Достаточно сложно

В середине мая обстановка на всех креветочных фермах в дельте Меконга была все еще довольно спокойной, хотя цены на креветок оставались высокими, а соленость воды в районах разведения достигла допустимого порога. Ситуация с выловом креветок также не намного лучше, из-за чего поставок сырых креветок недостаточно для удовлетворения потребностей предприятий в переработке. Золотая возможность для фермеров, выращивающих креветок, разбогатеть за счет высоких цен на креветок постепенно уходит, вызывая у фермеров сожаление и некоторую тревогу по поводу урожая солоноватой креветки в 2025 году.

Несмотря на трудности в сезон выращивания креветок, фермеры по-прежнему верят, что цены на креветок останутся на приемлемом уровне.

Как правило, с мая по конец августа каждого года предложение сырых креветок довольно обильно, цены на креветки будут менее напряженными по сравнению с первым и последним месяцами года. Однако в сезоне 2025 года с урожаем солоноватоводных креветок такого не произошло, поскольку сейчас середина мая, но предложение сырых креветок по-прежнему низкое, а цены на креветки остаются высокими. Основная причина — неблагоприятное воздействие погоды и болезней, из-за чего уровень успешности сельского хозяйства не соответствует ожидаемому. По прогнозу Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинций, занимающихся разведением креветок в дельте реки Меконг, в период с конца 2024 года по февраль 2025 года районы разведения креветок столкнутся с неблагоприятным фактором — большой разницей дневных и ночных температур, что приведет к медленному росту креветок и сделает их восприимчивыми к болезням. Между тем, с февраля по настоящее время в районах ведения сельского хозяйства будет наблюдаться сильная жара, чередующаяся с довольно обильными несезонными дождями, что приведет к сильным колебаниям в окружающей среде, создаст стресс для креветок, а также предоставит возможность для вспышки многих опасных заболеваний, нанося ущерб выращиваемым креветкам.

Пока фермеры изо всех сил пытаются найти все способы борьбы с эпидемией, чтобы заняться выловом креветок, в начале апреля возникла новая проблема под названием «соответствующий налог». Сразу после объявления вышеуказанной налоговой ставки цены на креветки некоторых размеров резко упали, а некоторые виды даже подешевели более чем на 20 000 донгов/кг, что еще больше обеспокоило фермеров. К счастью, вскоре после этого была отсрочка введения вышеуказанной налоговой ставки, а также возрос внутренний спрос на креветки, поэтому цены на креветки восстановились до мая этого года. Креветки «несут» на своих спинах множество видов налогов, но в конечном итоге есть только 2 основные группы субъектов, которые платят почти все эти налоги: фермеры, выращивающие креветок, и потребители. Взаимный налог на рынке США на этот раз не является исключением, и это также беспокоит все стороны в цепочке создания стоимости креветок, особенно фермеров, выращивающих креветок, — первое, но самое слабое и уязвимое звено.

История о взаимном налоге очень быстро распространилась от предприятий-экспортеров к фермерам, выращивающим креветок, поэтому, хотя цены на креветки все еще довольно высоки, фермеры все еще не решаются выпускать все свои креветки на площади, поскольку существует слишком много рисков: от болезней до погодных условий... Беспокоясь о взаимном налоге, фермеры, выращивающие креветок, в целом спокойны, регулярно обновляют рыночную информацию, чтобы быть более активными в производстве, и всегда ожидают, что после переговоров ставка налога на вьетнамских креветок резко снизится. Благодаря регулярному обновлению информации фермеры, выращивающие креветок, более уверены в своих силах, поскольку знают, что на большинстве фабрик в настоящее время не хватает креветок, поэтому в будущем цена на креветки не будет слишком высокой. С другой стороны, по словам многих фермеров, у них много забот, но им все равно приходится выращивать людей, потому что если они не будут выращивать людей, как они будут жить? Поэтому вместо того, чтобы сидеть и беспокоиться, грустить или жаловаться, фермеры, выращивающие креветок, по-прежнему активно выпускают часть территории или выпускают ограниченное количество и продают насыщенных кислородом креветок для внутреннего потребления, что также является источником дохода для них.

Чтобы ограничить ущерб выращиваемым креветкам, с самого начала сезона отрасль рекомендовала фермерам принимать меры по профилактике заболеваний, такие как: не размещать рыбу с высокой плотностью в пиковые жаркие дни; Перед заселением новой партии необходимо тщательно обработать пруд от патогенов; Увеличить количество водяных вентиляторов и регулярную аэрацию для обеспечения достаточным количеством кислорода выращиваемых креветок; Используйте дополнительные биологические продукты, минералы, кишечные микроорганизмы и витамин С для повышения устойчивости креветок и стабилизации среды пруда. Кроме того, специализированный сектор также увеличивает количество тематических конференций в ключевых районах разведения креветок, оперативно предоставляя информацию о состоянии водной среды, погоде и болезнях, а также рекомендации по техническим решениям для обеспечения надлежащего развития районов разведения и ограничения ущерба, наносимого болезнями.

НАКОПЛЯТЬ

Источник: https://baosoctrang.org.vn/kinh-te/202505/kho-du-duong-2b43147/