По данным The Mercury News , опрос проводился с целью подсчета количества азиатских ресторанов, которые откроются в США к марту 2023 года. Результаты показали, что вьетнамские рестораны составляют 6% всех ресторанов в округе Санта-Клара по сравнению с 5% в округе Ориндж. По численности вьетнамского населения округ Санта-Клара занимает второе место в США: там проживает 120 000 вьетнамцев по сравнению с 180 000 в округе Ориндж. Общая численность населения округа Санта-Клара в 2020 году составляла почти 2 миллиона человек.
Вьетнамская еда популярна во многих местах.
Маленький Сайгон в Сан-Хосе, округ Санта-Клара (в отличие от Маленького Сайгона в Вестминстере и Гарден-Гроув, округ Ориндж) уже давно стал обязательным местом посещения для многих любителей вьетнамской кухни . В отчете также установлено, что около 30% ресторанов округа Санта-Клара подают блюда кухни этого географического региона: от китайской до пакистанской и филиппинской.
Округ Санта-Клара, включая Кремниевую долину, является мировым центром высокотехнологичной экономики . По данным Института Брукингса (штаб-квартира в Вашингтоне, округ Колумбия, США), в 2015 году округ Санта-Клара занимал третье место в мире по показателю ВВП на душу населения, уступая только Цюриху (Швейцария) и Осло (Норвегия).
Ссылка на источник
Комментарий (0)