Утверждение бренда через качество продукции

Используя научные исследования и разработки технологий в качестве основы для создания ценной продукции, после почти 5 лет работы на сегодняшний день 3/5 продукции компании Minh Anh High-Tech Development Company Limited, округ Сюаньхоа (Фукйен) достигли качества 3-звездочной продукции OCOP на провинциальном уровне. В частности, лиофилизированный продукт из кордицепса (10 г, 15 г) этого предприятия недавно был признан типичным сельским промышленным продуктом (CNNTTB) в Северном регионе. Это подтверждает бренд, качество продукции и является «рычагом», позволяющим бизнесу достигать высот и дальних высот.

Компания Minh Anh High-Tech Development Company Limited, округ Сюаньхоа (Фукйен), активно применяет современные технологии и оборудование для исследования и выращивания грибов кордицепса.

Под девизом «Начиная со страсти — Устойчивое развитие с ценностью» в 2019 году была основана компания Minh Anh High-Tech Development Company Limited, специализирующаяся на исследовании, производстве и торговле грибами кордицепсом и продуктами из них.

Определив научные исследования и технологические разработки как основу создания качественной продукции, с первых дней работы компания инвестировала в строительство стерильных прививочных камер, закрытых прививочных кабинетов, установку автоматических систем контроля и регулировки.

Наряду с этим закупается современное оборудование, такое как стерилизационные автоклавы, машины для запечатывания алюминиевой пленки... на общую сумму инвестиций более 2 миллиардов донгов. Подбор команды опытных сотрудников и рабочих, более 80% из которых имеют высшее образование в области биологии и сельскохозяйственной инженерии.

Благодаря этому первые продукты компании, такие как свежий кордицепс и высушенный при нагревании кордицепс, были хорошо приняты многими клиентами, высоко оценены за свое качество и заслужили доверие при использовании.

Директор компании г-жа Май Тхи Хонг, приглашая нас посетить стерильную камеру для культивирования, помещение для выращивания грибов, контролируемое системой датчиков, автоматически регулирующих температуру, свет и влажность, сказала:

Компания стремится предоставлять потребителям безопасную, высококачественную и эффективную продукцию на основе кордицепса Минь Ань.

Помимо исследования и строгого отбора полностью натуральных ингредиентов для изготовления среды для выращивания грибов, такой как черный рис, ростки сои, куколки шелкопряда, кокосовая вода, компания требует от технических специалистов строгого соблюдения производственного процесса в соответствии с органическими нормами и стандартами HACCP.

В частности, в процессе выращивания кордицепса подразделение объединило использование некоторых дополнительных продуктов, таких как несладкое свежее молоко, яйца и спирулина, чтобы сделать продукт другим, богатым и разнообразным по питательным веществам... В среднем ежемесячно компания поставляет на рынок сотни тонн готовых грибов.

При поддержке всех уровней и секторов в 2022 году компания инвестировала в дополнительную сублимационную сушилку HT-FD24 мощностью 10 кВт, повысив производительность и качество продукции, удовлетворяя растущий спрос потребителей на качество продукции.

Доцент - доктор Ла Вьет Хонг, директор Института научных исследований и применения - Ханойский национальный педагогический университет 2, научный консультант компании сказал:

По сравнению с традиционными методами сублимационная сушка имеет множество выдающихся преимуществ, помогая сохранять сырье в абсолютно сухом состоянии, избегая образования плесени в течение длительного времени, а при повторном использовании восстанавливая его до первоначального свежего состояния. В частности, экономия рабочей силы, улучшение качества продукции, повышение конкурентоспособности на рынке.

Компания Minh Anh производит 3 основных вида продукции: свежий кордицепс китайский, сублимированный и высушенный при нагревании, а также переработанные продукты из кордицепса китайского, такие как вино из кордицепса китайского, мед из кордицепса китайского, чай из кордицепса китайского... В настоящее время компания имеет 30 агентов и 150 сотрудников в провинциях и городах по всей стране.

Кроме того, компания также активно применяет цифровые технологии для продвижения товаров, уделяя особое внимание продвижению, представлению и продажам продукции на Facebook, Zalo и веб-сайте.

После почти 5 лет создания и работы компания расширила масштабы своего производства и площадь экспозиции продукции, увеличив общую площадь в 5 раз по сравнению с первоначальной, инвестируя в более современные технологические линии, создав рабочие места для более чем 10 человек, а выручка достигла более 2 млрд донгов в год.

Стремясь увеличить объемы производства и потребления примерно на 20% в год, намереваясь вывести продукцию из кордицепса Минь Ань на мировой рынок, компания продолжает выпускать ряд основных видов сырья из кордицепса Минь Ань в сочетании с травами и сырьем для повышения стоимости готовых грибов.

Завершено досье для участия в национальном уровне в CNNTTB продукта на основе лиофилизированного кордицепса (10 г, 15 г), который только что был сертифицирован как региональный продукт CNNTTB.

Продолжать инвестировать в современную технику и технологии в области исследований, выращивания и производства кордицепса; расширять масштабы производства, осваивать рынок; Передача технологического процесса выращивания кордицепса...

Статья и фотографии: Хонг Тинь

Источник