Откройте для себя китайскую кухню через музей

Будучи одной из самых густонаселённых стран мира , Китай обладает богатой и разнообразной кухней, сочетающей множество кулинарных традиций, характерных для каждого региона. Среди них – кухня Фуцзянь, прибрежного региона на юго-востоке Китая, представляющая собой синтез культур Центральных равнин и Миньюэ, славящаяся своими «горными и морскими деликатесами», которых нет в других регионах.

Типичные блюда маньчжурской кухни .

Фуцзяньская кухня, также известная как кухня Минь, является одной из восьми известных и влиятельных кулинарных школ Китая.

Типичные блюда маньчжурской кухни.

Музей культуры питания Мин в городе Фучжоу, столице провинции Фуцзянь, является первым музеем, выбравшим в качестве своей темы культуру питания Фуцзянь, сосредоточившись на ознакомлении с уникальными особенностями местной культуры питания, выполняя множество функций, таких как исследование, экспонирование, продвижение, обслуживание...; это один из известных культурных адресов провинции Фуцзянь.

Посуда демонстрирует изысканность кулинарной культуры народа Фуцзянь.

Приходя сюда, публика может получить интересные впечатления: от демонстрации обработанных ингредиентов, от морепродуктов до местных деликатесов, от посуды для подачи блюд до кулинарных и культурных обычаев, связанных с жизнью местного населения.

Кулинарные обычаи местных жителей в традиционные праздники и Новый год.

Кухня Мин делает акцент на свежести ингредиентов, насыщенных вкусах и неповторимых ароматах блюд, среди которых особенно заметно разнообразие супов.

Известные повара кухни Мин в Китае.

Жизнь местных жителей тесно связана с морем. Поэтому кухня неотделима от морепродуктов; гастрономические обычаи и привычки пронизаны либеральным характером прибрежной местности.

Туристы знакомятся с типичными блюдами жителей провинции Фуцзянь.

Знаменитое рагу «Будда прыгает через стену» — типичный представитель кухни Мин, в состав которого входят десятки редких ингредиентов, таких как морские ушки, морские огурцы, кальмары, грибы, свиные сухожилия...

Чаша «Будда прыгает через стену».

Проходя множество сложных и изысканных стадий, соблюдая строгие требования, каждая порция блюда «Будда прыгает через стену» дарит посетителям восхитительный, насыщенный вкус, бульон жирный, но не жирный, ингредиенты сохраняют свой ароматный, мягкий вкус, даря незабываемые впечатления.

Молодой человек запечатлевает прекрасные моменты в музее.

Благодаря своему уникальному, креативному дизайну со множеством новых и ярких технологических элементов, Музей кулинарной культуры Ман привлекает множество туристов, особенно молодежь, желающих посетить его, узнать что-то новое и получить новые впечатления.

Источник: https://baodaknong.vn/kham-pha-am-thuc-trung-hoa-qua-mot-bao-tang-149608.html