На выставочной площадке 27 кулинарных подносов, представляющих деревни, жилые комплексы и поселения, представляли традиционные блюда этнических групп региона. От пятицветного клейкого риса, копченого мяса, жареной речной рыбы, горьких побегов бамбука до блюд, приготовленных из местных сельскохозяйственных продуктов... все это создавало богатую кулинарную картину, пропитанную ароматами гор и лесов Северо-Запада.
Судьи оценили кулинарное соревнование деревни Ай.
Целью конкурса является не только чествование кулинарной культуры Чиенганя, но и содействие продвижению традиционных продуктов, развитию туризма в сообществе и имиджу региона производства арабики Сон Ла среди большого количества людей и туристов.
Источник: https://baosonla.vn/xa-hoi/huong-vi-tay-bac-phan-thi-am-thuc-tai-ngay-hoi-ca-phe-phuong-chieng-an-9gBa0WiDR.html
Комментарий (0)