Наука и технологии прокладывают путь для проекта по выращиванию «зеленого» риса площадью 1 млн гектаров

Модель 1 миллиона гектаров высококачественного риса с низким уровнем выбросов кооператива Tien Thuan ( город Кантхо ) - Фото: VGP/LS

Механизация сельского хозяйства, круговая экономическая модель

В рамках проекта «Устойчивое развитие 1 миллиона гектаров высококачественного низкоэмиссионного рисоводства в сочетании с зеленым ростом в дельте Меконга к 2030 году» (проект «1 миллион гектаров риса») Международный научно-исследовательский институт риса (IRRI) играет роль ключевого технического партнера, координируя работу с Министерством сельского хозяйства и окружающей среды и местными органами власти по разработке и реализации проекта.

Соответственно, IRRI разработал технический процесс выращивания высококачественного риса с низким уровнем выбросов, который применяется в проекте по выращиванию риса площадью 1 млн гектаров во всем регионе дельты Меконга; Оказывать поддержку Министерству сельского хозяйства и охраны окружающей среды в разработке инструментов и пилотном внедрении системы мониторинга, отчетности и проверки (MRV) для мониторинга и измерения эффективности сокращения выбросов.

С 2024 года IRRI координирует реализацию 7 пилотных моделей в провинциях Кьензянг, Кантхо, Чавинь, Сокчанг, Донгтхап (каждая модель охватывает 50 гектаров) с некоторыми ключевыми мерами поддержки, такими как: обучение техническим процессам ведения сельского хозяйства на 1 миллионе гектаров, повышение эффективности и сокращение выбросов, например, применение попеременного увлажнения и сушки (AWD) в сочетании с технологией измерения уровня воды в реальном времени на основе датчиков, технология посева рядами в сочетании с закапыванием удобрений, правильное внесение удобрений, комплексная борьба с вредителями, сбор урожая и управление соломой в направлении циклического сельского хозяйства .

В интервью правительственной электронной газете г-жа Нгуен Тхи Тху Хыонг, заместитель директора Департамента растениеводства и защиты растений (Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды), заявила, что проект по выращиванию риса площадью 1 млн гектаров на сегодняшний день демонстрирует позитивные сдвиги как в технических аспектах, так и благодаря товариществу, участию и поддержке со стороны многих партнеров — от фермеров, частных предприятий, директивных органов до международных организаций.

По словам г-жи Ту Хыонг, IRRI оказывает поддержку Министерству сельского хозяйства и окружающей среды в разработке технических процессов для проекта и в то же время разрабатывает и применяет высококачественные технологии выращивания риса с низким уровнем выбросов, такие как использование улучшенных сортов риса, механизированный посев в сочетании с внесением удобрений, оптимальное управление водными ресурсами, сбалансированное и регионально специализированное управление питательными веществами... Кроме того, IRRI также оказывает поддержку кооперативам в создании круговой экономической модели с использованием послеуборочной соломы, способствуя увеличению доходов фермеров и защите окружающей среды.

«Благодаря синхронной поддержке IRRI, а также участию министерств, филиалов, местных органов власти, предприятий и населения мы считаем, что проект будет эффективно реализован, что будет способствовать трансформации производства риса в сторону увеличения доходов фермеров, обеспечения качества, экологичности и устойчивости, а также укреплению позиций вьетнамского риса на международном рынке», — заявила г-жа Хыонг.

ТС. Роберт Кодвелл, представитель IRRI во Вьетнаме - Фото: VGP/LS

Отвечая правительственной электронной газете, д-р Роберт Кодуэлл, представитель IRRI во Вьетнаме, прокомментировал: Проект по выращиванию риса площадью 1 миллион гектаров является важной инициативой не только для сельского хозяйства Вьетнама, но и для глобальной продовольственной безопасности. В рамках этого проекта IRRI совместно с командой опытных международных ученых оказывает поддержку Министерству сельского хозяйства и охраны окружающей среды в разработке технического процесса для 1 миллиона гектаров, а также высококачественных технологий выращивания риса с низким уровнем выбросов, таких как сорта, механизированный посев в сочетании с внесением удобрений, оптимальное управление водными ресурсами, сбалансированное и регионально специализированное управление питательными веществами...

