(Дан Три) – В павильоне Европейского союза на выставке Vietnam Foodexpo 2024 будет представлено более 200 наименований продукции премиум-класса из 27 стран-участниц, отдавая дань уважения богатому сельскохозяйственному наследию Европы. Выставка пройдёт с 13 по 16 ноября.
Чествование европейской сельскохозяйственной продукции
Павильон Европейского Союза, расположенный на стендах V26-V27 и M1-M16, предоставит посетителям возможность попробовать и насладиться широким ассортиментом европейской еды и напитков.
Подразделение надеется посредством практического опыта и демонстраций кулинарного искусства вдохновить вьетнамских покупателей, розничных продавцов и дистрибьюторов и предоставить им полное представление о качестве, безопасности, подлинности и экологичности европейской продукции.
На этой выставке посетители имеют возможность принять участие во множестве интерактивных мероприятий: от тестирования продукции до кулинарных демонстраций, игр и мастер-классов под руководством MC Phung Nguyen.
Два известных вьетнамских шеф-повара, Нгуен Мань Хунг (Хунгазит) и Хоанг Ван Зыонг, обладая кулинарным мастерством и творческим талантом, радуют своих гостей первоклассными кулинарными шедеврами. Они готовят традиционные европейские блюда, мастерски сочетая европейские ингредиенты с вьетнамскими нотками.
Ведущие специалисты в области мяса, напитков, молочных продуктов, оливкового масла и кондитерских изделий делятся своими знаниями и опытом непосредственно на семинарах. Участники имеют возможность продегустировать продукцию, оценить её качество и привлекательность для вьетнамского рынка.
Церемонию открытия проведет посол Европейского Союза во Вьетнаме г-н Жюльен Герье. Церемония состоится 13 ноября в 11:00 на стендах V26-V2V7 и M1-M16.
Европейский союз ожидает, что многие вьетнамские компании посетят церемонию открытия стенда, встретятся напрямую с предприятиями ЕС и представителями государств-членов ЕС, чтобы изучить рынок и потенциальные возможности сотрудничества.
Зарегистрируйтесь здесь, чтобы посетить торжественное открытие до 23:59 8 ноября.
Обеспечение качества и устойчивости
Соглашение о свободной торговле между ЕС и Вьетнамом (EVFTA), вступившее в силу 1 августа 2020 года, открыло двери для высококачественной европейской сельскохозяйственной продукции на вьетнамский рынок. Соглашение защищает 169 европейских географических указаний (ГУ), продвигая высококачественную продукцию ЕС и гарантируя её подлинность во Вьетнаме. Соглашение способствует укреплению экономического сотрудничества между Вьетнамом и Европой, одновременно повышая спрос вьетнамских потребителей на высококачественную европейскую продукцию.
Павильон Европейского союза здесь подчеркнёт свою приверженность поддержке европейских фермеров и производителей посредством европейской сертификации качества, такой как географические указания (GI) и органическая сертификация. Защищённые географические указания (PGI) и защищённые обозначения места происхождения (PDO) защищают продукты, тесно связанные с определёнными регионами и методами производства. Органический логотип ЕС также обеспечивает единую визуальную идентичность органических продуктов, делая их легко узнаваемыми и гарантируя высокие стандарты качества и устойчивого развития.
Европейские сертификаты качества: PDO, PGI, органический.
Более подробную информацию можно получить на сайте мероприятия: https://enjoy-its-from-europe.campaign.europa.eu/vietnam/en/vietnam-foodexpo-2024
Расписание мероприятий, проводимых на стенде:
День 1 (13 ноября 2024 г.)
9:00: Открытие
11:00: Церемония открытия павильона Европейского Союза
11:30: Кулинарное представление – шеф-повар Нгуен Мань Хунг.
13:00: Сочетание вина и сыра: знакомство с европейскими дегустационными традициями
14:30: Кулинарное представление — шеф-повар Хоанг Ван Дуонг
15:30: Игра: «Знаете ли вы европейскую кухню?»
17:00: Закрытие
День 2 (14 ноября 2024 г.)
9:00: Открытие
10:30–11:00: Наслаждайтесь европейским оливковым маслом: кулинарный мастер-класс
12:30–13:00: Кулинарное представление — шеф-повар Нгуен Мань Хунг (Hungazit)
14:00–14:30: Сладкое наследие: мастер-класс по европейскому кондитерскому искусству
15:30-16:10: Кулинарная демонстрация – шеф-повар Хоанг Ван Дуонг.
17:00: Закрытие
День 3 (15 ноября 2024 г.)
9:00: Открытие
10:00-10:30: Кулинарная демонстрация – шеф-повар Хоанг Ван Дуонг.
11:30–12:10: Семинар по европейским деликатесам: знакомство с мясными деликатесами и беконом
13:00-13:30: Кулинарная демонстрация – шеф-повар Нгуен Мань Хунг.
15:30–16:00: Откройте для себя европейские крепкие напитки: вкусы и искусство наслаждения каждым бокалом вина
17:00: Закрытие
День 4 (16 ноября 2024 г.)
9:00: Открытие
10:00-10:30: Игра: «Знаете ли вы европейскую кухню?»
11:00–11:30: Кулинарная демонстрация — шеф-повар Хоанг Ван Дуонг
12:00–12:30: Насладитесь европейским вином: путешествие вкусов по знаменитым виноградникам
13:00–13:30: Кулинарная демонстрация — шеф-повар Хунгазит
13:30–15:00: Счастливый час
15ч: Закрытие
Источник: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/kham-pha-san-pham-chau-au-tai-trien-lam-vietnam-foodexpo-2024-20241031214724208.htm
![[Фото] Председатель Национальной ассамблеи посещает семинар «Создание и функционирование международного финансового центра и рекомендации для Вьетнама»](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/28/76393436936e457db31ec84433289f72)
Комментарий (0)