Киензянг устраняет трудности для промышленного разведения креветок

Фермеры в коммуне Тхо Сон, округ Хон Дат, собирают промышленные креветки.

Провинция Кьензянг является второй по величине территорией выращивания солоноватоводных креветок в стране. Согласно статистике Департамента рыболовства провинции Кьензянг, в 2023 году площадь выращивания солоноватоводных креветок в провинции достигла 136 241 гектара; из которых площадь промышленного и полупромышленного земледелия составляет около 4341 гектара, что занимает седьмое место среди провинций в дельте Меконга.

Промышленная модель разведения креветок развивается в основном в районах четырехугольника Лонгсюен и некоторых районах региона Верхний Уминь.

В последнее время высокотехнологичная промышленная модель разведения креветок в провинции Кьензянг сильно развилась и достигла высокой эффективности. Многие высокотехнологичные процессы разведения креветок были применены людьми, такими как двух- и трехступенчатая модель разведения креветок с небольшой заменой или циркуляцией воды, с решениями для обработки и ограничения загрязнения окружающей среды, с использованием электронных чипов для мониторинга и управления факторами окружающей среды.

Использование автоматических кормушек, применение технологии Biofloc, технологии циркуляционной биологической фильтрации (Ras),... в моделях фермерского хозяйства достигается высокая производительность, качество продукции обеспечивает безопасность и гигиену пищевых продуктов. При плотности выращивания 250-300 креветок/ ^м2 многие фермерские хозяйства достигают производительности до 40-50 тонн/га, средняя производительность промышленного и полупромышленного разведения креветок в провинции составляет 9-10 тонн/га.

Промышленная модель разведения креветок помогла многим фермерским хозяйствам перейти от нищеты к процветанию после нескольких успешных урожаев креветок. Однако в реальности эта модель все еще сталкивается со многими трудностями, рисками и вызовами.

Фермеры в районе Хон Дат выпускают семена креветок для урожая 2024 года.

Г-н Хуа Хоанг Ву, фермер по разведению креветок в коммуне Бинь Три, округ Киен Луонг, сказал: «Одним из текущих недостатков является то, что планирование сельскохозяйственных угодий не синхронизировано, а ирригационная инфраструктура не соответствует требованиям. Большинство сельскохозяйственных угодий не имеют отдельных каналов водоснабжения и дренажа. Когда в домохозяйстве случается эпидемия, оно может легко распространить болезнь. Инвестиционные затраты на промышленный пруд для разведения креветок составляют сотни миллионов донгов, и если случается эпидемия, экономические потери огромны».

Г-н Тран Минь Там, фермер по выращиванию креветок в коммуне Туан Йен города Хатьен, отметил, что в последние годы промышленное разведение креветок становится все более сложным, помимо объективных причин, таких как погодные условия, влияющие на производство, и низкое качество посадочного материала креветок, что приводит к неэффективным результатам в сельском хозяйстве.

«Чтобы ограничить риски, первое, что должна сделать провинция, — это ужесточить контроль за импортом семян креветок, поскольку в настоящее время наша провинция может закупать только 30% семян креветок для нужд сельского хозяйства населения. Семена являются важнейшим фактором в процессе промышленного разведения креветок, некачественные семена являются причиной неурожая», — сказал г-н Тран Минь Там.

Фермеры коммуны Туан Йен города Хатьен посещают фермы по выращиванию креветок.

Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Кьензянг Куанг Чонг Тхао сказал, что для того, чтобы приносить прибыль людям для устойчивого развития промышленного разведения креветок, Департамент тесно координирует работу с местными органами власти для рассмотрения и тщательного изучения политики, создания условий для фермерских хозяйств и предприятий для доступа к льготной инвестиционной политике с целью расширения масштабов промышленного производства креветок; активно разрабатывать модели разведения креветок в солоноватой воде в соответствии со стандартами VietGAP и другими международными стандартами (GlobalGAP, BAP, ASC, ...) в соответствии с требованиями экспортного рынка; использовать штрихкоды и коды для отслеживания происхождения продукции и районов разведения креветок в солоноватой воде.

Шаг за шагом создайте бренд, зарегистрируйте торговые марки, географические указания для типичных фермерских продуктов в каждом регионе провинции Кьензянг. Завершите проактивную систему регулирования воды в канализационных системах в концентрированных районах для обслуживания производства, особенно для обслуживания моделей разведения креветок в сочетании с выращиванием риса...

Статья и фотографии: THUY TRANG

Источник