В последнее время Центр сельскохозяйственного развития Дак Нонг (Сельскохозяйственные и лесные семена) взял на себя ведущую роль в оказании поддержки фермерам в инвестировании и применении науки и технологий в уходе, сборе, хранении и переработке кофе. Благодаря этому урожайность и качество кофе в провинции постепенно улучшаются.
Например, сектор сельскохозяйственного развития Дак Нонг, работающий на средства Центрального проекта по распространению сельскохозяйственных знаний, создал модель производства органического кофе, прослеживаемости и связей в цепочке создания стоимости.
Проект будет реализован в течение 3 лет (2021–2023 гг.), на площади 10 гектаров, с участием 10 домохозяйств, местом реализации будет коммуна Тан Тхань, коммуна Нам Нунг, район Кронг Но.
Результаты реализации проекта показывают, что 8 из 10 гектаров кофе сертифицированы как вьетнамский органический, средняя урожайность составляет 3,2 тонны/га. Прибыль кофейных плантаций, участвующих в проекте, достигла более 167 млн донгов/га, что на 38 млн донгов больше по сравнению с массовым производством.
Г-н И Туан из коммуны Нам Нунг, округа Кронг Но (Дак Нонг) сказал: «Участвуя в проекте, мы осознали преимущества органического выращивания кофе. С тех пор мы изменили наши методы ведения сельского хозяйства, чтобы улучшить качество продукции, что привело к повышению экономической эффективности».
В рамках Программы местного сельскохозяйственного развития с 2022 года Департамент сельскохозяйственного развития провинции разработал устойчивую модель пересадки кофейных деревьев, адаптируемую к изменению климата в районе Дакрлап и городе. Джиа Нгиа.
Масштаб модели составляет 2 гектара, в нее включены 4 участвующих домохозяйства. Вся зона приготовления кофе в модели оснащена усовершенствованной водосберегающей системой орошения.
По оценкам фермеров, использование водосберегающей системы орошения позволило сократить расход оросительной воды на 30% и трудозатраты на полив/га кофе на 70%.
В 2020 году Центр сельскохозяйственного распространения знаний Dak Nong - Agricultural and Forestry Seeds внедрил передовую модель водосберегающего орошения на кофейных деревьях.
Масштаб модели составляет 14 гектаров, в ней участвуют 16 домохозяйств в округах Туй, Дакрлап, Даксонг и Дакмил. Модель удовлетворила производственные потребности людей в условиях изменения климата...
Кроме того, центр также реализует множество программ, таких как: устойчивое производство кофе, реализованное в 2019 - 2020 годах; устойчивая модель пересадки кофейных деревьев, адаптирующаяся к изменению климата; программа в сотрудничестве с Глобальной кофейной платформой (GCP); Проект SACCR, проект VNSAT...
Г-жа Дао Тхи Лан Хоа, сотрудник Департамента научного планирования и международного сотрудничества Научного института агролесоводства имени Тэй Нгуена, отметила, что служба распространения сельскохозяйственных знаний играет важную роль в развитии кофейной промышленности Дак Нонга.
Одно лишь внедрение моделей выращивания органического кофе, водосберегающего орошения, производства фирменного кофе... помогло многим людям изменить свое восприятие производства. На этом этапе необходимо создать основу для постепенного увеличения стоимости кофейной отрасли.
Г-н Нгуен Ван Чыонг, директор Центра сельскохозяйственного распространения знаний Дак Нонг - Семена сельскохозяйственных и лесных культур, сказал, что благодаря достигнутым результатам система сельскохозяйственного распространения знаний подтвердила свою роль, функции и поставленные задачи.
Для повышения качества, ценности и устойчивого развития кофейной отрасли департаментам, филиалам, районам и городам необходимо и далее содействовать деятельности групп по распространению сельскохозяйственных знаний. Наряду с этим, всем уровням и секторам необходимо уделять больше внимания и поддержки группе по распространению сельскохозяйственных знаний.
В настоящее время в Дак Нонге насчитывается около 142 000 гектаров кофейных плантаций, из которых около 131 000 гектаров заняты под сбор урожая, а производительность составляет 360 000 тонн за урожай. Кофе выращивают в основном в районах и городах, ключевым районом которых является Дак Мил.
Источник: https://baodaknong.vn/khuyen-nong-giup-nang-cao-gia-tri-ca-phe-dak-nong-233084.html
Комментарий (0)