Запуск бизнеса с куриными перьями

В провинции Куангнам, после неудачной попытки собрать и продать куриные перья, Нгуен Ха Тхиен самостоятельно провел исследования и переработал их в органическое удобрение, получая ежемесячный доход в размере 200 миллионов донгов.

В конце ноября на предприятии по производству органических удобрений из куриных перьев, принадлежащем 31-летнему Тхиену и расположенном в планируемом промышленном кластере коммуны Дуй Нгиа района Дуй Сюен, четверо рабочих работали на оборудовании. Завод спроектирован как закрытая система с системой контроля запахов.

Нгуен Ха Тхиен стоит рядом с кучей свежесобранных куриных перьев для производства органического удобрения. Фото: Дак Тхань

Родившись в коммуне Дуй Фуок, районе Дуй Сюен, Тхиен после окончания 12-го класса пошел по стопам своей семьи и открыл магазин одежды и паб в городе Хойан. Бизнес приносил неплохой доход, но он не был удовлетворен и хотел найти новый способ зарабатывать на жизнь.

В 2021 году, зная, что куриные перья закупаются в Кантхо для экспорта в Китай, Тхиен стал посредником, покупая птичьи перья в Центральном Вьетнаме, сушил их и продавал по 8 миллионов донгов за тонну. Он продавал около 15 тонн куриных перьев каждый месяц. Через три месяца торговцы снизили цену до 5 миллионов донгов за тонну, лишив его прибыли, и он прекратил торговлю.

Поскольку у Тхиена был контракт с владельцем птицебойни, ему приходилось покупать куриные перья и перепродавать их производителям кумквата в Хойане. Куриные перья содержат белок, кальций, магний, натрий, медь и азот, которые способствуют хорошему росту растений, особенно кумквата, продаваемого во время Тет (Лунного Нового года). Однако прямое использование куриных перьев в качестве удобрения способствует размножению бактерий, куриных клещей и появлению неприятного запаха.

«Почему бы не превратить куриные перья в органическое удобрение, смягчив тем самым недостатки прямого внесения?» — задался вопросом Тьен.

Для эксперимента он высушил куриные перья и нанял механика для разработки системы сушки и измельчения, которая обошлась почти в 600 миллионов донгов. Однако сушка куриных перьев при высоких температурах приводит к образованию неприятно пахнущего биогаза, загрязняющего окружающую среду. После сушки и измельчения куриные перья в гранулированной форме невозможно спрессовать в шарики.

Куриные перья смешивают с рисовыми отрубями, рисовой шелухой и пробиотиками, затем ферментируют в течение 30-50 дней до полного разложения, после чего высушивают и измельчают в мелкий порошок. Фото: Дак Тхань

Все самодельные механизмы удалось извлечь лишь из нескольких деталей; остальное Тхиену пришлось продать на металлолом, потеряв около 500 миллионов донгов и весь свой капитал. Родственники и друзья советовали ему остановиться, чтобы не влезть в долги, потому что «легких вещей тебе не найти».

Но Тхиен не сдавался. «Пока я жив, я могу сводить концы с концами. Магазин одежды и паб по-прежнему приносят доход», — объяснил он, оправдывая свои займы в банке и у родственников на производство органических удобрений из куриных перьев.

Увидев, как фермеры смешивают животный навоз с рисовой шелухой и рисовыми отрубями, компостируют до полного разложения, а затем используют в качестве удобрения, Тьен решил попробовать это сам. Он собрал куриные перья, высушил их, а затем смешал с рисовой шелухой, рисовыми отрубями и различными видами пробиотиков. После многочисленных экспериментов с разными соотношениями рисовой шелухи, отрубей и пробиотиков он наконец нашел свою собственную формулу.

Куриные перья составляют 70% смеси, а остальная часть состоит из рисовой шелухи, рисовых отрубей и пробиотиков. Затем эта смесь компостируется в течение 30-50 дней, что снижает запах до 80% по сравнению с сушкой. После этого смесь из куриных перьев высушивается, мелко измельчается и прессуется в гранулы. Испытания на растениях показали, что это органическое удобрение из куриных перьев способствует здоровому росту и значительно увеличивает урожайность.

Использование удобрения из куриных перьев также стимулирует рост дождевых червей и делает почву более пористой. Этот вид удобрения сохраняет свой запах даже через четыре часа после внесения на землю. Для подкормки растений необходимо разрыхлить почву, внести удобрение, а затем засыпать его землей, пояснил г-н Тьен.

Гранулированный куриный помет продается по цене 10 000–22 000 донгов за килограмм. Фото: Дак Тхань

Поскольку предприятие располагалось в жилом районе, оно источало неприятные запахи, что вызывало жалобы со стороны жителей. Г-н Тхиен был вынужден перенести предприятие в коммуну Дуй Нгиа, район, предназначенный для промышленного кластера и расположенный вдали от жилых районов. Он инвестировал более 2,5 миллиардов донгов в новое предприятие, которое имеет закрытую крышу из гофрированного железа и использует активированный уголь для устранения запахов.

С августа 2023 года предприятие работает стабильно, ежедневно закупая около 1,7 тонны птичьих перьев у более чем 30 скотобоен в провинциях Дананг и Куангнам. После компостирования и переработки каждая тонна свежих перьев дает около 400 кг органического удобрения.

Ежемесячно предприятие продает около 30 тонн органического куриного помета провинциям Центрального и Южного Вьетнама по цене 10 000–22 000 донгов за килограмм, получая выручку в размере 200 миллионов донгов. После вычета расходов Тхиен получает прибыль около 30 миллионов донгов в месяц. В настоящее время на предприятии работают четыре человека с доходом от 5 до 7 миллионов донгов в месяц.

«Я хотел бы расширить производство, но нынешние производственные мощности сданы в краткосрочную аренду. Надеюсь, в будущем, когда будет создан промышленный кластер, правительство предоставит землю в долгосрочную аренду», — сказал Тхиен.

Г-жа Ле Тхань Нга, владелица фермы «Старая кирпичная печь» в коммуне Дуй Винь, район Дуй Сюен, рассказала, что купила у г-на Тхиена удобрение из куриного помета для эксперимента на одной грядке с овощами и сравнения результатов с другой грядкой, где использовалось другое удобрение. Результаты показали, что на грядке с удобрением из куриного помета всхожесть семян была выше, овощи – зеленее, а почва, что особенно важно, была более пористой, чем на другой грядке. «Я купила удобрение из куриного помета для удобрения 500 квадратных метров земли, предназначенной для выращивания овощей. Цена приемлемая, и удобрение полезно как для растений, так и для почвы», — сказала она.

В настоящее время г-жа Нга выращивает 2 гектара фиолетового риса и планирует в следующем сезоне использовать органическое удобрение из куриных перьев на части своей земли в качестве контрольной группы, по сравнению с землей, удобренной навозом. Если это окажется подходящим для рисовых растений, она заменит навоз органическим удобрением. Это связано с тем, что использование навоза требует его сбора, а затем компостирования, что является трудоемким и занимает много времени.

Дак Тхань

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/khoi-nghiep-tu-long-ga-4681261.html