Г-н Тран Ань Нян, 46 лет, из округа Кесач, житель Шокчанга, тратит много времени на изучение методов выведения мутантных сортов звездчатых яблок, зарабатывая на этом около трех миллиардов донгов в год.
Четырехсезонный яблоневый сад площадью 3,5 гектара, принадлежащий господину Нхану в деревне Митхуан коммуны Нхонми, к концу года изобилует плодами. В одном углу сада рабочие укрывают плоды от насекомых, а другие заняты сбором урожая для доставки покупателям.
В его семье традиционно выращивают особые деревья, такие как манго, лонган и звездчатая яблоня, поэтому с юных лет г-н Нхан имел возможность узнать об уходе за деревьями и методах прививки. В 2010 году он обнаружил в своём саду пятилетнюю яблоню сорта «фиолетовая звезда», которая плодоносила круглый год, в то время как обычный сорт плодоносит через четыре месяца.
Созревший плод весит 250–500 граммов, имеет блестящую кожуру и красивый фиолетовый цвет. Он оценил нежную мякоть, жевательную текстуру, сладкий вкус и небольшое количество семян, отличающее его от других распространённых сортов. Дерево плодоносит круглый год, поэтому владелец сада назвал его «Яблоко звёзд четырёх сезонов».
Господин Нхан собирает в саду урожай яблок сорта «звезда», которые можно выращивать в течение четырёх сезонов. Фото: Ан Минь
Увидев странное растение, он стал наблюдать за «материнским деревом», прививая ветви и рассаживая их по всему саду. Он также исследовал прививку (прививку ветвей) яблонь сорта «пурпурная звезда» к яблоням сорта «четырехсезонная звезда». Первые саженцы были тщательно отобраны им, без болезней и здоровы, и привиты примерно через год после посадки.
После множества неудач лишь в 2013 году г-н Нхан усовершенствовал технологию селекции, успешно вырастив в своём саду более 100 четырёхсезонных яблонь сорта «звёздочка». «Я привил около 200 деревьев, но прижился только около 60%. За деревьями легко ухаживать, удобряя их всего раз в месяц», — сказал он, добавив, что этот сорт яблони сорта «звёздочка» начинает плодоносить через 14–18 месяцев. Через 5 лет один гектар даёт около 35 тонн плодов в год, что на 10 тонн больше, чем у обычных яблонь сорта «звёздочка».
Владелец сада изначально планировал использовать более 100 звездчатых яблонь в качестве материнских деревьев для дальнейшего размножения. Г-н Нхан потратил более двух лет на проведение испытаний и только что получил сертификат материнского сада с 80 деревьями.
В отличие от других распространённых сортов, яблоко сорта «Четыре сезона» достаточно очистить от тонкой кожуры, чтобы использовать. Фото: Ан Минь
Четырехсезонная звездчатая яблоня обладает выдающейся особенностью: она цветет круглый год и способна выдерживать засоление. Во время недавней исторической засухи и засоления почвы многие сорта деревьев в саду не смогли выдержать этого, но мутантная звездчатая яблоня всё же выжила и нормально плодоносила. «Хотя за деревом легко ухаживать и оно почти не болеет, фермерам необходимо заранее обеспечить полив в сухой сезон, чтобы обеспечить урожайность», — сказал г-н Нхан.
В 2016 году г-н Нян продал на рынке около 3 тонн четырёхсезонных яблок сорта «звёздочка» по цене 22 000 донгов за килограмм. Когда необычные звёздчатые яблоки впервые появились на рынке, они получили комплименты от покупателей. Многие были удивлены, когда впервые попробовали эти необычные плоды. Многие садоводческие фермы приезжали в сад г-на Няня с заказами, но урожая было недостаточно для продажи.
В настоящее время у господина Нхана около 1000 четырёхсезонных яблонь сорта «звезда», которые дают стабильные плоды, и около 500 молодых деревьев. Из своего сада он ежегодно продаёт около 100 000 саженцев по всей стране по цене 80 000 донгов за штуку.
Благодаря довольно высокой цене от 30 000 до 80 000 донгов за кг, но выдающимся характеристикам и красивому внешнему виду, странное звёздчатое яблоко пользуется большой популярностью на рынке. Помимо продаж на внутреннем рынке, г-н Нхан в настоящее время сотрудничает с рядом компаний, экспортирующих звёздчатые яблоки в США. Общий объём продаж на внутреннем рынке и за рубежом составляет около 80 тонн в год.
У четырёхсезонного яблока «звёздочка» тонкая кожура и тягучая, сладкая мякоть. Фото: Ан Минь
В 2020 году г-н Нхан основал кооператив с целью создания специализированной зоны для выращивания яблок сорта «звездочка» площадью более 30 гектаров, из которых 11 гектарам был присвоен код зоны выращивания специализированным сектором. Продукция из яблок сорта «звездочка» также получила статус четырёхзвёздочной программы OCOP (Одна коммуна – один продукт) Министерства промышленности и торговли на провинциальном уровне.
По данным Департамента земледелия и защиты растений провинции Сокчанг, в провинции выращивается более 2300 гектаров яблок сорта «звезда», в основном в районе Кесач. Здесь выращивают такие сорта, как «фиолетовая звезда», «ло рена» и «розовое авокадо». Среди них сорт яблок «фиолетовая звезда», рассчитанный на четыре сезона, высоко ценится экспертами и рынком благодаря своим выдающимся преимуществам – круглогодичному плодоношению и красивому внешнему виду.
Ан Минь
Ссылка на источник
Комментарий (0)