Откройте для себя итальянскую кухню на специальной вечеринке в Хошимине

Мероприятие состоялось недавно в отеле в округе 1 (Хошимин) в рамках 8-й Недели итальянской кухни под девизом «Насладитесь итальянской кухней: изысканные вкусы со здоровыми ингредиентами», которая пройдет с 13 по 19 ноября.

В мероприятии приняли участие Генеральный консул Италии Энрико Падула и президент Консульского клуба Хошимина г-жа Милена Падула, а также многочисленные почетные гости вечера.

На мероприятии выступил Генеральный консул Италии Энрико Падула, который представил итальянскую кухню, а также рассказал о книге «История итальянской кухни в картинках» Итальянской кулинарной академии.

Вечеринка «Повара и знаменитости» — это заключительное мероприятие Недели итальянской кухни во Вьетнаме этого года, на которое приглашаются влиятельные вьетнамские деятели и итальянские шеф-повара. Блюда представляются и готовятся прямо под наблюдением гостей.

Неделя итальянской кухни — ежегодное мероприятие, посвящённое итальянской культуре через её кулинарное наследие, в котором участвует дипломатическая сеть Италии по всему миру. Эта инициатива сочетает в себе такие ценности, как дружелюбие и устойчивое развитие, лежащие в основе итальянской кулинарной культуры.

Вечеринка «Повара и знаменитости» — это мероприятие, которое завершит неделю этого года, пригласив влиятельных вьетнамских и итальянских шеф-поваров принять участие в кулинарном шоу и представить публике некоторые типичные итальянские блюда в качестве способа дальнейшей популяризации итальянской кухни во Вьетнаме.

Под руководством шеф-поваров гости с удовольствием пробовали блюда итальянской кухни.

По словам Генерального консула Италии Энрико Падулы, итальянская кухня славится использованием местных сезонных ингредиентов, искусно приготовленных с использованием опыта, передаваемого из поколения в поколение.

В этом году Неделя итальянской кухни посвящена связи между едой, спортом и здоровьем, а также продвижению средиземноморской диеты как не только воплощения итальянской культуры, но и модели здорового образа жизни.

От Вителло Тоннато, типичного итальянского блюда из телячьей вырезки, сливочного соуса с тунцом и несколькими хрустящими каперсами, посыпанными сверху, что создает идеальное сочетание, до Фрегула Сарда Аль Рагу Ди Пеше, Гамберо Россо (паста Фрегула Сарда, подается с тушеными морепродуктами и красными креветками), представленная гостям вечеринки...

По данным Генерального консульства Италии в Хошимине, это также возможность поддержать включение итальянской кухни в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, способствуя продвижению культурных ценностей, связанных с обычаями, практиками и биоразнообразием итальянской кухни.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/kham-pha-am-thuc-y-trong-bua-tiec-dac-biet-o-tphcm-185231120135233321.htm