Дефицитные товары, рост цен на питахайю в конце сезона

В последние дни экспортные предприятия закупали питахайю с белой мякотью по цене около 20 000 донгов/кг, а питахайю с красной мякотью – до 38 000 донгов/кг. Однако из-за засухи и нехватки воды предложение в настоящее время ограничено, и фермерам практически нечего продавать.

В настоящее время межсезонье питахайи подошло к концу, и запасы спелых плодов в садах провинции ограничены. В связи с этим текущая цена на питахайю с белой мякотью выросла с 10 000–13 000 донгов/кг (около 10 дней назад) до 20 000 донгов/кг. В частности, цена на питахайю с красной мякотью выросла с 33 000 донгов/кг до 38 000 донгов/кг.

Одной из причин дефицита поставок является сложная ситуация, связанная с засухой и нехваткой воды в провинции с начала года, поэтому фермеры не справились с внесезонным освещением. В некоторых районах поливали заранее, но освещение не выключали вовремя, поэтому цветение и плодоношение составляли всего 30-40%. Это также объясняет повторяющуюся фразу «хороший урожай, низкая цена, хорошая цена, плохой урожай» о сельскохозяйственной продукции в целом и питахайе в частности.

По словам репортёра, при нынешних высоких ценах, несмотря на низкий урожай питахайи, фермеры всё же получают относительно хорошую прибыль. Некоторые экспортёры отметили, что в настоящее время вьетнамские фрукты, особенно питахайя, пользуются высоким спросом на китайском рынке. Причина в том, что в Китае сейчас практически нет урожая питахайи, поэтому нет «рыночного перенасыщения» – напротив, сельскохозяйственная продукция продаётся по высоким ценам.

*Многие районы выращивания питахайи увядают из-за нехватки поливной воды.*

По данным Департамента сельского хозяйства и развития села провинции Биньтхуан, в настоящее время площадь посевов питахайи в провинции составляет 26 500 гектаров, что почти на 1150 гектаров меньше, чем за аналогичный период 2023 года. В первые месяцы 2024 года спрос на фрукты для внутреннего и экспортного рынка был высоким, цена на питахайю была стабильной, а иногда и росла, что приносило прибыль производителям. Однако в марте 2024 года многие домохозяйства продолжали использовать досветку, не соответствующую сезону, но из-за чрезвычайно жаркой и ветреной погоды цветение не удалось, что привело к низкой урожайности.

В связи с текущими сложными погодными условиями сельскохозяйственный сектор провинции рекомендует фермерам не расширять посевные площади, усилить санитарную обработку полей, применять сбалансированные удобрения и сосредоточиться на уничтожении источников болезней, чтобы минимизировать распространение бурой пятнистости на питахайе. Местным органам следует уделять особое внимание руководству и поддержке выращивания питахайи по программе VietGAP, уделяя особое внимание качеству продукции.

К. ХАНГ

Источник