Результаты текущих пилотных моделей демонстрируют следующие преимущества: сокращение посева семян на 30–50 %; 30-40% азотных удобрений (N)/га; сократить использование пестицидов в 3–4 раза; экономия 30-40% поливной воды; производительность выросла более чем на 5%; прибыль увеличилась более чем на 5 млн донгов/га; Выбросы CO₂e сократились в среднем на 6 тонн/га; Почти весь рис, произведенный по этой модели, гарантированно будет продан по цене на 200–300 донгов/кг выше рыночной.

Сокращение расходов, адаптация к изменению климата

Результаты применения производственных процессов показывают, что в Травине общая стоимость площади производства риса, применяемая в модели, на 14% ниже, чем стоимость вне модели, но прибыль в модели на 20% выше, чем вне модели. В Сокчанг и Донгтхап предполагаемая общая стоимость площади производства риса, примененная в модели, на 20% ниже стоимости вне модели, а прибыль в модели на 12% выше, чем вне модели...

В области механизации и обработки соломы мы оказываем поддержку комплексным решениям, таким как механизация полей с применением сеялок в сочетании с точным внесением удобрений, что позволяет сократить количество используемых семян и удобрений, повысить производительность и снизить производственные затраты.

В то же время популяризировалась обработка соломы после сбора урожая в рамках моделей, ориентированных на циклическое сельское хозяйство, увеличивающее доход, сокращающее выбросы и являющееся экологически безопасным, например, производство органических удобрений из соломы с использованием механизации, интегрированной с биотехнологией, выращивание соломенных грибов...

Эти решения не только сокращают выбросы, но и создают добавленную стоимость, помогая фермерам получать дополнительный доход от побочных продуктов сельского хозяйства.

В целях устойчивого развития проект по выращиванию риса площадью 1 млн гектаров нацелен не только на повышение урожайности и качества риса, но и на адаптацию к изменению климата — серьезной проблеме для производства риса в дельте Меконга, а также на разработку карт рисков и планов адаптации для производства сельскохозяйственных культур. Этот инструмент был эффективно применен в 5 регионах Вьетнама, включая дельту Меконга.

Кроме того, активное скрещивание и отбор сортов риса, устойчивых к неблагоприятным условиям, таким как засуха, засоление и заболачивание, способствует повышению адаптивности вьетнамской рисовой промышленности.

Г-жа Фам Тхи Минь Хьеу, руководитель Департамента земледелия и защиты растений города. Кантхо прокомментировал: Результаты внедрения модели устойчивого производства риса на площади 50 гектаров с применением передовых технологий, таких как машинный посев в сочетании с заглублением удобрений, чередование влажного и сухого управления водными ресурсами (AWD), сбалансированное внесение удобрений в соответствии с потребностями культуры и процесс выращивания риса «1 обязательно, 5 сокращений» (обязательно использование сертифицированных сортов риса; сокращение семян, сокращение воды, сокращение удобрений, сокращение пестицидов, сокращение потерь после сбора урожая)... урожайность увеличилась почти на 0,7 тонны/га, затраты сократились примерно на 1 миллион донгов/га, и, что самое важное, выбросы парниковых газов сократились на 2–12 тонн CO₂/га. Предприятия закупают рис по ценам выше рыночных, что демонстрирует потенциал для формирования устойчивой цепочки создания стоимости.

