Эффективность выращивания сельскохозяйственных культур по стандартам VietGAP

(Газета Куанг Нгай) - Для повышения экономической эффективности и содействия процессу реструктуризации сельскохозяйственного сектора Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов округа Сон Тай внедрил модель выращивания грейпфрутов и бананов с зеленой кожицей, соответствующую стандартам VietGAP. Благодаря этой модели люди могут получить доступ к новым технологиям производства, провести соответствующую реструктуризацию сельскохозяйственных культур и повысить экономическую эффективность.

Преимущества выращивания грейпфрута с зеленой кожицей

Модель выращивания грейпфрутов с зеленой кожицей по стандартам VietGAP была реализована в двух коммунах, Сон Буа и Сон Лиен (Сон Тай), при участии 5 домохозяйств. Через 42 месяца после посадки все деревья грейпфрута с зеленой кожицей в садах, участвующих в модели, демонстрируют высокий уровень выживаемости (от 87,9 до 98,8%). Дерево растет и развивается довольно хорошо. Высота дерева от 2,59 до 3,61 м, средняя 3,11 м; Средний диаметр составляет 3,15 м, а средний диаметр корня — 8,49 см. Некоторые грейпфрутовые деревья в садах начали цвести спустя 27 месяцев после посадки, средний показатель составил 2,88%; Через 39 месяцев после посадки уровень цветения достиг 44,08%, ожидаемая урожайность — более 2 тонн/га.

Постоянный заместитель секретаря провинциального комитета партии, глава делегации провинциального Национального собрания Данг Нгок Хуэй посетил стенд, на котором были представлены заплесневелые бананы и грейпфруты с зеленой кожицей из района Сонтай, на конференции, чтобы подвести итоги движения фермеров, конкурирующих в производстве и добросовестном бизнесе, чествуя типичных добросовестных фермеров, период 2017 - 2022 гг., в октябре 2022 г. Фото: ФУОНГ ДУНГ

Интенсивная модель выращивания зеленокожего грейпфрута по стандартам VietGAP была реализована в коммуне Сон Буа на площади 3 гектара, в которой приняли участие 7 домохозяйств. Возраст грейпфрутовых садов, выбранных для участия в модели, составляет от 4 до 8 лет. После завершения работы по выбору участков и домохозяйств в рамках проекта было организовано обучение по методам ухода и выращивания деревьев зеленокожего грейпфрута в соответствии со стандартами VietGAP для 7 домохозяйств, непосредственно участвующих в модели, и 43 человек, проживающих на территории проекта. Модель реализует такие технические меры, как: санитария сада; обрезка; Обрежьте часть деревьев в слишком густых зонах, чтобы деревья получали максимум света. Средняя плотность деревьев в саду после обрезки составляет 360 деревьев/га.

Профилактика болезней и вредителей, удобрение и уход за зеленокожим грейпфрутом в соответствии с техническим процессом VietGAP. После 3 лет ухода деревья грейпфрута с зеленой кожицей в модельных садах хорошо выросли и развились. Фактическая урожайность грейпфрутовых садов за 2021–2023 годы выросла на 4,31%. В частности, в 2021 году он достигнет 7749 кг/га, в 2022 году — 8083 кг/га, а в 2023 году, по оценкам, достигнет 9103 кг/га. В среднем каждый гектар грейпфрута в течение бизнес-периода приносит средний доход более 82 млн донгов/га/год, что выше, чем грейпфруты, выращенные вне модели, которые приносят 36,7 млн донгов/га/год.

Г-н Динь Ван Уонг из деревни Нуок Выонг, коммуна Сон Лиен, рассказал, что моя семья участвует в модели посадки 1 гектара деревьев грейпфрута с зеленой кожицей с декабря 2019 года. В процессе создания модели технический персонал проекта поручил мне и домохозяйствам строго следовать техническому процессу выращивания грейпфрута с зеленой кожицей в соответствии со стандартами VietGAP. К марту 2023 года деревья грейпфрута с зеленой кожицей в модели зацвели и завязали плоды (в среднем 15 плодов на дерево), средний вес одного плода составил 1,32 кг; Предполагаемая урожайность — 3466 кг/га.

Фермеры собирают и продают продукцию из грейпфрутов с зеленой кожицей, выращенных в соответствии со стандартами VietGAP.

Технический специалист модели Динь Конг Лап сообщил, что процесс внедрения модели посадки и ухода за зеленокожими грейпфрутами по стандартам VietGap в двух коммунах Сон Буа и Сон Лиен показал, что деревья зеленокожих грейпфрутов вполне подходят для природных условий и сельскохозяйственных навыков фермеров округа Сон Тай. Методики были перенесены, и люди, непосредственно участвующие в модели, умело их применяли. Спустя более чем 3 года деревья грейпфрута с зеленой кожицей в модельных садах хорошо выросли и развились, продемонстрировав хорошую урожайность и высокое качество, соответствующее стандартам VietGAP.

