Благодаря своему лидирующему по стране уровню развития высокотехнологичного сельского хозяйства , в последние годы многие фермеры и кооперативы Ламдонга развивают модель органического и циклического сельского хозяйства . В частности, типичным примером является ферма господина Ле Нгок Тхонга в коммуне Хьеп Тхань.
В 2002 году, после окончания факультета животноводства Университета сельского и лесного хозяйства при Университете Хюэ, г-н Ле Нгок Тхонг был принят на работу в корпорацию, работающую в сфере животноводства и птицеводства, расположенную в Ламдонге. За 22 года работы в местном секторе животноводства г-н Тхонг накопил большой опыт в управлении, животноводстве и сельскохозяйственном производстве. В начале 2024 года он решил уйти с работы, чтобы построить модель экологичного сельскохозяйственного производства, циклического сельского хозяйства в коммуне Хьеп Тхань. Это одна из моделей, реализованных в замкнутом цикле, с использованием отходов и побочных продуктов в качестве ресурсов для следующего производственного процесса; тем самым, утилизация и повторное использование отходов и побочных продуктов в животноводстве, эффективное сельскохозяйственное производство, снижение загрязнения окружающей среды, защита экосистемы и здоровья человека.
Изначально г-н Тонг построил ферму площадью более 1400 квадратных метров для выращивания чёрных львинок, дождевых червей, свиней и кур органическим, цикличным способом. После завершения инфраструктуры он купил яйца чёрных львинок и десятки килограммов семян дождевых червей на предприятии в провинции, чтобы начать инкубацию и выращивание. По словам г-на Тонга, чёрные львинки имеют цикл роста 35-45 дней, проходя такие стадии, как: яйца, личинки или кальциевые черви, куколки, коконы и взрослые мухи. Личиночная стадия занимает много времени и требует пищевых добавок. Пищей личинок являются сельскохозяйственные отходы и побочные продукты, такие как капуста, лук, туши животных и т. д. Они довольно распространены в этой местности. Что касается дождевых червей, он выращивает их на отходах животноводства и побочных продуктах сельского хозяйства, таких как испорченные овощи, клубни и фрукты. Период роста дождевых червей составляет 20–30 дней, после чего их можно собирать для нужд производства и развития рынка.
В настоящее время ферма г-на Тонга ежемесячно собирает около 10 тонн личинок чёрной львинки, 4 кг яиц чёрной львинки и 1,6 тонны дождевых червей. Стоимость яиц чёрной львинки составляет от 3,5 до 4 миллионов донгов за кг, а стоимость дождевых червей — 80 000 донгов за кг. Помимо выращивания чёрной львинки и дождевых червей, его семья также сотрудничает с компанией по разведению 2000 свиней и 30 000 товарных кур. Эта модель приносит семье прибыль около 100 миллионов донгов в месяц.
Г-н Тонг отметил, что эта замкнутая модель производства не оставляет отходов, что способствует снижению производственных затрат. Кроме того, выращивание мух-черных львинок и дождевых червей также эффективно перерабатывает побочные продукты сельского хозяйства и отходы животноводства. В настоящее время, в условиях роста цен на сырье и корма для животных, эта модель помогла снизить производственные затраты фермы примерно на 40%.
Г-н Тран Те Куанг, представитель Ассоциации фермеров Ламдонга, подтвердил, что семья г-на Ле Нгок Тхонга успешно применяет модель циклической экономики, направленную на органическое сельское хозяйство в соответствии с принципами устойчивого развития. Опираясь на успешные модели, местные власти активно продвигают и поощряют жителей заниматься производством и животноводством в циклическом и экологичном направлении для повышения экономической эффективности и защиты окружающей среды.
Источник: https://baolamdong.vn/hieu-qua-mo-hinh-nong-nghiep-tuan-hoan-384566.html
Комментарий (0)