В настоящее время Департамент сельского хозяйства и окружающей среды Кантхо координирует свою деятельность с IRRI для оценки уровня технического применения фермерами с целью получения своевременной поддержки и политики вознаграждения, способствующей продвижению зеленого земледелия. В ближайшее время Кантхо продолжит воспроизводить эту модель, расширять обучение и укреплять рыночные связи, одновременно увеличивая доходы людей и способствуя выполнению обязательств Вьетнама по сокращению выбросов в сельском хозяйстве.

Предприятиям вручены Сертификаты на право использования бренда зеленого вьетнамского риса, низкий уровень выбросов для квалифицированных предприятий, апрель 2025 г. - Фото: VGP/LS

«Зеленый вьетнамский рис, низкие выбросы»

Одним из основных направлений проекта является создание бренда зеленого вьетнамского риса. Соответственно, IRRI и Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды определили основные направления долгосрочного сотрудничества в разработке модели производства высококачественного риса с низким уровнем выбросов; Укрепление цепочки создания стоимости риса с помощью углубленной аналитики и цифровых инструментов; поддержка систем учета политики, основанной на фактических данных, и количественной оценки сокращения выбросов (MRV); Создание регионального технического центра для поддержки кооперативов и фермеров; обучение с целью повышения квалификации персонала и распространения сельскохозяйственных знаний.

Соответственно, IRRI также оказал поддержку VIETRISA в создании бренда экологически чистого вьетнамского риса с низким уровнем выбросов и выдаче сертификатов на использование предприятиям, участвующим в проекте по выращиванию риса на площади 1 млн гектаров.

Говоря об эффективности технического применения при реализации проекта, доц. д.т.н. Буй Ба Бонг, председатель Ассоциации производителей риса Вьетнама (VIETRISA), сказал: В настоящее время, реализуя проект по выращиванию риса на площади 1 млн гектаров, IRRI тесно сотрудничает с Министерством сельского хозяйства и окружающей среды, VIETRISA и партнерами в разработке технических процессов для производства высококачественного и низкоэмиссионного риса, процессов утилизации соломы для сокращения выбросов в соответствии с принципом замкнутого цикла и успешной реализации пилотных моделей во многих населенных пунктах. Эффективно применяются многие методы, такие как механизация посева и посадки, методы попеременного увлажнения и сушки, управление соломой, количественный расчет сокращения выбросов (MRV)...

Директор Tu Sang LLC г-н Нгуен Хонг Тьен, являющийся непосредственным участником реализации проекта, сказал: «В ходе реализации проекта по выращиванию риса площадью 1 млн гектаров компания сопровождала IRRI, предоставляя решения по механизации, подходящие для реальных условий ведения сельского хозяйства».

Эти устройства не только помогают сократить количество семян и сэкономить удобрения, но и способствуют сокращению времени выращивания, повышению производительности и экономической эффективности для фермеров. Этот процесс механизации значительно сокращает выбросы парниковых газов, что является основной целью проекта по достижению экологически чистого и устойчивого сельского хозяйства.

«Мы намерены продолжать сопровождать, внедрять инновации и активно способствовать модернизации рисовой промышленности, помогая повышать ценность производственной цепочки, улучшать жизнь людей и положение вьетнамского риса на международном рынке», — сказал г-н Тьен.

Г-н Као Тиен Кхай, председатель кооператива Tien Thuan (город Кантхо), поделился: «Когда был реализован проект по выращиванию риса на площади 1 млн гектаров, мы еще больше осознали преимущества применения современных технологий в производстве и практики циклического сельского хозяйства».

Применение модели позволило сократить внесение удобрений на 20–30%, снизить затраты на входящие материалы на 10–15%, а прибыль увеличилась с 1,3 до 6,2 млн. долл./га. В то же время это способствует защите окружающей среды, сокращая выбросы CO₂ на 2–6 тонн/га.

Ле Сон

Источник: https://baochinhphu.vn/khoa-hoc-cong-nghe-mo-duong-cho-de-an-1-trieu-ha-lua-xanh-102250515145647338.htm