Заплесневелые бананы для высокой прибыли

«Эффективное применение научных и технологических решений в производстве бананов и грейпфрутов с зеленой кожицей в соответствии со стандартами VietGAP помогло изменить осведомленность фермеров в районе Сон Тай в вопросах выращивания, сместив их мышление с мелкомасштабного производства на товарное производство; продукция имеет стабильный потребительский рынок. Отсюда это способствует содействию реструктуризации сельскохозяйственного сектора в районе Сон Тай».

Глава департамента сельского хозяйства и развития села округа Сонтай ФАМ ХОНГ КХУЕН

Интенсивная модель выращивания бананов по стандартам VietGAP была реализована на площади 5 гектаров в коммуне Сон Лиен, в ней приняли участие 3 домохозяйства. Используемый сорт — это сорт банана, полученный путем тканевой культуры. Это первый случай, когда фермеры округа Сонтай получили доступ к этому сорту, поэтому у них все еще было много сомнений, когда они принимали решение об участии в модели. Понимая это, технический персонал Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов округа Сон Тай и специалисты по сельскохозяйственному развитию коммун сосредоточились на обучении фермеров правильному применению методов ведения сельского хозяйства.

В первый год банановое дерево растет и развивается довольно быстро. Спустя 14–15 месяцев после посадки все банановые сады модели дали первый урожай. Средняя урожайность бананов в модели выше, чем в садах за пределами модели, и составляет 9,51 тонны/га. Во второй и третий годы урожайность в модели увеличилась на 30,11 - 32,76% по сравнению с первым годом, выше, чем вне модели на 15,35 - 17,06 т/га. Общая экономическая добавленная стоимость за цикл (3 года) каждого гектара интенсивной модели выращивания бананов по стандартам VietGAP дает среднюю прибыль около 195 млн донгов/га, что примерно на 100 млн донгов/га выше, чем при выращивании бананов вне этой модели. В частности, модель привлекла внимание людей в районе проекта и некоторых соседних населенных пунктах. Со второго года модель была воспроизведена в коммунах Сон Лиен, Сон Муа, Сон Буа и Дак Нен, округа Кон Плонг ( Кон Тум ), общей площадью более 30 гектаров.

Кроме того, в рамках проекта были инвестированы средства в сушилку для мягких бананов (мощность 200 кг/партия) и процесс сушки мягких бананов был передан производственному кооперативу бананов Сон Лиен, что помогло фермерам активно потреблять и перерабатывать банановую продукцию, увеличивать стоимость продукции и доход. Соответственно, из каждой партии свежих бананов весом 200 кг после 24,07 часов сушки выход готовой продукции составляет 28,97% сырья, а отпускная цена составляет 48 000 донгов/кг готовой продукции. Кооператив подписал договор о сотрудничестве с сельскохозяйственным и лесным производственно-торговым кооперативом «Сон Буа» с целью производства и потребления сушеных банановых продуктов.

Сотрудничество в производстве и потреблении

Для увеличения масштабов товарного производства, содействия применению соответствующих и современных производственных процессов, обеспечения качества продукции, безопасности пищевых продуктов и улучшения управления и операционных возможностей модели создали 3 кооперативные группы, в том числе: Производство заплесневелых бананов в коммуне Сон Лиен; Производство грейпфрута с зеленой кожицей в коммуне Сон Лиен и производство грейпфрута с зеленой кожицей в коммуне Сон Буа.

Бананы выращивают в коммуне Сон Лиен (Сон Тай).

Г-н Фам Нгок Хай из сельскохозяйственного и сервисного кооператива «Сон Лиен» сказал, что после более чем 3 лет реализации контрактов на производство и потребление заплесневелые бананы и грейпфруты с зеленой кожицей обрели стабильный рынок потребления. Производственные навыки фермеров совершенствуются посредством обучающих занятий и обмена производственным опытом, тем самым укрепляя связи между фермерами. Посредством цепочки связей назначается работа, соответствующая каждому производственному объекту, тем самым способствуя увеличению добавленной стоимости и устойчивому развитию. В настоящее время продукция производственного кооператива из заплесневелых бананов прошла оценку и получила сертификат компании VITEST Consulting, Certification and Quality Announcement Company Limited на соответствие стандартам VietGAP. В то же время его закупает и распределяет частное предприятие Tai Nguyen в соответствии с обязательствами, закрепленными в договоре о взаимосвязи производства и потребления. Благодаря этому члены кооперативов имеют стабильный доход.

Недавно группа по производству бананов Сон Лиен и группа по производству грейпфрутов с зеленой кожицей Сон Лиен присоединились к сельскохозяйственному и сервисному кооперативу Сон Лиен для продвижения бананов и грейпфрутов с зеленой кожицей на двух ярмарках сельскохозяйственной продукции. В то же время, внедрение и продажа продукции через каналы электронной коммерции, такие как Facebook... помогает заплесневелым бананам и продуктам из грейпфрутов с зеленой кожицей быстро достигать покупателей внутри и за пределами провинции.

Статья и фотографии: PHUONG DUNG

СВЯЗАННЫЕ НОВОСТИ:

Источник