного банка, инвестирование всего 1 доллара США в питание ребёнка в первые 1000 дней жизни принесёт доход в размере 18 долларов США в будущем; дети, излечившиеся от задержки роста, на 33% чаще выходят из нищеты во взрослом возрасте, что способствует росту национального ВВП на 3–10%. Это доказывает, что детское питание играет важную роль в экономическом развитии каждой страны.

Для решения существующих проблем с питанием и дальнейшего стремления к достижению основных показателей здоровья народа 5 января 2022 года премьер-министр утвердил Национальную стратегию в области питания на период 2021–2030 годов и перспективу до 2045 года, общей целью которой является обеспечение надлежащего питания с учетом особенностей каждого субъекта, местности, региона и этнической группы, что будет способствовать снижению бремени болезней, улучшению телосложения, физической силы и интеллекта вьетнамцев.

В 2020–2022 годах правительство включит мероприятия по улучшению питания в Национальную целевую программу по устойчивому сокращению бедности на период 2021–2025 годов, Национальную целевую программу социально-экономического развития территорий этнических меньшинств и горных районов на период 2021–2030 годов и Национальную целевую программу нового развития сельских территорий на период 2021–2025 годов, а также в ряд связанных с ними проектов и программ.

По мнению экспертов, для успешного и устойчивого выполнения целей и задач Национальной стратегии в области питания необходимо развивать коммуникацию для повышения осведомленности населения, особенно родителей, о питании детей.

Продолжать мобилизовать все уровни, сектора, международные организации, общество и людей для инвестирования как в политику, так и в ресурсы для реализации задач и решений в области питания.

Кроме того, необходимо разработать и эффективно внедрить политику в области питания (разработать стандарты наименований продуктов питания в сообществе, предупреждающие этикетки, эффективно внедрить существующую политику). Расширить возможности, обучить, научить и повысить квалификацию персонала, отвечающего за питание.

Уделять больше внимания контролю избыточного веса и ожирения у лиц в возрасте 5–19 лет и взрослых в городских районах; эффективно контролировать нарушения обмена веществ, снижать риск хронических неинфекционных заболеваний, связанных с питанием.

Источник: https://baodautu.vn/ha-noi-phong-chong-thua-can-beo-phi-cho-hoc-sinh-d226943.html