Экологичное путешествие: плавучий рынок Кай Ранг, красота Тэй До

«Green Connection Journey» — реалити-шоу, рассказывающее об устойчивом туризме и местных культурных ценностях. Программа выходит в эфир каждую субботу и воскресенье в 15:45 на вьетнамском канале VTV3. Программа с гордостью сопровождается компанией PetroVietnam Gas Joint Stock Corporation (PV GAS). Каждый эпизод — это не только путешествие, полное открытий, но и путь к подлинной связи с природой и людьми.

В этом специальном выпуске ведущий Нгок Туй и рэпер Double2T перенесут зрителей в уникальное место: Кантхо — сердце дельты Меконга. Это не только оживленный Тэй До, но и место, сохранившее культурные особенности с богатой самобытностью, где можно замедлить темп, погрузиться в природу и в полной мере ощутить красоту дельты Меконга.

Плавучий рынок Кай Ран: место, где речная культура сочетается с современной жизнью

Плавучий рынок Кайранг, расположенный в городе Кантхо, является одним из крупнейших и самых известных плавучих рынков в дельте Меконга. Этот плавучий рынок — не только место торговли, но и культурный символ юго-западного региона. Чтобы в полной мере насладиться им, стоит приехать сюда рано утром, когда лодки уже полны движения. Особенность рынка заключается в том, что на каждой лодке продаётся какой-либо сельскохозяйственный продукт, например, манго, ананас, картофель, кабачки... Этот продукт подвешивается на длинном шесте, называемом «кайбео», чтобы посетители могли легко узнать его издалека.

На плавучем рынке есть не только передвижные палатки, но и лодки, продающие завтраки, а аромат кофе и лапши разносится по реке, создавая неповторимую атмосферу. Покупателям не нужно сходить на берег, достаточно просто подойти к лодке, поторговаться, и товар будет обменян прямо на реке. Это не только место для торговли, но и место, где можно ощутить дружелюбную жизнь западных людей: приветствия, смех и шум моторов сливаются воедино. Всё это создает живую, оживленную, но при этом очень простую и знакомую картину.

Плавучий рынок Кай Ран

Печь Ху Тиеу: где кристаллизуется эссенция золотистого риса

Приезжая в Кантхо, туристы не могут упустить возможность посетить традиционные фабрики по производству лапши, ставшей кулинарным символом Запада. Известный как земля «белого риса и чистой воды», Кантхо обладает превосходным сырьем. Чтобы создать вкусную лапшу, каждый этап требует от мастера скрупулезного и внимательного отношения. Рис тщательно отбирается, проходя этапы замачивания, промывки, измельчения и, особенно, двух этапов – раскатывания и выкладывания лапши, – требующих умелых рук.

Печь для лапши дядюшки Сау.

На лапшеваренной фабрике Uncle Sau ведущий Нгок Туй и рэпер Double2T не только увидели процесс производства лапши, но и послушали истории и философию профессии. Лапшу здесь делают не только из риса, но и смешивают с местными овощами и фруктами, что придаёт ей естественный цвет и неповторимый вкус. Процесс приготовления лапши требует терпения: после сушки на солнце лапшу нужно оставить на ночь в росе, чтобы она приобрела идеальную тягучую и мягкую текстуру.

Фруктовый сад: сады, полные фруктов, и любовь жителей Запада

Одно из незабываемых впечатлений, которое обязательно стоит получить, приехав в Кантхо, – это посещение фруктовых садов, полных фруктов. Войдя в сад, вы словно погружаетесь в прохладную зелень, окруженную рядами деревьев, усыпанных рамбутанами, мангостинами, дурианами, манго, лонганами... Ощущение, когда сам собираешь фрукты, наслаждаешься сладким, ароматным вкусом речного края, навсегда остаётся в памяти.

Приходя в эти сады, посетители не только наслаждаются фруктами, но и ощущают близость и простоту южан. Их улыбки, истории и тёплый приём создают ощущение, будто они вернулись домой.

«Путешествие по зелёным связям» не только знакомит зрителей с величественной природой, но и открывает нам маленькие двери, позволяющие увидеть тёплые человеческие сердца. Здесь традиционные ценности встречаются с инновациями, а каждая история, каждая реликвия становится вкладом в культуру и будущее. Это вдохновляющее путешествие, посвящённое защите окружающей среды и развитию устойчивого туризма , где каждое маленькое действие может внести вклад в создание более зелёного будущего.

Источник: https://baocantho.com.vn/hanh-trinh-ket-noi-xanh-cho-noi-cai-rang-net-dep-tay-do-a191189.html