Аэропоника – передовой метод ведения сельского хозяйства, помогающий контролировать качество сельскохозяйственной продукции.

Аэропоника — это метод выращивания растений в воздухе и распыления питательных веществ в виде тумана. Эта передовая технология проходит испытания в Центре информации, статистики и применения науки и технологий (Министерство науки и технологий) и изначально обеспечивала высокую эффективность высокотехнологичного сельскохозяйственного производства.

Применение аэропонной технологии для выращивания мелкоплодных томатов в Центре информации, статистики, применения науки и технологий

В 2022 году Центр информации, статистики и применения науки и технологий будет применять аэропонную технологию для быстрого размножения и выращивания гиностеммы пятилистной. Центр построит аэропонные резервуары и автоматическую систему полива туманом. В теплице площадью 400 м2 подразделение разделит ее на 2 зоны: зону размножения и зону для выращивания взрослых растений. Гиностемма пятилистная — вьющееся растение, которое можно размножать вегетативно через стебель взрослого растения. Подразделение отберет здоровые стебли подходящего возраста, срежет стебли и поместит их в аэропонный резервуар для размножения. Все питательные вещества предварительно смешиваются в резервуарах и подключены к автоматической системе полива. Периодически система распыляет туман снизу вверх, чтобы смочить нижнюю часть стебля. Примерно через 10-15 дней из нижней части стебля вырастут корни, затем появятся новые листья. Результаты размножения в центре показывают, что при размножении гиностеммы пятилистной методом аэропоники приживаемость составляет более 95%, что сокращает сроки образования сеянцев на 3-5 дней по сравнению с размножением черенками... До настоящего времени, спустя 2 года, гиностемма пятилистная, выращиваемая в аэропонных емкостях центра, хорошо росла и развивалась, давая стабильную урожайность круглый год.

На основании результатов применения аэропонной технологии при размножении и выращивании гиностеммы пятилистной (Gynostemma pentaphyllum) в 2023 году Центр продолжит применять аэропонную технологию для выращивания мелкоплодных томатов с использованием 3 отобранных сортов томатов: Paraso, Golden Chery, Thuy Hong. Через 25 дней после посева семян подразделение отбирает здоровые растения, соответствующие стандартам качества, для высадки в аэропонные резервуары. Через 10–30 дней после посадки приживаемость растений достигает более 93,5%, через 60 дней после посадки у 100% растений появляются цветочные почки, завязывается около 60% плодов, из которых 2 сорта Paraso и Golden Chery имеют более быстрый темп роста, более сильные растения и больше цветочных почек, завязывается плодов также выше, чем у сорта Thuy Hong. В настоящее время на всех участках центра, где выращиваются мелкоплодные томаты методом аэропоники, проводится сбор урожая, прогнозируемая урожайность составляет 150–200 кг. Плоды соответствуют таким критериям качества, как цвет, сладость и, в особенности, безопасность.

При выращивании в аэропонных резервуарах со строгим контролем воды и питательных веществ, гарантируя качество и безопасность, растения растут и развиваются лучше, с более высокой выживаемостью, чем при традиционных методах выращивания в почве. Кроме того, аэропонные томаты менее восприимчивы к вредителям и болезням, поэтому для профилактики не требуются химикаты. Инженер До Ван Дуонг из Центра информации, статистики и применения науки и технологий сказал: «Все питательные вещества, используемые для полива растений, были проверены и оценены на безопасность. Орошение распылением помогает экономить воду и питательные вещества, способствуя снижению производственных затрат. В процессе выращивания мелкоплодных томатов с момента посева и по настоящее время нам не приходилось использовать какие-либо химикаты для защиты от вредителей и болезней. Это выдающееся преимущество метода аэропонного выращивания в теплицах, когда гарантируются базовые температурные и питательные условия. Растения здоровы, хорошо растут и дают более высокие урожаи, чем при традиционном выращивании в почве.

После двух лет применения аэропонной технологии в сельском хозяйстве было доказано, что это передовая технология, пригодная для применения в сельскохозяйственном производстве. В отличие от геопоники или гидропоники, при аэропонной технологии весь урожай, включая корни, полностью проветривается, растение усваивает питательные вещества посредством орошения распылением и синтезирует их под воздействием солнечного света. Оросительный раствор контролируется на питательность, безопасность и чистоту, что обеспечивает здоровье растений, их высокую выживаемость и отсутствие патогенов. Этот метод позволяет получать безопасную и высококачественную сельскохозяйственную продукцию. Это также тенденция развития сельскохозяйственного производства в настоящем и будущем.

Товарищ Нгуен Хай Нинь, заместитель директора Центра информации, статистики, применения науки и технологий, поделился: «Аэропоника — это новая, передовая технология земледелия, дающая очевидные результаты. Гиностемма пятилистная и мелкоплодные томаты — сельскохозяйственные культуры, используемые непосредственно в пищу или в качестве лекарственных средств, поэтому для обеспечения здоровья потребителей требуется высокий уровень безопасности. В настоящее время существует необходимость в использовании чистой, безопасной сельскохозяйственной продукции в соответствии со строгими техническими стандартами и правилами для контроля входных и выходных параметров продукции. Хотя контроль качества почвы и воды в геопонике по-прежнему сталкивается с множеством трудностей из-за загрязнения почвенных и водных источников во многих местах, аэропоника станет оптимальным выбором. Несмотря на то, что для эффективной эксплуатации аэропонной системы требуются значительные первоначальные инвестиции и технические знания, в ближайшем будущем этот метод земледелия станет растущим. Если вы знаете, как правильно сочетать аэропонику, гидропонику и геопонику, это обеспечит высокую эффективность сельского хозяйства, производя чистую, безопасную и качественную продукцию.

Май Нхунг

Источник