Начало бизнеса на куриных перьях

Куанг Нам Не сумев собрать куриные перья на продажу, г-н Нгуен Ха Тьен исследовал их и превратил в органическое удобрение, получая доход в размере 200 миллионов донгов в месяц.

В конце ноября на предприятии по производству органических удобрений из куриного пера, принадлежащем 31-летнему г-ну Тьену, расположенном в зоне планируемого промышленного кластера коммуны Зуй Нгиа уезда Зуй Сюйен, работали четыре рабочих. Завод спроектирован как замкнутая система с системой очистки от запахов.

Нгуен Ха Тьен рядом с кучей недавно купленных куриных перьев для производства органического удобрения. Фото: Дак Тхань

Г-н Тьен, родившийся в коммуне Зуйфыок района Зуйсюен, после окончания 12-го класса продолжил семейное дело, открыв магазин одежды и пивной бар в городе Хойан. Работа приносила хороший доход, но он не был удовлетворен и решил найти новый способ ведения бизнеса.

В 2021 году, зная, что Кантхо закупает куриные перья для экспорта в Китай, Тьен стал основным поставщиком перьев домашней птицы в Центральном регионе, высушил их и продал по 8 миллионов донгов за тонну. Каждый месяц он продавал около 15 тонн куриных перьев. Через три месяца торговцы снизили цену до 5 миллионов донгов за тонну, прибыли стало меньше, и он прекратил это дело.

Поскольку у него был контракт с владельцем птицебойни, Тьену пришлось купить куриные перья и найти владельца сада кумкватов в Хойане, чтобы продать их. Куриные перья содержат белок, кальций, магний, натрий, медь и азот, которые способствуют хорошему росту растений, особенно деревьев кумквата, продаваемых к Тэту. Однако непосредственное применение куриных перьев может привести к появлению бактерий, клещей и неприятному запаху.

«Почему бы не превратить куриные перья в органическое удобрение, ограничив недостатки по сравнению с прямым внесением удобрений?» — задался вопросом Тьен.

Для тестирования он высушил куриные перья и нанял механика, который спроектировал систему сушки и измельчения стоимостью почти 600 миллионов донгов. Однако сушка куриных перьев при высоких температурах привела бы к образованию неприятно пахнущего биогаза, загрязняющего окружающую среду. После сушки и измельчения гранулированные куриные перья невозможно было спрессовать в гранулы.

Куриные перья смешивают с рисовыми отрубями, рисовой шелухой и пробиотиками и оставляют разлагаться на 30–50 дней, затем сушат и помещают в измельчитель. Фото: Дак Тхань

Тьену достались лишь некоторые детали от самодельной машины, остальное пришлось продать на металлолом, потеряв около 500 миллионов донгов, то есть весь свой капитал. Родственники и друзья советовали ему остановиться и не влезать в долги, ведь «то, что легко дается, не дается».

Но г-н Тьен не унывает. «Пока мы дышим, мы можем зарабатывать на жизнь. Магазин одежды и паб по-прежнему приносят доход», — пояснил он, добавив, что занял деньги в банке и у родственников, чтобы начать производство органического удобрения из куриных перьев.

Видя, как фермеры смешивают навоз с рисовой шелухой и порошком из рисовых отрубей, компостируют это, а затем удобряют растения, г-н Тьен попытался сделать то же самое. Он сцедил куриные перья, затем смешал их с рисовой шелухой, рисовыми отрубями и различными видами дрожжей. После многочисленных экспериментов с различными соотношениями рисовой шелухи, отрубей и дрожжей он наконец нашёл свою собственную формулу.

70% составляют куриные перья, остальное – рисовая шелуха, рисовые отруби и пробиотики, смешанные и компостируемые в течение 30–50 дней. Запах уменьшается на 80% по сравнению с высушиванием. Смесь из куриных перьев сушится, затем помещается в измельчитель и прессуется в гранулы. Испытанное на растениях органическое удобрение из куриных перьев способствует хорошему росту растений и обеспечивает их высокую урожайность.

Удобрение куриными перьями также стимулирует рост дождевых червей и разрыхляет почву. Если его разбросать по земле, он всё равно будет иметь запах, который выветрится примерно через 4 часа. Чтобы удобрить растения, нужно перекопать почву, разбросать навоз и засыпать его, сказал г-н Тьен.

Гранулы из куриных перьев продаются по цене от 10 000 до 22 000 донгов за кг. Фото: Дак Тхань

Поскольку предприятие расположено в жилом районе, оно выделяет неприятные запахи, что вызывает жалобы. Г-ну Тьену пришлось перенести предприятие в коммуну Зуй Нгиа, где планируется строительство промышленного кластера, и которое находится далеко от жилых районов. Он инвестировал более 2,5 млрд донгов в новое предприятие с закрытой системой очистки воздуха из гофрированного железа, очищающего воздух от неприятных запахов активированным углем.

С августа 2023 года предприятие начнёт работать стабильно, закупая около 1,7 тонны птичьего пера ежедневно с более чем 30 боен в Дананге и Куангнаме. После инкубации и производства каждая тонна свежего пера будет давать около 400 кг органического удобрения.

Ежемесячно предприятие продаёт около 30 тонн органического куриного помёта в Центральные и Южные провинции по цене от 10 000 до 22 000 донгов за кг, зарабатывая 200 миллионов донгов. После вычета расходов ежемесячный доход Тьена составляет около 30 миллионов донгов. Предприятие создаёт рабочие места для четырёх человек, зарабатывая от 5 до 7 миллионов донгов в месяц.

«Я хочу расширить масштабы производства, но сейчас объект сдаётся в краткосрочную аренду. Надеюсь, в будущем, когда промышленный кластер будет сформирован, правительство будет сдавать землю в долгосрочную аренду», — сказал Тьен.

Г-жа Ле Тхань Нга, владелица фермы Old Brick Kiln в коммуне Зуй Винь района Зуй Сюйен, рассказала, что купила у г-на Тьена куриный помёт, чтобы протестировать его на грядке и сравнить с другой грядкой, где был навоз. В результате выяснилось, что грядка с куриным помётом прорастала быстрее, овощи были зеленее, а почва была более пористой, чем другая грядка. «Я купила куриный помёт для удобрения 500 квадратных метров огорода. Цена разумная, удобрение полезно как для растений, так и для почвы», — сказала она.

В настоящее время г-жа Нга выращивает фиолетовый рис на площади 2 гектара. В следующем сезоне она планирует использовать органическое удобрение из куриных перьев на части участка в качестве контрольного удобрения для поля, где используется навоз. Если оно подходит для риса, она заменит его. Поскольку навоз нужно покупать и компостировать, это требует больших усилий.

Дак Тхань

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/khoi-nghiep-tu-long-ga-4681261.html