Эффективная модель выращивания петухов-поклонников для обслуживания рынка Тет

(QNO) - Многие фермеры в коммуне Тамлок (Фунинь) недавно перешли на модель выращивания петухов на свободном выгуле для поставок на рынок во время Лунного Нового года 2024 года и добились экономической эффективности за счет стабильного производства и более высоких цен, чем при разведении кур на мясо или кур-несушек.

Господин Нгуен Ван Дьен выращивает 3000 петухов для поклонения на ярмарке в честь Лунного Нового года. Фото: D.Y. — Господин Нгуен Ван Дьен выращивает 3000 жертвенных петухов для ярмарки в честь Лунного Нового года 2024 года. Фото: D.Y.

В настоящее время две фермы по разведению петухов-поклонников господина Нгуена Ван Дьена (деревня Дайдонг, Тамлок) готовы поставлять торговцам 3000 петухов. Господин Дьен рассказал, что уже третий год его семья занимается разведением петухов-поклонников для поставок на рынок во время традиционного национального праздника Тэт.

«У меня есть опыт выращивания мясных кур, поэтому, когда я понял, что рынок действительно нуждается в красивых петухах для работы на Тэте, я переключился на их разведение. Я выращиваю только одну партию в год, и производитель гарантирует качество, поэтому я чувствую себя в полной безопасности», — сказал г-н Дьен.

Петух, предназначенный для жертвоприношения, – это курица из сахарного тростника или курицы, обладающая красивым внешним видом: большим красным гребнем, золотистыми ногами и белым мясом. Фото: D.Y.

С августа г-н Нгуен Ван Дьен подготовил сарай, продезинфицировал и стерилизовал его от патогенов. Затем он выбрал место для выращивания высококачественных пород кур в полудиких условиях, на свободном выгуле в саду. В отличие от мясных кур, петухи для культа – это куры породы сахарного тростника, также известные как чипсы, обладающие такими преимуществами, как красивое оперение, жёлтые ноги, красный и большой гребень… они соответствуют традиционным критериям отбора культовых кур.

Чтобы иметь здоровое и красивое стадо кур, мистер Дин полностью вакцинирует их и принимает меры профилактики энтерита и гриппа. Кроме того, куры получают в пищу такие добавки, как овощи, рис и отруби, чтобы мясо было плотным и вкусным.

«Каждая партия рассчитана на 3–4 месяца, а стоимость отрубей составляет около 1000 мешков, необходимых для корма 3000 петухов. С учётом прочих расходов общий капитал составляет около 300–400 миллионов донгов. При оптовой цене около 90 тысяч донгов за кг прибыль от выращивания петухов для культа составляет более 100 миллионов донгов», — сказал г-н Нгуен Ван Дьен.

^{[ ВИДЕО ] - Петухиная ферма господина Нгуена Ван Дьена обслуживает рынок Тет:}

Когда петух достигает веса более 2 кг и приобретает привлекательный внешний вид, его можно продать примерно за 90 000 донгов/кг. Фото: D.Y. — Когда петух достигает веса более 2 кг, его можно продать примерно за 90 000 донгов/кг. Фото: D.Y.

Аналогичным образом, господин Нгуен Ван Куанг (деревня Дай Куи, Тамлок) также выращивает 1000 петухов для поклонения. Господин Куанг рассказал, что последние два года петухов для поклонения во время Тэта всегда покупали торговцы из Дананга, поэтому фермерам остаётся только заботиться о курах, чтобы они были красивыми, соответствовали стандартам качества и не болели, и тогда их разведение будет более прибыльным, чем разведение мясных кур. До сих пор стадо кур господина Куанга можно было продавать, когда каждый петух достигал веса около 2–2,5 кг.

Выращивание кур для жертвоприношения сложнее, чем разведение мясных кур, поскольку всё племенное поголовье должно быть петухами, поэтому часто возникают драки, в результате которых повреждаются перья и гребни. Поэтому курятник должен быть правильно обустроен, а корм и вода должны быть всегда доступны, чтобы предотвратить драки между петухами.

«В то же время фермеры должны контролировать заболевания, лучше ухаживать за птицами и обеспечивать им подходящий режим питания для выращивания кур, предназначенных для культа. Если цена продажи не изменится, эти 2 тонны кур, предназначенных для культа, помогут моей семье заработать около 50 миллионов донгов», — сказал г-н Куанг.

^{[ВИДЕО] - Г-н Нгуен Ван Куанг рассказывает о выращивании кур для поклонения рынку Тет:}

По словам г-на Нгуена Ван Ланя, заместителя председателя Ассоциации фермеров коммуны Тамлок, преимущество этой местности заключается в наличии множества ферм, где курятники выращиваются уже давно. В последние годы, когда спрос на петухов для богослужений во время Тэта резко возрос, некоторые фермеры смело экспериментировали с переоборудованием курятников. На сегодняшний день в коммуне насчитывается около 10 хозяйств, выращивающих петухов для богослужений во время Тэта, а их поголовье насчитывает более 22 тысяч кур.

«Фермеры быстро воспользовались имеющимися преимуществами и создали модель выращивания петухов для подношений к Тэту с высокой экономической эффективностью. Поэтому после Тэта Ассоциация фермеров коммуны проведет исследование и оценит эффективность этой модели, чтобы применить её в коммуне», — сообщил г-н Нгуен Ван Лань.

Источник