За последние два года, когда мировые цены на какао внезапно резко выросли до самого высокого уровня за более чем 30 лет, эти молчаливые усилия были вознаграждены. Мировой рынок называет это кризисом цен на какао, но для фермеров это награда тем, кто сохраняет веру. С другой стороны, эта ситуация также создаёт серьёзную проблему для любого бизнеса, работающего в индустрии какао и шоколада: как стабилизировать цены на какао-сырьё, чтобы фермеры могли уверенно развивать свои посевы в долгосрочной перспективе?
Г-жа Нго Тхи Тхао и ее муж, проживающие в районе Эа Кар провинции Даклак , создают видимость экологически устойчивого района выращивания какао (Фото: Puratos Grand-Place Vietnam).
Решение не в цифрах, а в понимании и сопровождении фермеров, начиная с их корней, с их садов, урожая и самых обычных мечтаний. Поэтому путь к созданию устойчивого шоколада должен быть сосредоточен на людях, которые молча выращивают каждый плод какао, на людях, которые всегда верят в землю и деревья.
От обширных какао-лесов до путешествия в поисках особого шоколадного вкуса – Puratos Grand-Place Vietnam познакомился с трудолюбивыми фермерами, которые только и ждали дня, чтобы собрать сладкие плоды в обмен на безбедную жизнь для своих семей. Когда какао-плантации были полны плодов, фермеры замолчали: никто их не покупал, никаких объяснений. Сладкие плоды, о которых они так заботились, внезапно стали обузой.
Господин Дуонг Нгок Тхань, проживающий в районе Чау Дук провинции Ба Риа - Вунгтау , упорно трудится над своим какао-плантационным садом уже более 20 лет (Фото: Puratos Grand-Place Vietnam).
С момента запуска программы устойчивого развития какао-бизнеса компании Puratos Grand-Place Vietnam Cacao-Trace ее девиз «Насыщенный вкус — полная жизнь» сохранил свой первоначальный дух: создание восхитительных вкусов шоколада путем отбора качественных какао-бобов, освоения процесса ферментации, сушки на солнце и медленной обжарки при низких температурах, а также содействие созданию достойной жизни для фермерского сообщества на S-образной полосе земли.
Г-жа Май Тхи Ле, жительница округа Чау Дук провинции Ба Риа - Вунгтау, радуется, когда цены на какао высокие, а урожай хороший (Фото: Puratos Grand-Place Vietnam).
Чтобы ещё больше подчеркнуть роль фермеров в цепочке поставок какао, а также отдать должное и продемонстрировать тесную приверженность Puratos Grand-Place и фермерскому сообществу Cacao-Trace, была создана эмоциональная коммуникационная кампания «Путешествие – тысяча родственных душ». Это не просто история региона, выращивающего какао, но и реальный пример несправедливости, которая так долго существовала в цепочке поставок. Именно непоколебимая вера фермеров в какао побудила такие компании, как Puratos Grand-Place, прийти не только ради покупки, но и присоединиться к ним, чтобы написать новую главу: более справедливую, более устойчивую и более яркую.
Короткометражный фильм «Путешествие – Тысяча родственных душ»: дань уважения молчаливым производителям какао (Фото: Puratos Grand-Place Vietnam).
Помимо обязательств по закупке, оказанию технической поддержки и предоставлению саженцев, фермеры также получают вознаграждения в рамках ежегодной программы «Шоколадный бонус». В этом году в церемонии награждения приняли участие почти 2000 фермерских хозяйств и предприятий, закупающих какао, а сам посол Королевства Бельгия во Вьетнаме Карл Ван ден Боше также принял участие в церемонии награждения.
Церемония вручения премии «Шоколадный бонус» в Центральном нагорье с участием г-на Карла Ван ден Боше — посла Королевства Бельгия во Вьетнаме (Фото: Puratos Grand-Place Vietnam).
С общим бонусом в размере около 25 миллиардов донгов в период с 2016 по 2024 год, Chocolate Bonus является не только достойной наградой за усилия людей, но и обязательством предприятий в целом и Puratos Grand-Place в частности на пути «Создание ценности — распределение ценности».
Источник: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/kien-tri-hon-2-thap-ky-no-luc-cua-nguoi-nong-dan-trong-cacao-da-duoc-hoi-dap-20250804200324507.htm
Комментарий (0)